معرفی خط تصفیه و بسته بندی حبوبات

حبوبات یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در سبد خانوارها هستند و اهمیت بسته بندی مناسب برای حفظ کیفیت و طول عمر آن ها غیرقابل انکار است. با افزایش تقاضا برای محصولات با کیفیت و بسته بندی بهداشتی، صنعت بسته بندی حبوبات به یکی از حوزه های جذاب و سودآور تبدیل شده است.

امروزه با توجه به مشغله های کاری مردم، خریداری حبوبات به صورت فله ای کاربرد ندارند و حبوبات به صورت بسته بندی طرفدار زیادی پیدا کرده است. حبوبات  سهم عمده ای از سفره ایرانیان را در بر گرفته در نتیجه راه اندازی خط بسته بندی حبوبات منفعت زیادی در این بازا دارد.

در این مقاله، قصد داریم شما را با تمام مراحل راه اندازی خط تصفیه و بسته بندی حبوبات آشنا کنیم و دستگاه های مورد نیاز برای این کار را معرفی نماییم. این راهنما به شما کمک می کند تا از ایده تا اجرای یک خط بسته بندی حرفه ای و موفق، تمامی جوانب را مدنظر قرار دهید.

نکات راه اندازی خط تولید و بسته بندی حبوبات

یکی از ویژگی‌های جذاب خط بسته‌بندی حبوبات این است که بسته به نیاز و سرمایه اولیه، می‌توانید آن را در مقیاس‌های مختلف راه‌اندازی کنید. اگر به دنبال کسب‌وکاری خانگی با هزینه کمتر هستید، خط بسته بندی حبوبات در مقیاس کوچک می‌تواند گزینه‌ای مناسب باشد. این نوع خطوط، معمولاً به تجهیزات ساده‌تری نیاز دارند و می‌توانند با فضای محدود نیز راه‌اندازی شوند.

از سوی دیگر، برای تولیدکنندگانی که به دنبال تولید انبوه و پاسخگویی به نیازهای بازارهای بزرگ هستند، خط بسته بندی حبوبات در مقیاس صنعتی انتخابی مناسب است. این خطوط مجهز به دستگاه‌های پیشرفته‌تر و با ظرفیت بالاتر هستند که امکان تولید و بسته‌بندی حجم زیادی از محصولات را فراهم می‌آورند. با انتخاب درست و هوشمندانه مقیاس فعالیت، می‌توان به سادگی وارد این صنعت سودآور شد و با توجه به ظرفیت و هدف‌گذاری، بازدهی مطلوبی به دست آورد.

خط بسته بندی حبوبات خانگی

خط بسته بندی حبوبات در مقیاس خانگی به‌طور خاص برای افرادی طراحی شده است که می‌خواهند با سرمایه کم و در فضای محدود، کسب‌وکاری کوچک اما سودآور راه‌اندازی کنند. این خط تولید، به تجهیزات ساده‌تر و کم‌هزینه‌تر نیاز دارد و می‌تواند در یک کارگاه کوچک یا حتی در بخشی از منزل راه‌اندازی شود.

تجهیزات مورد نیاز:

• دستگاه بوجاری کوچک: برای جدا کردن ناخالصی‌ها و تمیز کردن اولیه حبوبات.
• دستگاه توزین دستی: برای اندازه‌گیری دقیق وزن هر بسته.
• دستگاه بسته‌بندی دستی یا نیمه‌خودکار: برای بسته‌بندی محصولات در وزن‌های مختلف.
• سیلر دستی: برای دوختن درب بسته‌ها و اطمینان از بسته‌بندی بهداشتی.

مزایا:

• هزینه اولیه پایین: مناسب برای شروع کسب‌وکار با بودجه محدود.
• انعطاف‌پذیری: امکان تولید متنوع با توجه به نیاز بازار محلی.
• سهولت در مدیریت: به دلیل حجم کم تولید، مدیریت و کنترل کیفی آسان‌تر است.

برای آشنایی با کسب و کار تولید و بسته بندی ادویه جات، شما را به مطالعه مقاله “خط تولید و بسته بندی ادویه و مواد پودری” دعوت می کنم.

خط بسته بندی حبوبات صنعتی

خط بسته بندی حبوبات در مقیاس صنعتی برای تولیدکنندگانی طراحی شده است که به دنبال تولید انبوه و عرضه محصولات به بازارهای بزرگ هستند. این خطوط تولید به تجهیزات پیشرفته و اتوماتیک نیاز دارند و معمولاً در کارخانه‌ها و کارگاه‌های بزرگ راه‌اندازی می‌شوند.

تجهیزات مورد نیاز:

• دستگاه بوجاری صنعتی: برای پاک‌سازی حبوبات با سرعت و دقت بالا.
• دستگاه توزین اتوماتیک: برای اندازه‌گیری دقیق و سریع وزن هر بسته.
• دستگاه بسته‌بندی تمام‌اتوماتیک: برای بسته‌بندی محصولات با سرعت و کیفیت بالا.
• دستگاه سیلر اتوماتیک: برای دوختن درب بسته‌ها با استفاده از روش‌های پیشرفته.
• دستگاه نوار نقاله: برای جابجایی خودکار محصولات بین مراحل مختلف تولید.

لازم به ذکر است که شما می توانید از روش های مختلف و انواع دستگاه بسته بندی حبوبات استفاده کنید.

با مشاهده فیلم زیر می توانید با خط بسته بندی حبوبات (تجهیزات و مراحل آن) آشنا شوید:

انواع دستگاه بسته بندی حبوبات

انواع دستگاه بسته بندی حبوبات براساس حجم تولید به دو دسته تقسیم می شوند:                                           

• دستگاه بسته بندی حبوبات دستی
• دستگاه بسته بندی حبوبات صنعتی

در دستگاه بسته بندی حبوبات دستی برای بسته بندی خشکبار و حبوبات در منازل و فروشگاه ها استفاده می شود که با استفاده از المنت حرارتی دوخت نایلون بسته بندی را انجام می دهندو کاربرد صنعتی ندارد.

برای بسته بندی حبوبات به صورت صنعتی نیاز به راه اندازی خط  کامل تصفیه و بسته بندی می باشد که با توجه به توان تولیدی دستگاه ها و نیاز خود باید  دستگاه ها مناسب را خریداری کنید. در ادامه شما را با تجهیزات و ماشین آلات موردنیاز برای راه اندازی خط تصفیه و بسته بندی حبوبات آشنا می کنیم.

تجهیزات و ماشین آلات خط تصفیه و بسته بندی حبوبات

بالابر

بالابر، دستگاهی است که در صنایع غذایی و صنایع بسته بندی برای منتقل کردن محصولات اولیه غذایی به کار می رود که جزء ادوات بسته بندی محسوب می‌شود که با توجه به نیاز مشتری و خط تولید طراحی و ساخته می شود.

دستگاه بالابر شامل انواع زیر می شوند:

• بالا بر کاسه ای
• بالابر Z  
• بالابر پودری
• بالابر میوه جات
• بالابر پله ای

در خط بسته بندی حبوبات از دو بالابر کاسه ای و بالابر Z  استفاده می شود.

از بالابر کاسه ای برای انتقال محصولات به دستگاه بوجاری و دستگاه پولیش حبوبات استفاده می شود. از بالابر Z نیز بعد از پولیش حبوبات توسط دستگاه پولیش حبوبات برای هدایت محصولات به دستگاه بسته بندی استفاده می شود؛ در این مرحله نباید از بالابر کاسه ای استفاده کرد چون باعث کثیف شدن محصولات می شود! در نتیجه در خط بسته بندی حبوبات باید حداقل یک بالابر زد قرار دهیم.

بالابر Z نسبت به بالابر کاسه ای  قیمت بیشتری دارد؛ به این دلیل که عمر مفید طولانی تر و کیفیت و تکنولوژی بالاتری نسبت به بالابر کاسه ای دارد.

دستگاه بوجاری

بوجاری به معنای دستچین یا وجین کردن است. پاک کردن برگ، خاک، ریشه پوسیده گیاهان و ناخالصی های حبوبات و غلات و بعد از آن درجه بندی کردن دانه ها را بوجار کردن می نامند.

بوجاری یکی از دستگاهای مورد نیاز برای کارخانه‌ ها و کارگاهای تصفیه حبوبات است که وظیفه این دستگاه پاک کردن حبوبات و غلات می باشد.

بوجاری کردن در قدیم توسط باد انجام می شد به صورتی که افراد محصولات را با کمک چنگک به هوا پرتاب کرده تا در معرض باد قرار گیرند و از ناخالصی ها پاک شود. امروزه با پیشرفت علم این کار توسط دستگاه های بوچاری انجام می شود که با استفاده از این دستگاه می توانید با سرعت بسیار بالا و هزینه بسیار کم، حجم بسیار زیادی از محصول خود را پاکسازی نمایید که قطعا در میزان درآمد تان موثر می باشد.

دستگاه پولیش اغلب در خط بسته بندی حبوبات کاربرد دارد و بعد ازنوار نقاله دستچین قرار می گیرد که به صورت اتوماتیک توسط یک بالابر تغذیه می شود.

دستگاه نوار نقاله دستچین

این دستگاه که به آن نوار بازبینی و نوار نقاله چشمی حبوبات نیز گفته می شود وظیفه دستچین نمودن حبوبات را جهت کنترل کیفیت دارد.

حبوبات توسط بالابر کاسه ای از دستگاه بوجاری به مخزن این دستگاه منتقل شده پس از آن دستگاه  نوار نقاله دستچین با ریزش حبوبات از مخزن ویبره روی نوار (که تمام مراحل آن مانند سرعت نوار و ویبراتور قابل تنظیم می باشد) حبوبات را در مسیر دید کامل اپراتور قرار داده و این فرصت را به کاربر می دهد تا ناخالصی، دانه های بد کیفیت، شن و سنگ ریزه های باقی مانده از بوجاری را از داخل حبوبات دستچین و جدا سازی نمایند تا محصولاتی یک دست و تمیز را به دستگاه  پولیش حبوبات تحویل دهد.

دستگاه پولیش حبوبات

 دستگاه پولیش حبوبات وظیفه زدودن گرد و غبار و خاک را از سطح حبوبات (براق نمودن حبوبات)،  با هدف جلب رضایت مشتری یا به صورت عامیانه بازار پسندی، برای بالا بردن فروش را دارد.

پولیش حبوبات آخرین مرحله از پاکسازی حبوبات می باشد که محصولات را برای بسته بندی آماده می کند این عملیات از کدر شدن لفاف های تولیده شده جلوگیری می کند و باعث  شفاف ماندن لفاف ها  می شوند.

عملکرد این دستگاه پولیش به این صورت است که محصولات توسط بالابر به مخزن این دستگاه که از جنس استیل مرغوب می باشد منتقل می شود. محصولات توسط پره های این دستگاه به حرکت در آمده توسط تماس با تشک های مخصوص صیقل داده می شوند. این دستگاه اپراتوری آسانی دارد.

دستگاه بسته بندی توزین

دستگاه بسته بندی توزین دار یکی از دستگاه های بسته بندی صنعتی می باشد که شامل انواع یک تا چند توزینه می باشد (مانند:  12توزین، 6 توزین، 4 توزین  و… ) که سرعت بسته بندی با توجه به تعداد توزین متفاوت است، مشتری با توجه به نیاز خود این دستگاه را خریداری می نماید.

این دستگاه قابلیت بسته بندی محصولات مختلف بصورت همزمان را دارد و همچنین مجهز به سیستم PLC وعیب یاب می باشند. این دستگاه جهت بسته بندی محصولات در لفاف های مختلفی (مانند :لفاف پلی استر،  سلفونی و ….) که بیشتر به صورت رولی عرضه می شود کاربرد دارد.

هنگام استفاده از دستگاه بسته بندی حبوبات توزین دار، به دلیل تماس مستقیم با محصولات غذایی باید از تمیز بودن دستگاه کاملا اطمینان داشته باشیم.

علاوه بر دستگاه های بسته بندی توزین دار، شما می توانید بسته به حجم تولید و نیاز خود از انواع دستگاه بسته بندی حبوبات زیر نیز استفاده کنید:

• دستگاه دوخت (ریلی، حرارتی، پدالی و …)
• دستگاه بسته بندی وکیوم
• دستگاه بسته بندی سیل

نوار نقاله جلو بسته بندی

نوار نقاله جلوی بسته بندی آخرین دستگاه خط  تصفیه و بسته بندی حبوبات می باشد که وظیفه منتقل کردن محصولات بسته بندی شده برای بسته بندی نهایی را دارد این دستگاه مجهز به تسمه PVC می باشد. به این صورت که محصولات روی نوار این دستگاه قرار گرفته تا از نظر کیفیت بسته بندی و وزن توسط اپراتور کنترل شوند و در آخر در کارتن چیده شوند.

اگر برای راه اندازی خط تصفیه و بسته بندی حبوبات (مقیاس خانگی یا صنعتی) به مشاوره نیاز دارید، متخصصان ما در آی فودز شما را در این راه یاری خواهند کرد. همچنین شما عزیزان می توانید به راحتی دستگاه های موردنیازتان برای بسته بندی انواع حبوبات را از وبسایت آی فودز خریداری کنید.

سوالات متداول