تهیه ی یک کباب خوب علاوه بر استفاده از مواد اولیه مرغوب و مهارت آشپزی، به استفاده از تجهیزات مناسب و نیز بستگی دارد. مهمترین وسیله در تهیه کباب اجاق کباب پز است. برای پخت یکنواخت و کامل کباب ها خرید دستگاه سالاماندر  استاندارد اهمیت زیادی دارد. کباب پزی برای پخت کباب مناسب است که حرارت را در تمام قسمت های دستگاه به طور یکنواخت و یک اندازه پخش کند.

دستگاه سالاماندر چیست؟

دستگاه چند منظوره سالاماندر، یکی از انواع دستگاه های کباب پز است که جهت پخت بدون روغن انواع مواد غذایی با سیستم حرارت از بالا به صورت تابش، کاربرد دارد. رستوران ها با خرید دستگاه سالاماندر از آن برای پخت کباب کوبیده، جوجه کباب، گوجه و …. و در فست فودها برای پخت همبرگر، هات داگ،استیک ، قارچ و آب کردن پنیر پیتزا استفاده می کنند. طرز کار دستگاه سالاماندر به این صورت است که به وسیله شعله های حرارتی و ایجاد حرارت بر روی محصول، از ایجاد دود در هنگام طبخ غذا جلوگیری می کند. و باعث پخت به صورت غیر مستقیم می شود. در دستگاه سالاماندر میتوانیم ارتفاع شعله تا مواد درحال پخت را تنظیم کنیم و حرارت را کنترل کنیم. این دستگاه برای مغز پخت کردن انواع مواد غذایی مناسب بوده و با رساندن حرارت یک دست به مواد سبب پخته شدن کامل مواد می‌گردد. و سرعت خوبی در آماده سازی انواع مواد غذایی دارد.

انواع دستگاه سالاماندر:

دستگاه سالاماندر مدل PS1100K1: 

این دستگاه رومیزی و در ابعاد 95*50*85 تولید شده و ظرفیت 12 سیخ دارد.

دستگاه سالاماندر مدل PS1100K2:

این دستگاه ایستاده و در ابعاد 140*50*150 تولید شده و ظرفیت 20 سیخ را دارد. این دستگاه قادر به طبخ  250 سیخ در هر ساعت می باشد.

دستگاه سالاماندر مدل PS1100K3:

این دستگاه ایستاده و در ابعاد 150*50*170 تولید شده و ظرفیت 30 سیخ را دارد. این دستگاه قادر به طبخ  380 سیخ در هر ساعت می باشد.

دستگاه سالاماندر مدل PS1100K4:

این دستگاه ایستاده و در ابعاد 150*50*210 تولید شده و ظرفیت 40 سیخ را دارد. این دستگاه قادر به طبخ  550 سیخ در هر ساعت می باشد.

از جمله ویژگی های اصلی کباب پزهای سالاماندر میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

پیشنهاد می کنیم پیش از خرید دستگاه سالاماندر، ویژگی های این دستگاه را مطالعه کنید تا با خیال راحت تری خرید کنید.

• دارای سینی زیرین جهت جمع آوری روغن و ضایعات
• جایگزین مناسب برای منقل‌های ذغالی
• مصرف گاز بهینه
• امکان تنظیم ارتفاع
• پخت یکنواخت گوشت
• قابلیت حمل و جا‌به‌جایی آسان
• سرعت پخت بالا
• قابل استفاده برای طبخ غذا های متنوع
• عدم نیاز به نیروی ماهر

خرید دستگاه سالاماندر :

برای خرید دستگاه سالاماندر کافی است روی دکمه افزودن به سبد خرید کلیک کنید و پس از تکمیل سفارش دستگاه را در محل دلخواه تحویل بگیرید.