دستگاه کباب سیخ کن

دستگاه کباب سیخ کن برای سیخ گرفتن کباب استفاده می شود. این دستگاه بر اساس نیاز مشتریان در انواع و ابعاد مختلفی ساخته و عرضه می شوند.

افتادن کباب ها از روی سیخ هنگام کباب کردن گوشت (هر چقدر هم که نسبت ها را هنگام تهیه مایه کباب رعایت کرده باشید)؛ یکدست نبودن اندازه و قطر کباب ها؛ زمان بر بودن سیخ زدن کباب ها و …

مطمئنا شما هم حداقل یک بار با حداقل یکی از مشکلات بالا مواجه شده اید. به طور کلی سیخ زدن کباب عملی بسیار وقت گیر و نیازمند مهارت و تجربه است. از این رو،‌ متخصصین صنایع غذایی دستگاه کباب سیخ کن را طراحی و تولید کرده اند. با استفاده از کباب سیخ کن شما می توانید کباب ها را راحت و بدون دردسر سیخ بگیرید،‌بدون برخورد به هیچکدام از مشکلات بالا.

در ادامه شما را با انواع، کاربردها،‌ مزایا،‌ نحوه خرید و قیمت کباب سیخ کن آشنا می کنیم. با ما همراه باشید.

کاربرد کباب سیخ کن

کباب و جوجه از پایه های اصلی مهمانی ها و پیکنیک رفتن های ما ایرانی هاست. سیخ گرفتن کباب با تعداد نسبتا زیاد برای مهمانی ها و یا سیخ زدن کباب در طبیعت خیلی راحت و خوشایند نیست! برای همین هم به شما پیشنهاد می کنیم از انواع کباب سیخ کن خانگی یا رومیزی استفاده کنید.

نیاز رستوران ها و غذاخوری ها به دستگاه سیخ گیر کباب هم که بدیهی است. شما با داشتن یک دستگاه کباب سیخ کن مناسب، به سرعت، به آسانی و بدون نیاز به مهارت خاصی می توانید تعداد بالایی کباب را سیخ بگیرید.

این دستگاه ها برای تولیدات انبوه خطوط تولید صنایع غذایی نیز طراحی شده اند. اگر تولید کننده محصولات گوشتی آماده و نیمه آماده هستید،‌ از محبوبیت کباب در خانواده های ایرانی چشم \وشی نکنید. با خرید کباب سیخ کن صنعتی و افزودن آن به خط تولیدتان،‌ می توانید به سود خوبی دست یابید.

مزایای استفاده از دستگاه کباب سیخ کن

استفاده از دستگاه سیخ زن کباب مزایای خیلی زیادی برایتان به همراه دارد. از جمله این مزایا عبارتند از:

• تسهیل سیخ زدن کباب: مهارت و تجربه حرف اول را در سیخ گرفتن کباب می زند و شاید همه ما نتوانیم از پس این کار برنیاییم. اما،‌ خبر خوب این است که برای استفاده از کباب سیخ کن نیازی به مهارت خاصی ندارید؛ به راحتی و به سرعت با این دستگاه کباب ها را سیخ خواهید گرفت.
• نریختن گوشت از سیخ روی منقل (در حین کباب کردن): سیخ زن کباب بگونه ای طراحی شده است که دارای قالب مناسب و به اندازه برای سیخ زدن کباب است. همچنین از فشار کافی و مناسب برای این کار استفاده می کند. در نتیجه سیخ زدن کباب به خوبی و صحیح انجام می شود و از ریختن گوشت از روی سیخ جلوگیری می شود.
• رعایت و بهبود بهداشت: سیخ زدن کباب با استفاده از این دستگاه ها، بدون نیاز به دخالت دست انجام می شود. همچنین معمولا دستگاه های سیخ زن کوبیده از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده اند. در نتیجه،‌ به آسانی شسته و تمیز می شود.
• سیخ گرفتن یکنواخت: مقدار مشخصی گوشت وارد محفظه و قالب دستگاه می شود و همان مقدار معین بصورت یک شکل سیخ گرفته می شود. در نتیجه در مقدار یا شکل گوشت ها هیچ تفاوتی ایجاد نمی شود و کباب هایی یکدست و زیبا خواهید داشت.

انواع کباب سیخ کن

دستگاه های کباب سیخ کن را براساس نیاز مصرف کنندگان در انواع مختلف با ویژگی های متنوع می سازند. در نتیجه پیش از این که برای خرید کباب سیخ کن اقدام کنید، ابتدا نیازتان را دقیق مشخص کنید. از جمله ویژگی های مختلف این دستگاه ها عبارتند از:

• اندازه و ابعاد
• جنس بدنه
• ظرفیت دستگاه
• طرز کار
• و …

با این حال، تفاوت اصلی دستگاه های کباب گیر در تعداد کباب هایی است که در یک واحد زمانی مشخص سیخ می زند.

در ادامه شما را با انواع مختلف دستگاه سیخ زن کباب آشنا می کنم:

دستگاه کباب سیخ کن دستی

کباب سیخ کن دستی از پر استفاده ترین انواع دستگاه های کباب زن است. این انواع بدون نیاز به برق و کاملا دستی عمل می کنند. در دو جنس ساخته می شوند: پلاستیکی و فلزی.

هر کدام از این دو جنس مزایا و معایب خود را دارند. برای مثال دستگاه های فلزی نسبت به ضربه مقاوم تر هستند اما، وزن انواع پلاستیکی کمتر است و برای حمل و نقل راحت تر است. کاربرد سیخ گیر دستی در منازل، برای پیک نیک ها و بطور کلی استفاده در مقیاس های کوچک مناسب است.

کباب سیخ کن صنعتی

این دستگاه را به نام های کباب زن رستوران و کباب سیخ کن اتوماتیک نیز می شناسند. دستگاه کباب زن صنعتی، غالباً به عنوان دستگاه کباب زن اتوماتیک شناخته می شود. این دستگاه با استفاده از سیستم هیدرولیک کار می کند و دارای یک سیستم تنظیم فشار می باشد. توان موتور این دستگاه ۱.۵ کیلووات در ساعت است. بدنه آن از ورق های استیل ساخته شده است. این دستگاه امکان تغییر در وزن و اندازه کباب را نیز در اختیارتان می گذارد.

ترکیبی از دو سنسور در دستگاه کوبیده زن صنعتی نصب شده است که هدف آن افزایش دقت و ایمنی است. همچنین، این دستگاه دارای یک کلید قطع برای مواقع اضطراری و یک شمارنده خودکار است. برای حفظ دمای قالب، یک المان نیز در دستگاه تعبیه شده است.

این دستگاه شرایطی کاملا بهداشتی را برایتان فراهم می کند و راندمان آن در سیخ زدن، ۵۰۰ سیخ در یک ساعت است. همچنین، دستگاه کباب سیخ کن اتوماتیک قادر است کباب هایی با طول بیش از ۳۶ سانتی متر و عرض بین ۲ تا ۴ سانتی متر را نیز سیخ بزند.

با مشاهده فیلم زیر می توانید با دستگاه کباب سیخ کن و نحوه کار آن آشنا شوید.

دستگاه کباب سیخ کن رومیزی

بعضی از کبابی ها و رستوران ها نمی خواهند مقدار زیادی کباب تولید کنند، به همین دلیل نیاز دارند یک دستگاه کباب گیر کوچک تر بخرند. دستگاه کوبیده زن رومیزی یک نوع کباب سیخ کن صنعتی است که اندازه و ظرفیت کمتری دارد. همچنین، زمان کار و استراحت آن محدودتر است.

این دستگاه ها به صورت خودکار سیخ می گیرند و به همین دلیل به آن ها کوبیده زن اتوماتیک گفته می شود. قیمت این مدل از دستگاه های کباب سیخ کن رستورانی نیز کمتر است.

کباب سیخ کن ایستاده

مدل ایستاده دستگاه کباب سیخ کن، یکی از پیشرفته ترین و کامل ترین نمونه های دستگاه های کباب زن موجود است. این دستگاه قادر است به طور متوالی برای ۵ ساعت مداوم عمل خود را انجام دهد. همچنین، سیستم ایمنی این دستگاه باعث افزایش کارایی آن می شود و بازدهی بسیار بالایی دارد. به علاوه، این دستگاه به طور کامل قادر است به نیازهای آشپزخانه های صنعتی و رستوران های بزرگ جواب دهد.

قیمت کباب سیخ کن

قیمت دستگاه کباب سیخ کن با توجه به جنس، نوع، ظرفیت و …، متفاوت می باشند که شما می توانید برای اطلاع از قیمت های به روز این دستگاه ها به وبسایت آی فودز مراجعه کنید.

خرید کباب سیخ کن

برای خرید کباب سیخ کن می توانید از دستگاه های موجود در فروشگاه آی فودز در این صفحه دیدن کنید و دستگاه مورد نیاز خود را خریداری نمایید.