مشخصات و خرید استابیلایزر عمل آوری گوشت نما کد HAM 500 برند رهیاب

نقد و بررسی استابیلایزر عمل آوری گوشت نما کد HAM 500 برند رهیاب

ترد کننده ی گوشت نما و جلوگیری از آب انداختن کالباس ها و ژامبونها – ارسال به سراسر کشور

نقاط قوت

جذب آب بالا
جلوگیری از آب انداختن
حفظ پایداری رنگ
دوز مصرف پایین

توضیحات کوتاه محصول

ترد کردن گوشت نمای و جلوگیری از آب انداختن کالباس ها و ژامبونهای برند رهیاب (کد HAM 600)، محصولی از شرکت راهنما ساخت ایران است. این عمل آوری که به وسیله تکنولوژی پیشرفته و متخصصان ماهر انجام می‌شود، باعث افزایش ماندگاری و طول عمر این محصولات گوشتی می‌گردد. با استفاده از این روش، گوشت نمای ها و کالباس ها دارای ساختاری لطیف و به شدت ترد می‌شوند. به علاوه، این فرآیند باعث می‌شود تا در طول فرآیند تولید، کالباس ها و ژامبون‌ها آب از خود رها نکنند و محصولات با کیفیتی باقی بمانند. برند رهیاب با ترکیب فناوری و کیفیت بالای تولید، به عنوان یکی از برترین تولیدکنندگان محصولات گوشتی در بازار معرفی شده است.

درباره این محصول بشنوید:

مزیت های محصول

کالباس ترد و خوش رنگ را با محصول ما تجربه کن

تردکننده

ترد کردن گوشت نمایشی کالباس ها، ژامبون ها و بیکن ها باعث افزایش طعم و مزه این محصولات می‌شود. این ترد کردن باعث افزایش قابلیت هضم این محصولات نیز می‌شود.

حفظ آب

استفاده از ترد کننده گوشت نما میتواند باعث جلوگیری از آب انداختن گوشت کالباس ها، ژامبون ها و بیکن ها شود. این محصول با استفاده از امکان ترد کنندگی گوشت، بافت گوشت را نرم تر و لطیف تر کرده و از از بین رفتن آب در آنها جلوگیری میکند.

تثبیت رنگ

استفاده از تردکننده گوشت نما می‌تواند بهبود و تثبیت رنگ گوشت‌های نمایشی را بهبود بخشد. این فرآیند باعث افزایش عمر مفید گوشت می‌شود و مانع از تغییر رنگ می‌شود. استفاده از تردکننده گوشت نما می‌تواند کیفیت و ظاهر گوشت را بهبود بخشد و رضایت مشتریان را افزایش دهد.

جذب آب بالا

استفاده از تردکننده می‌تواند منجر به جذب آب و جلوگیری از آب‌ انداختن کالباس و تثبیت رنگ شفاف و روشن گوشت شود.

این محصول می تواند بین 30 تا 40 درصد آب را به کیور لقمه نمایشی یا ژامبون شما جذب کند.

تاریخچه محصول / چرا این محصول تولید شد؟

ترد کننده گوشت نما یکی از ابتکارات قابل تحسین در صنعت غذایی است که برای جلوگیری از آب انداختن کالباس ها و ژامبون ها طراحی شده است. این محصول نه تنها در بالا بردن کیفیت و طعم محصولات گوشتی موثر است، بلکه همچنین می تواند ضایعات آب در فرآیند تولید را بطور قابل توجهی کاهش دهد. با استفاده از ترد کننده گوشت نما، تولیدکنندگان می توانند همزمان با ارائه محصولات با کیفیت تر، مقرون به صرفه تر باشند.

توضیحات جامع و روش ساخت محصول

ترد کردن گوشت نمای و جلوگیری از آب انداختن کالباس ها وژامبونها با برند رهیاب، کد HAM600 شرکت راهنما ساخت ایران

طبق بررسی کارشناسان آی فودز، محصول ترد کننده گوشت نما و جلوگیری از آب انداختن کالباس ها وژامبون ها با برند رهیاب، کد HAM600 شرکت راهنما ساخت ایران، این قابلیت را دارد که به شما در تهیه کالباس ها و ژامبون های ترد و خوش طعم کمک می‌کند. با استفاده از ترد کننده گوشت نمای رهیاب، شما می‌توانید از آب انداختن ناخوشایند کالباس ها وژامبون های خود جلوگیری کنید و به رنگ طبیعی و ماندگار آن‌ها دست پیدا کنید.

این محصول دارای ویژگی های بی نظیری است که جلوگیری از آب انداختن کالباس ها و ژامبون ها را ممکن می‌سازد. با استفاده از ترد کننده گوشت نمای رهیاب، علاوه بر جلوگیری از آب انداختن، رنگ شفاف و روشن گوشت را نیز حفظ می‌کنید. این در حالی است که محصولات ترد شده با استفاده از تکنیک های سنتی ممکن است رنگ و طعم طبیعی خود را از دست دهند.

این محصول می تواند بین 30 تا 40 درصد آب را به کیور لقمه نمایشی یا ژامبون شما جذب کند. دوز مصرف این محصول از هر 100 کیلوگرم گوشت قرمز به میزان 2 کیلوگرم از این استابیلایزر استفاده می شود.

قیمت مناسب این محصول در مقابل کارایی و کیفیتی که دارد، بسیار به صرفه است. شما با خرید ترد کننده گوشت نمای رهیاب، ازچندین مزیت بهره‌برداری خواهید کرد و قطعاً احساس رضایتمندی خواهید کرد.

پس از مشاهده این مطلب، ما به شما دعوت می‌کنیم تا از سایت آی فودز بازدید کنید و ترد کننده گوشت نمای رهیاب را با قیمت مناسب و با توجه به مزیت های آن خریداری کنید. با استفاده از این محصول، شما قادر خواهید بود کالباس ها و ژامبون های ترد و خوش طعم خود را درست کنید و لذت ببرید.

برای سفارش و اطلاعات بیشتر، به سایت آی فودز مراجعه کنید و ترد کننده گوشت نمای رهیاب را با قیمت مناسب خریداری کنید. این محصول قطعاً بهترین انتخاب برای شما خواهد بود و نیازهای شما را به بهترین نحو برطرف خواهد کرد.

کاربردهای محصول

ترد کننده گوشت نمای کالباس و ژامبون و بیکن
تثبیت کننده ی رنگ کالباس و ژامبون و بیکن
جلوگیری از آب انداختن کالباس و ژامبون و بیکن
تثبیت کننده ی شفافیت و رنگ قرمز گوشت

ویژگی های محصول

دوز مصرف 2 کیلوگرم در هر 100 کیلوگرم گوشت

جذب آب 30 تا 40 درصدی

جلوگیری از پس دادن آب هنگام پخت

نحوه استفاده از محصول

میزان 100 کیلوگرم گوشت گوساله یا مرغ چرخ شده با شبکه 20 الی 28 را وارد تامبلر یا میکسر کرده و به ازای هر 100 کیلوگرم گوشت 200 گرم پودر بر این عمل آوری را به همراه سایر افزودنی ها ( نمک ، نیتریت و …)و آب کاملا سرد ( 25 تا 40 کیلوگرم ) افزوده و یکنواخت می کنیم . محلول به دست آمده را به 100 کیلوگرم گوشت داخل تامبلر یا میکسر می افزاییم و حدودا 45 دقیقه با دمای 0-4 درجه سانتیگراد وکیوم %90 و دور 8-10 RPM عمل آوری انجام میشود ، سپس از آن تخلیه و به سردخانه بالای صفر منتقل می شود.