خشک کردن مواد غذایی یکی از قدیمی‌ترین روش‌های نگهداری غذا برای استفاده در آینده است. این روش می‌تواند جایگزینی برای کنسرو کردن یا منجمد کردن باشد یا حتی مکمل این روش‌ها به حساب آید. خشک کردن مواد غذایی روشی ساده، ایمن و آسان برای یادگیری است. با استفاده از انواع مدرن دستگاه خشک کن مواد […]

آیا می‌دانید اسلایسر میوه صنعتی چیست؟ تاکنون با این دستگاه کار کرده‌اید؟ یکی از پرکاربردترین و بهترین دستگاه‌های طراحی و تولید شده در زمره ماشین آلات صنایع غذایی که علاوه بر آشپزخانه‌های صنعتی در منازل نیز کاربرد گسترده‌ای دارد، اسلایسر است. این دستگاه‌ در انواع مختلف با کاربری‌های متفاوت در بازار موجود می‌باشد. اصل کار […]

فر پیتزا یکی از مهم‌ترین و اصلی‌ترین تجهیزاتی است که در رستوران‌ها، هتل‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی و نیمه صنعتی و کلیه اماکن تهیه پیتزا مورد استفاده قرار می‌گیرد. این تجهیزات در انواع مختلف توسط برندهای متنوع طراحی، تولید و روانه بازار می‌شوند. یکی از برترین برندهای تولیدکننده انواع فر پیتزا، نوژن بوده که در این بازار […]

راه‌اندازی یک کارگاه تولید سوسیس و کالباس می‌تواند یک فرصت سودآور باشد، به شرطی که از تجهیزات کارگاه تولید سوسیس و کالباس با کیفیت استفاده شود. استفاده از تجهیزات مناسب، نه تنها کیفیت محصول نهایی را بهبود می‌بخشد، بلکه بهره‌وری کارگاه را افزایش داده و هزینه‌های اضافی را کاهش می‌دهد. انتخاب صحیح این تجهیزات برای […]