فیلتر براساس قیمت :
فیلتر بر اساس محل ارسال
فیلتر بر اساس گارانتی محصول
فیلتر بر اساس وزن و نوع بسته بندی

نمایش 1 - 46 کالا از 46

  • ادویه پاپریکا | برند دست پز

    ادویه پاپریکا | برند دست پز

    ۴۸,۰۰۰ تومان
    ۳,۵۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    100 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: یکشنبه 7 خرداد 1402

  • ادویه پاپریکا سوپر سرخ وارداتی

    ادویه پاپریکا سوپر سرخ وارداتی

    ۱۰۴,۳۰۰ تومان
    ۵۰,۵۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: یکشنبه 7 خرداد 1402

  • ادویه پودری ریشه جوز  | برند دست پز

    ادویه پودری ریشه جوز | برند دست پز

    ۳۹,۵۰۰ تومان
    -۱۸۳,۰۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    100 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: یکشنبه 7 خرداد 1402

  • ادویه گوجه ایی | برند دست پز

    ادویه گوجه ایی | برند دست پز

    ۴۸,۰۰۰ تومان
    ۷,۵۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    100 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: یکشنبه 7 خرداد 1402

  • ادویه لیمو عمانی | برند دست پز

    ادویه لیمو عمانی | برند دست پز

    ۳۷,۵۰۰ تومان
    ۳,۵۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    100 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: یکشنبه 7 خرداد 1402

  • اورگانو اصلی برند Karoël Spice

    اورگانو اصلی برند Karoël Spice

    ۱۱۲,۷۰۰ تومان
    ۹,۴۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • پودر آویشن برند Karoël Spice

    پودر آویشن برند Karoël Spice

    ۱۱۸,۶۵۰ تومان
    ۴,۹۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • پودر انبه برند Karoël Spice

    پودر انبه برند Karoël Spice

    ۳۲,۵۵۰ تومان
    ۷,۰۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: چهارشنبه 20 دی 1402

  • پودر پیاز برند Karoël Spice

    پودر پیاز برند Karoël Spice

    ۶۵,۸۰۰ تومان
    ۲۲,۷۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: چهارشنبه 20 دی 1402

  • پودر تخم گشنیز برند Karoël Spice

    پودر تخم گشنیز برند Karoël Spice

    ۴۸,۳۰۰ تومان
    ۷,۳۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: چهارشنبه 20 دی 1402

  • پودر خردل برند Karoël Spice

    پودر خردل برند Karoël Spice

    ۷۵,۲۵۰ تومان
    ۱۱,۹۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • پودر دارچین گل سرخی برند Karoël Spice

    پودر دارچین گل سرخی برند Karoël Spice

    ۸۶,۸۰۰ تومان
    ۵,۲۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • پودر رزماری برند Karoël Spice

    پودر رزماری برند Karoël Spice

    ۶۸,۱۰۰ تومان
    ۱۶,۸۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • پودر زنجبیل برند Karoël Spice

    پودر زنجبیل برند Karoël Spice

    ۱۰۳,۲۵۰ تومان
    ۲۴,۱۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • پودر سیر همدان برند Karoël Spice

    پودر سیر همدان برند Karoël Spice

    ۵۱,۸۰۰ تومان
    ۱۹,۲۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: چهارشنبه 20 دی 1402

  • پودر گوجه برند Karoël Spice

    پودر گوجه برند Karoël Spice

    ۹۷,۳۰۰ تومان
    ۲۰,۶۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: شنبه 6 خرداد 1402

  • پودر میخک برند Karoël Spice

    پودر میخک برند Karoël Spice

    ۲۴۴,۳۰۰ تومان
    ۲۵,۹۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • پودر هل اکبر برند Karoël Spice

    پودر هل اکبر برند Karoël Spice

    ۳۴۵,۱۰۰ تومان
    ۸۲,۶۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: شنبه 6 خرداد 1402

  • پودررازیانه (بادیان) برند Karoël Spice

    پودررازیانه (بادیان) برند Karoël Spice

    ۸۲,۲۵۰ تومان
    ۸,۴۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • جعفری برند Karoël Spice

    جعفری برند Karoël Spice

    ۹۷,۳۰۰ تومان
    ۴,۹۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • جوز هندی برند Karoël Spice

    جوز هندی برند Karoël Spice

    ۱۹۲,۱۵۰ تومان
    ۴۱,۶۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: شنبه 6 خرداد 1402

  • ریحان برند Karoël Spice

    ریحان برند Karoël Spice

    ۹۷,۳۰۰ تومان
    ۴,۹۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • زردچوبه هندی نظام آباد برند Karoël Spice

    زردچوبه هندی نظام آباد برند Karoël Spice

    ۵۶,۷۰۰ تومان
    ۵,۹۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • زیره سبز برند Karoël Spice

    زیره سبز برند Karoël Spice

    ۱۸۲,۰۰۰ تومان
    ۱۸,۲۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: شنبه 6 خرداد 1402

  • سماق قرمز خالص برند Karoël Spice

    سماق قرمز خالص برند Karoël Spice

    ۹۷,۳۰۰ تومان
    ۲۳,۴۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • شوید برند Karoël Spice

    شوید برند Karoël Spice

    ۹۰,۳۰۰ تومان
    ۱۱,۹۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • فلفل پول بیبر ( فلفل ترکی ) برند Karoël Spice

    فلفل پول بیبر ( فلفل ترکی ) برند Karoël Spice

    ۱۰۸,۱۵۰ تومان
    -۵۱۹,۰۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: چهارشنبه 20 دی 1402

  • فلفل سفید ویتنام برند Karoël Spice

    فلفل سفید ویتنام برند Karoël Spice

    ۲۰۱,۲۵۰ تومان
    ۸۶,۱۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: چهارشنبه 20 دی 1402

  • فلفل سیاه ویتنام برند Karoël Spice

    فلفل سیاه ویتنام برند Karoël Spice

    ۱۱۳,۷۵۰ تومان
    ۱۹,۹۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: چهارشنبه 20 دی 1402

  • فلفل قرمز ایرانی برند Karoël Spice

    فلفل قرمز ایرانی برند Karoël Spice

    ۶۹,۳۰۰ تومان
    ۹,۱۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • فلفل قرمز هندی برند Karoël Spice

    فلفل قرمز هندی برند Karoël Spice

    ناموجود

    ۸,۰۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: شنبه 6 خرداد 1402

  • کنجد سفید وارداتی برند Karoël Spice

    کنجد سفید وارداتی برند Karoël Spice

    ۶۸,۲۵۰ تومان
    ۱۰,۱۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • گرانول پاپریکا برند Karoël Spice

    گرانول پاپریکا برند Karoël Spice

    ۹۹,۰۵۰ تومان
    ۷,۰۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • گرانول فلفل قرمز (چیلی پرک ) برند Karoël Spice

    گرانول فلفل قرمز (چیلی پرک ) برند Karoël Spice

    ۱۱۲,۰۰۰ تومان
    ۵۰,۴۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • گلپر ساییده برند Karoël Spice

    گلپر ساییده برند Karoël Spice

    ۷۶,۶۵۰ تومان
    ۸,۴۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • نعناع برند Karoël Spice

    نعناع برند Karoël Spice

    ۱۰۰,۴۵۰ تومان
    ۴,۹۰۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: سه‌شنبه 19 دی 1402

  • نمک دریایی برند Karoël Spice

    نمک دریایی برند Karoël Spice

    ۲۵,۵۵۰ تومان
    ۸,۷۵۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: شنبه 6 خرداد 1402

  • نمک طعم دار آجی ناماتو برند Karoël Spice

    نمک طعم دار آجی ناماتو برند Karoël Spice

    ۲۵۴,۰۰۰ تومان
    ۱۰۴,۰۰۰ تومان بروزرسانی :
  • نمک معدنی برند Karoël Spice

    نمک معدنی برند Karoël Spice

    ۲,۵۰۰ تومان
    ۶۸۰ تومان بروزرسانی :
    وزن هر بسته
    1000 گرمی
    250 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: شنبه 6 خرداد 1402

  • ادویه رازیانه

    ادویه رازیانه

    ناموجود
    وزن و نوع بسته بندی
    پاکت 100 گرمی
    پاکت 500 گرمی
    پاکت یک کیلوگرمی
    بروزرسانی قیمت: یکشنبه 7 خرداد 1402

  • وزن هر بسته
    100 گرمی
    500 گرمی
    نوع محصول
    زرد
    سفید
    بروزرسانی قیمت: یکشنبه 7 خرداد 1402

  • وزن هر بسته
    100 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: یکشنبه 7 خرداد 1402

  • وزن هر بسته
    100 گرمی
    500 گرمی
    نوع محصول
    سبز
    قرمز
    بروزرسانی قیمت: چهارشنبه 7 دی 1401

  • وزن هر بسته
    100 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: یکشنبه 7 خرداد 1402

  • وزن و نوع بسته بندی
    پاکت 100 گرمی
    پاکت 500 گرمی
    پاکت یک کیلوگرمی
    بروزرسانی قیمت: یکشنبه 7 خرداد 1402

  • وزن هر بسته
    100 گرمی
    500 گرمی
    بروزرسانی قیمت: یکشنبه 7 خرداد 1402

در حال بارگذاری محصولات بیشتر

ادویه های طبیعی

ادویه های طبیعی از زمان های قدیم تا به امروز در پخت غذاهای مختلف کاربرد داشته اند. در واقع مهم ترین بخش غذا عطر و طعم آن است. و به منظور بهتر پختن غذا هنگام انجام مراحل پخت باید از ادویه و چاشنی مناسب نیز استفاده کنیم. قبلا ادویه ها به طور صد درصد خالص تولید نمیشدند. ولیکن با تکنولوژی جدید آسیاب های قوی این راهکار ایجاد شد که تمام ادویه ها به شکل خالص آسیاب گردد. این آسیاب ها میتوانند با گردش سه هزار دور در دقیقه مواد را به شکل ذرات ریز پودر کند. و به طور کلی در روند تولید ادویه هیچگونه گرمایش زیاد و تغییر اساسی ایجاد نشده و عطر آن ماندگار تر است. می توان گفت این روز ها ادویه ی خالص از همیشه در دسترس تر است.

ادویه های طبیعی

ادویه ها طعم دهنده های گیاهی خوراکی هستند که از پوست، دانه ، ساقه، برگ، گل و میوه گیاهان مختلف به دست می آیند. به عبارتی دیگر ادویه ها فرآورده هایی با منشاء گیاهی هستند که به طور کلی به عنوان چاشنی برای بهبود طعم مواد غذایی استفاده میشوند. در روند تهیه ادویه های طبیعی تغییر اساسی در ساختار گیاه خشک شده ایجاد نشده و نهایتا آسیاب میگردد. ادویه ها بیشتر موجب گسترش طعم میشوند تا خاصیت تغذیه ای. از جمله ادویه ها میتوان به زنجبیل، جوز هندی، فلفل، میخک و …اشاره نمود.

خود کلمه ادویه در زبان عربی جمع مکسر دواء است. و به گیاهان و چاشنی هایی اطلاق می‌شود که تحت عنوان خوراکی یا دارویی کاربرد دارند. از ادویه‌ها برای تقویت مزه غذا و یا حتی داروها استفاده می‌شود. در دنیا گیاهان متعددی برای طعم دادن به غذا ها به کار برده میشود. و به طور عمده تفاوت در طعم غذاها در فرهنگ های مختلف افزون بر نحوه پخت، به ادویه‌ جات به کار رفته در آنها مربوط است. استفاده ملل مختلف از ادویه جات نسبتا متفاوت به شرایط اقلیمی آنها نیز بستگی داشته است.

تولید ادویه ها

در کارخانه های صنایع غذایی، ادویه به صورت های مختلف (از شکل کامل گرفته تا حالت خرد شده) به کار برده می شوند. ادویه های خرد و پودر شده به خاطر سهولت استفاده و انتشار بهتر و سریعتر در ماده غذایی زیاد تر مورد استفاده قرار می گیرند. افزون بر آن، در روند خرد و پودر نمودن ادویه ها بعضی از ساختارهای سلولی محافظت کننده شکسته و آرومای آنها به تدریج آزاد می شود. درنتیجه ادویه های خرد شده در زمان کمتری در ماده غذایی اثر گذاشته و طعم خود را آزاد می کنند.

میزان بهینه خرد کردن غالبا زمانی است که مواد حاصله قادر به عبور از الک های 60-20 مش باشند. این میزان خرد نمودن ساختار طبیعی سلول ها را به طور کامل نشکسته و بنابراین در زمان نگهداری، عمل آوری و فرآیند، آرومای مناسبی را در خود حفظ می کنند. با این وجود بعضی از تولید کننده ها ادویه را تا میزان میکروسکوپی با قطر ذرات تقریبا 50 میکرون خرد می نماید. این کار به علت کمک به پخش یکدست آن و عدم تشکیل لکه های رنگی شکل در سطح محصول صورت می گیرد.

در فرایند عمل آوری ادویه ها خرد کردن سرد، از دیگر تکنینک های جدید است. که در حقیقت در این فرایند در طول عملیات دمای محصول توسط آسیاب به کار رفته پایین نگه داشته می شود. تا متنع از خروج مواد فرار شود.

از فاکتورهای کیفی مهم در ادویه ها آلودگی میکروبی آن ها است. و در صورتی که از نظر بهداشتی از وضعیت پایینی برخوردار باشند، حتی می توانند به شکل منبع آلودگی ماده غذایی نیز عمل کنند. برای کنترل نمودن آلودگی میکروبی ادویه ها از فرآیند استریلیزاسیون خشک به وسیله اکسیدهای اتیلن و پروپیلن استفاده میشود. میتل برومایی نیز به صورت یک قارچ کش کاربرد دارد. در ادامه تعدادی از مهم ترین انواع ادویه های طبیعی را بررسی میکنیم.

معرفی تعدادی ادویه 

فلفل

ادوبه فلفل از میوه خشک شده نوعی گیاه  که رنگ قهوه ای مایل به سیاه ارد با سطح چین دار می باشد و به شکل فلفل سیاه و فلفل قرمز تهیه می شود.

زردچوبه

زردچوبه نیز از گیاهی به اسم Curcuma به وجود می آید که گیاهی چند ساله بوده که در کشور هند و کشورهای جنوب آسیا کاشت میشود. ساقه‌های زیر زمینی گوشتی یا ریزوم این گیاه جمع ‌آوری شده و پس از برداشت نمودن محصول آن را در حدود دوازده ساعت در آب حرارت داده. و خشک و آسیاب می کنند. در نتیجه این روند پودر زرد مایل به نارنجی زردچوبه تهیه می‌گردد.

موسیر

موسیر درواقع یک چاشنی اشتها آور و دارای طبیعت گرم است. و انواع متعددی دارد که بهترین نوع آن به رنگ قرمز است. موسیر دارای مقدار زیادی از ویتامین ث، پتاسیم، کلسیم، فیبر، اسید فولیک و آهن است. و همچنین منبع خوبی برای پروتئین به شمار می آید.

پاپریکا

پاپریکا نوعی ادویه خانگی است. که از آسیاب فلفل دلمه خشک شده تهیه می‌گردد. این ادویه به منظور افزودن وبهبود رنگ، طعم و عطر غذا های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ادویه عطر و طعم بسیار خاصی دارد و تند نیست. و می توانید از آن به مقدار زیادی در غذاها استفاده نمایید که سبب قرمز شدن رنگ غذاها هم می شود.

ادویه مرغ و گوشت

این ادویه ها از ترکیب چندین ادویه تولید می شود. که می توان به برگ بو، میخک، سیر، فلفل سیاه و…اشاره نمود. که در خورشت مرغ، انواع خوراک مرغ و غیره کاربرد دارد.

ادویه سوسیس و کالباس

این ادویه ها نیز از ترکیب تعدادی ادویه حاصل می شود. که طعم فوق العاده ای برای سوسیس و کالباس ایجاد میکند. از جمله این ادویه ها میتوان به فلفل، جوز هندی، خردل و … اشاره کرد.

قیمت ادویه

این محصولات با توجه به میزان سفارش، برند و … قیمت های متفاوتی دارند. که شما میتوانید قیمت های به روز این دستگاه ها را در همین صفحه از وبسایت آی فودز مشاهده نمایید.

خرید ادویه

شما میتوانید انواع پودرهای خوراکی مورد نیاز خود را به آسانی از طریق همین صفحه در سایت آی فودز تهیه کنید .برای دریافت مشاوره تخصصی و اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.

مقایسه ( 0 مورد )
0
شما این محصولات را انتخاب کرده اید  0

سبد خرید شما خالی است.