یکی از پرکاربردترین دستگاه‌ها در کارگاه‌های تولید محصولات لبنی، دستگاه کره گیر می‌باشد. این دستگاه به کمک نیروی گریز از مرکز ایجاد شده به وسیله تیغه‌های نصب شده روی درب در مدل‌های بالازن و یا تیغه‌های نصب شده در پایین مخزن در مدل‌های پایین زن، عملیات کره گیری را به انجام می‌رساند. این دستگاه‌ها علاوه بر تولید کره قادر هستند دوغ طبیعی نیز تحویل دهند. مدل‌های مختلفی از دستگاه‌های کره گیر در بازار موجود بوده که از لحاظ مشخصات و قیمت با یک‌دیگر متفاوت می‌باشند. در این راهنما ضمن آشنایی بیشتر با فواید کره ارگانیک، به معرفی انواع دستگاه کره گیر نیز خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید. انواع دستگاه کره گیر کره گیر چیست؟ دستگاه کره گیر یکی از پراستفاده‌ترین ماشین‌آلات در صنایع تولید محصولات لبنی بوده که می‌توان با استفاده از ...