دستگاه برقی و گازی اتاق پخت بخار سوسیس و کالباس فروشگاهی

دستگاه پخت بخار سوسیس و کالباس فروشگاهی :

پخت سوسیس و کالباس می تواند با استفاده از روش ها و دستگاه های متفاوتی برای پختن انجام شود. اما عمده ترین روش های پخت این محصولات، پختن به وسیله بخار و پخت به واسطه غوطه وری غرقابی است.

در این صفحه با دستگاهی که برای مصارف فروشگاهی طراحی شده است و با استفاده از سیستم تولید بخار کار می کند آشنا خواهید شد

کاربرد دستگاه :

این دستگاه برای بخار پز کردن مورد استفاده قرار می گیرد. هر جا که بخواهید چیزی را بخار پز کنید می توانید از این دستگاه بهره جویید. اما به طور خاص این دستگاه برای پخت سوسیس و کالباس با استفاده از سیستم بخار طراحی و تولید می گردد.

گنجایش دستگاه پخت بخار سوسیس و کالباس فروشگاهی :

با این دستگاه می توانید در هر بار تولید تا 100 کیلوگرم محصول را پخت کرده و تولید نمایید.

مشخصات فنی دستگاه :

در ادامه به برخی از مهمترین مشخصات فنی این دستگاه پخت بخار  اشاره می گردد:

سیستم تولید بخار به وسیله برق و گاز : 

تولید بخار در این دستگاه به وسیله چند المنت و سیستم گرم سازی آب به وسیله گاز شهری انجام می شود. دستگاه توسط این سیستم ها می توانند فضای محفظه درونی دستگاه را سرشار از بخار کرده و دما را به دمای تنظیم شده برسانند.

جنس دستگاه :

این دستگاه از بدنه ای استیل 304 ساخته شده است . محفظه این دستگاه توسط استیل دو جداره پوشانده شده است. همچنین در وسط دو جدار استیل دستگاه ، با استفاده از مواد مخصوصی عایق بندی انجام شده است. بنابراین کمترین میزان اتلاف دما را خواهیم داشت.