سوسیس پرکن دستی فروشگاهی ایستاده  ، دستگاهی است که برای پر کردن سوسیس در جلد یا پوشش سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می گیرد. در این مطلب از وبسایت آی فودز به معرفی و بررسی این محصول می پردازیم:

شافت پیستون به یک گیربکس در بالای دستگاه متصل است. این گیربکس به وسیله یک دسته به حرکت می افتد.

وجود گیربکس باعث می شود که نیروی کمتری برای راندن پیستون به کار ببرید. به همین دلیل کار کردن با این دستگاه بسیار آسان است.

برای کار کردن با این دستگاه یک نفر اپراتور کافیست. 

اجزای دستگاه 

پایه دستگاه به همراه گیربکس

دسته فلزی جهت راه انداختن گیربکس

سیلندر استیل

مهره اتصال نازل به سیلندر

۴ عدد نازل با قطر های متفاوت

نحوه کار کردن با دستگاه سوسیس پرکن دستی

کار کردن با این دستگاه بسیار آسان است. طبق مراحل زیر دستگاه را راه اندازی کنید:

1. ابتدا دسته گیربکس را نصب کنید.
2. با تاباندن دسته ، پیستون را تا آخر بالا بیاورید.
3. سیلندر را از جای خود در بیاورید.
4. خمیر سوسیس یا کالباس خود را در سیلندر بریزید.
5. سیلندر را در جای خود قرار دهید.
6. نازل مناسب با محصول خود را به سیلندر متصل کنید.
7. پوشش مربوط به محصول خود را در اطراف نازل وارد کنید و بعد از خالی کردن هوا، سر آن را گره بزنید.
8. با تاباندن دسته، پیستون را پایین بیاورید.
9. با آمدن خمیر در پوشش، آرام آرام با یک دست نازل را بچرخانید و با دست دیگر پوشش را روی نازل محکم بگیرید تا پوشش پر شود.