دستگاه میکسر گریندر | مخلوط کن دارای چرخ گوشت mixer grinder

میکسر گریندر دستگاهی مورد نیاز در صنایع مختلف غذایی از جمله صنعت تولید برگر، غذاهای آماده، الویه و… می باشد. این دستگاه دارای دو خروجی است، یکی خروجی بدون چرخ کردن خمیر و دیگری خروجی با چرخ کردن خمیر.

انواع میکسر گریندر

این دستگاه در دو حجم قابل تولید و عرضه است:

1. حجم ۶۵۰ لیتری
2. حجم ۱۰۰۰ لیتری

طرفیت تولید دستگاه ۶۵۰ لیتری به میزان ۴۰۰ کیلوگرم خمیر در هر بار میکس کردن است. همچنین ظرفیت تولید دستگاه هزار لیتری تا ۷۰۰ کیلوگرم در هر بار میکس کردن می تواند باشد.

کاربرد این دستگاه چیست؟

این دستگاه جزو جدایی ناپذیر صنایع تولید همبرگر می باشد. همچنین در صنعت تولید انواع غذاهای آماده مثل ناگت، شنیتسل، فلافل و… نیز از این دستگاه استفاده های زیادی می شود. صنایع تولید الویه و سایر غذاهای آماده مثل سالاد ماکارانی ، سوسیس بندری و محصولات اینچنینی نیز به این نوع دستگاه نیاز دارند.

مشخصات دستگاه :

در ادامه برخی از مهمترین مشخصات این دستگاه آورده شده است:

موتورهای قسمت میکسر دستگاه:

این دستگاه شامل ۲ موتور مجزا با قدرت ۳ اسب بخار (در مدل ۶۵۰) و ۴ اسب بخار (در مدل ۱۰۰۰) جهت چرخاندن پاروهای میکسر می باشد. بدلیل مجزا بودن موتورهای میکسر ، هر یک از پاروها می توانند روشن یا خاموش باشند و یا ساعتگرد بچرخند و یا پادساعتگرد. بنابراین کنترل کامل نحوه چرخش پاروهای میکسر در دست اپراتور دستگاه می باشد.

موتور قسمت گریندر دستگاه:

مدل ۶۵۰ این دستگاه دارای موتوری با قدرت ۲۲ اسب بخار برای چرخ کردن خمیر حاصل از میکس کردن است.

مدل ۱۰۰۰ نیز از الکتروموتوری با قدرت ۳۰ اسب بخار بهره می برد که کار چرخ کردن خمیر را به آسانی انجام می دهد.

قطعات چرخ گوشت

این دستگاه دارای یک دست تیغه و شبکه جهت چرخ کردن خمیر می باشد. در صورت درخواست مشتری امکان اضافه کردن تیغه و شبکه با سایزهای متفاوت مقدور است.

تابلو برق دستگاه

تابلو برق این دستگاه از قطعات با کیفیت بازار تهیه شده اند. اکثر قطعات برقی اصلی ساخت کشور کره جنوبی می باشند. سایر قطعات نیز از بهترین برندهای ایرانی می باشند.

تابلو فرمان دستگاه

اپراتوری این دستگاه توسط یک تابلو فرمان که حاوی تعدادی دکمه شاسی ضد آب است انجام می شود. بر روی این تابلو دکمه هایی برای بالابر، استارت و استپ و راستگرد و چپ گرد پاروهای میکسر و نیز دکمه استارت و استپ چرخ گوشت وجود دارد. همچنین دکمه استپ اضطراری نیز بر روی این تابلو فرمان تعبیه شده است.

آیا نیاز به اطلاعات بیشتر دارید؟

برای استفاده از مشاوره رایگان و کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید: