نمایش ۱ - ۶ کالا از ۶

آسیاب عطاری یا آسیاب ادویه جات، دستگاهی جهت خرد نمودن مواد جامد به قطعات ریز تر است. با پیشرفت تکنولوژی امروزه بسیاری از فعالیت ‌ها و کارهای دستی جای خود را به ماشین‌آلات مختلف داده‌ اند. تا کار را برای کاربرها آسان‌ نمایند. یکی از فعالیت هایی که در گذشته به شکل دستی و یا با استفاده از وسایل مکانیکی ساده انجام می ‌گرفت، آسیاب ادویه‌ جات بوده. ولیکن امروزه به منظور آسیاب آسان، دستگاه های آسیاب صنعتی ادویه جات و … ساخته شده اند. تا بتوان به سادگی و بدون دخالت دست در کمترین زمان مواد مورد نیاز را به پودر تبدیل نمود.

انواع آسیاب صنعتی

دستگاه آسیاب صنعتی از جمله ماشین آلات صنایع غذایی میباشد. آسیاب های صنعتی شامل دستگاه های آسیاب‌ عطاری و دستگاه های آسیاب‌ صنعتی کارخانه ایی میشوند. ظرفیت دستگاه‌ های آسیاب صنعتی کارخانه ‌ای حدود 3000 تا 5000 کیلوگرم در هر شیفت کاری می ‌باشد. اما ظرفیت دستگاه های آسیاب عطاری پایین تر بوده و تقریبا در حدود دو کیلوگرم پودر در هر دقیقه است.

دستگاه آسیاب عطاری

مهم ترین کاربرد دستگاه آسیاب عطاری، پودر نمودن انواع ادویه جات است. انواع دستگاه آسیاب عطاری با ظرفیت های مختلف می‌توانند تعداد بسیار زیادی از مواد و گیاهان را به پودر (ادویه) تبدیل نماید. دستگاه آسیاب ادویه جات برای آسیاب و خرد نمودن ادویه هایی مانند زرد چوبه، آویشن، دارچین، سماق، فلفل و زنجبیل و حتی دانه ‎های سختی مانند جوز هندی، هسته تمر هندی، تخم گشنیز، هسته خرما، سنجد و یا سنگ نمک مناسب است. کیفیت ادویه‌ های پودر شده توسط آسیاب های عطاری اغلب بالا است. و احتیاجی به الک شدن ندارند. مهم ‌ترین قسمت آسیاب عطاری، خردکن‌ آن است. و کار چرخش تیغه به منظور خرد یا آرد کردن را انجام می‌دهند. خرد کن‌ ها بر حسب نیروی محرکه، ساز و کار یا فراورده تولیدی به گروه‌ های مختلفی تقسیم میشوند.

انواع دستگاه آسیاب عطاری

دستگاه آسیاب چکشی

دستگاه‌ آسیاب با توجه به عملکرد و نیاز اشخاص، مدل های مختلفی دارد. از جمله این مدل ها میتوان به دستگاه آسیاب چکشی اشاره نمود. این مدل دستگاه آسیاب اغلب تیغه‌ هایی از جنس فولاد دارد. که بر روی محور دستگاه تعبیه گشته  و در زمان برخورد دانه ‌های سفت و سخت غلات و ادویه جات، آن‌ ها را پودر می نماید. میزان پودر شدن مواد در دستگاه ‌های آسیاب چکشی به خروجی این آسیاب ها بستگی دارد. و با تغییر خروجی می توان میزان پودر شدن مواد یا ریز و درشت بودن آن را تنظیم نمود. این نوع دستگاه آسیاب با توجه به کاربرد در جنس های مختلفی میسازند.  برای مثال دستگاه‌ هایی که برای دانه‌ های خوراک دام استفاده میشوند، اغلب آهنی هستند. در صورتی که دستگاه ‌های آسیاب ادویه‌ جاتی نظیر زردچوبه، زنجبیل، فلفل، هل و دارچین اغلب از جنس استنلس استیل کاملا بهداشتی ساخته می شوند.

دستگاه آسیاب پره دنده (پروانه ایی)

از دیگر مدل های دستگاه‌ های آسیاب می ‌توان به دستگاه آسیاب پروانه ‌ای یا مدل پره دنده اشاره نمود. این دستگاه به منظور پودر نمودن سبزیجاتی نظیر شوید، گشنیز، جعفری و سایر ادویه‌ جات و همچنین غلاتی که جنس سفت ندارند استفاده می‌ شود. بر خلاف مدل چکشی این دستگاه که تیغه ‌های هرزگرد آن نیرویی مضاعف به جهت خرد و پودر نمودن ادویه ‌های سخت وارد می نمایند، پره‌ ها و تیغه‌ های این دستگاه مدل پروانه‌ ای، ضربات خود را به شکل مستقیم به محصول وارد می ‌کند. این نمونه آسیاب عطاری ذکر شده غالبا به منظور مصارف صنعتی و نیمه صنعتی، و در حجم های زیاد استفاده می شود.

دستگاه آسیاب عطاری رومیزی

دستگاه آسیاب عطاری رومیزی نیز وجود دارند که می‌ توان از آن‌ برای حجم های نه چندان زیاد استفاده کرد. شکل ظاهری و ابعاد این نوع دستگاه ها با مدل های صنعتی متفاوت است. کیفیت این دستگاه ها نیز بسیار بالا بوده. و می‌توان علاوه بر ادویه جات، گندم و جو را نیز به اندازه‌ی دلخواه با تیغه ‌های بسیار تیز آن پودر نمود. این دستگاه ها برای استفاده در خانه و عطاری‌ ها گزینه‌ بسیار مناسبی هستند. و  انواع مواد خشک را میتوان با آنها آسیاب نمود. اغلب برای اینکار از نمونه های رومیزی گهواره‌ای استفاده می‌شود. مدل گهواره ایی آسیاب ها به گونه ایی است که میتوان آنها را حول محور افقی تکان داد. قابلیت گهواره ای دستگاه های آسیاب در بهتر آسیاب شدن دانه ها و تخلیه آسان تر موثر است. در فیلم زیر میتوانید طرز کار دستگاه آسیاب عطاری رومیزی مدل گهواره ایی را مشاهده نمایید.

قیمت آسیاب های عطاری

این دستگاه ها با توجه به جنس، برند، ظرفیت و … قیمت های متفاوتی دارند. که شما میتوانید قیمت های به روز این دستگاه ها را در همین صفحه از وبسایت آی فودز مشاهده نمایید.

خرید دستگاه آسیاب عطاری

خرید دستگاه مناسب، نیازمند اطلاعات زیاد و دقت بالاست. مشاوره رایگان و خرید مطمعن و آسان در وبسایت آی فودز به شما کمک میکند که دستگاه مناسب خود را یافته و آن را با مناسب ترین قیمت و کمترین زحمت خریداری کنید. برای خرید دستگاه، در صفحه محصول مورد نظر بر روی دکمه افزودن به سبد خرید کلیک نمایید. و یا با شماره 09919003511 تماس بگیرید.

مقایسه ( 0 مورد )
گفتگو در واتساپ
در واتساپ پاسخگوی شما هستیم
سلام. به آی فودز خوش آمدید. با توجه به سوال خود یکی از پرسنل آنلاین را انتخاب کنید: