نقد و بررسی اجمالی پودر نما | برند دست پز
پودر نما بصورت آماده در بسته بندی های صد گرمی ، نیم کیلویی و یک کیلویی، ساخت ایران، دوز مصرف 1 درصد
فرآوری گوشت با پودر نما
مواد لازم :
250 گرم گوشت مغز ران گوساله
100 گرم آب دمای محیط
10 گرم پودر نما
یخ خرد شده
از گوشت مغز ران گوساله یا فیله یا مغز ران مرغ استفاده می کنیم.
چربی گوشت را می گیریم
گوشت را در قطعات مختلف برش می زنیم
تیغه خمیرزن را داخل دستگاه می گذاریم.
آب و پودر نما را داخل غذاساز می ریزیم
به مدت 5 دقیقه غذاساز را روشن می کنیم (ابتدا دور آهسته و سپس دور تند)
سپس یخ را اضافه کرده و مجددا برای 5 دقیقه میکس می کنیم.
گوشت را به مخلوط آماده شده اضافه می کنیم و دستگاه را روشن می کنیم تا زمانیکه کل مخلوط به خرد گوشت برود میکس مواد را ادامه می دهیم.
گوشت فراوری شده را داخل یخچال یاریم تا برای 24 ساعت استراحت کند. در این مدت هر چندساعت یکبار مواد دست ماساژ می دهیم تا نتیجه بهتری به دست آید.
بعد از آن از گوشت فرآوری شده در کالباس یا ژامبون می توانیم استفاده کنیم.
غذا ساز صنعتی 7 لیتری 4 تیغه تمام استیل برند MOHEBI
ادویه سوسیس آلمانی برند Karoël Spice
دستگاه یخ ساز پولکی صنعتی
اتاق پخت بخار خانگی سوسیس و کالباس
دستگاه برقی و گازی اتاق پخت بخار سوسیس و کالباس فروشگاهی
دستگاه یخ پودر کن شتر گلویی تمام استیل
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.