ماشین آلات خط تولید ادویه و بسته بندی مواد پودری

ادویه یکی از چاشنی های اصلی غذا محسوب می شود که برای خوش طعم و عطر شدن غذا کاربرد دارد و همچنین بعضی از ادویه ها خواص دارویی و درمانی دارند .

ادویه ها به صورت فله و بسته بندی در بازار موجود می باشد که امروزه با توجه به اهمیت بهداشت خرید ادویه به صورت بسته بندی طرفدار بیشتری پیدا کرده است.

این خط تولید را می توان بصورت نیمه صنعتی و صنعتی و خانگی با توجه به ظرفیت های گوناگون و همچنین برق مصرفی ( تک فاز و سه فاز) راه انداری کرد.

برای راه اندازی خط تولید ادویه و بسته بندی مواد پودری به ماشین آلات زیر نیاز داریم :

بالابر :

بالابر،  دستگاهی است که در صنایع غذایی و صنایع بسته بندی برای منتقل کردن محصولات اولیه غذایی به کار می رود و در واقع جزء ادوات بسته بندی محسوب می‌شود.

 دستگاه بالابر شامل انواع زیر می شوند:

 بالابر پودری – بالابر گرانولی – بالابر میوه جات – بالابر پله ای

درخط تولید و بسته بندی ادویه، وظیفه بالابر انتقال محصولات به درون مخازن دستگاه های آسیاب برای پودر کردن می باشد..

از انواع دستگاه بالابر در قسمت های متفاوتی از خط تولید استفاده می شود ولی باید این دستگاهها را مناسب با هر بخش تولید انتخاب کرد.

چون بالابرها در تماس مستقیم با محصولات هستند باید در تمیز بودن آنها اطمینان حاصل شود .

دستگاه آسیاب :

آسیاب وسیله ای است برای پودر کردن دانه های خوراکی مثل زنجبیل، دارچین، جوز هندی و ….

آسباب ها شامل انواع زیر می شوند :

• آسیاب خانگی
• آسیاب صنعتی و نیمه صنعتی
• آسیاب عطاری

که برای راه اندازی خط تولید به آسیاب نیمه صنعتی یا صنعتی نیاز داریم که با توجه به ظرفیت خط تولید و توان دستگاه باید انتخاب و خریداری شود.

بالابر پودری اوگر حلزونی :

دستگاه بالابر پودری که نام دیگر آن بالابر اوگر حلزونی می باشد برای بالا بردن مواد پودری ( مانند فلفل و زردچوبه و… ) و شیمیایی طراحی و ساخته شده است، این دستگاه در صنایع غذایی صنایع پتروشیمی و صنایع دارویی کاربرد دارد.

بالابر پودری اوگر حلزونی با بالابر های گرانولی متفاوت است، وظیفه این دستگاه در خط تولید انتقال ادویه ها از دستگاه آسیاب به مخزن دستگاه بسته بندی پودری می باشد.

دستگاه بسته بندی:

بسته بندی ادویه ها به صورت متفاوتی انجام م می گیرد مانند : بسته بندی پودری ( سلفونی ) یا بسته بندی پودری (قوطی )

برای بسته بندی پودری ( سلفونی ) :

محصولات توسط بالابر پودری از دستگاه آسیاب به  دستگاه بسته بندی پودری ( سلفونی ) منتقل می شوند و عملیات بسته بندی انجام می شود و در آخر محصولات توسط نوار نقاله جلوی بسته بندی برای بسته بندی نهایی آماده می شود.

برای بسته بندی قوطی پر کن پودری:

 محصولات توسط بالابر پودری از دستگاه آسیاب به دستگاه قوطی پر کن پودری منتقل می شود و عملیات بسته بندی با پر کردن قوطی ها انجام می شود و در مرحله آخر محصول توسط دستگاه شیرینگ پک تونلی بسته بندی نهایی می شود.

دستگاه شیرینگ پک تونلی:

کارکرد این دستگاه به این صورت است که بر روی محصولات یک لایه پلاستیکی نازک و شفاف ( نایلون شیرینک ) کشیده می شود.

از فواید بسته بندی شرینگ می توان به حمل و نقل آسان و جلوگیری از آلودگی و نم و رطوبت و همچنین زیبایی ظاهری بسته بندی اشاره کرد.

نوار نقاله جلو بسته بندی :

نوار نقاله جلوی بسته بندی که وظیفه منتقل کردن محصولات بسته بندی شده را برای بسته بندی نهایی دارد این دستگاه مجهز به تسمه PVC می باشد به این صورت که محصولات روی نوار این دستگاه قرار گرفته تا از نظر کیفیت بسته بندی و… توسط اپراتور کنترل شوند و در آخر در کارتن چیده شوند.