ادویه پاسترامی

ادویه پاسترامی از ادویه های پرکاربرد در طبخ انواع غذاهای گوشتی است. این ادویه ترکیبی از ادویه های مختلف است که باعث بهبود رنگ، طعم، و عطر غذا می شود. با خرید ادویه پاسترامی در چه غذاهایی از آن استفاده کنم؟ ترکیبات تشکیل دهنده آن چه هستند؟ و …؛ این ها سوالاتی هستند که برای بیشتر افراد پیش می آید.

نگران نباشید! ما در این مطلب پاسخ این سوالات را به شما عزیزان می دهیم. شما با مطالعه این مطلب با ترکیبات تشکیل دهنده، کاربردها، خواص، قیمت و نحوه خرید ادویه پاسترامی آشنا می شوید.

پاسترامی

پاسترامی یک نوع غذای گوشتی آماده شور، ادویه دار و دودی شده است که آن را از گوشت شکم گاو تهیه می کنند. قبل از این که پاسترامی به عنوان یک غذای خاص شناخته شود، این روش برای حفظ گوشت به کار می رفت. قبل از اختراع یخچال برقی، نگهداری گوشت پس از کشتن یک حیوان بزرگ مثل گاو مشکل بود و بنابراین، پاسترامی به عنوان روشی برای حفظ گوشت طراحی شد.

یکی از ویژگی های منحصر به فرد پاسترامی، روش تهیه و پخت آن است. گوشت مورد استفاده برای تهیه پاسترامی باید خوب خرد شده و با ادویه های مختلف مخلوط شود. سپس این مخلوط در محفظه های ویژه ای قرار می گیرد و به مدت زمان طولانی در دمای مناسب پخته می شود. این فرآیند پخت باعث می شود که پاسترامی خوشمزه و خوش طعمی تهیه کنید.

ترکیبات تشکیل دهنده ادویه پاسترامی

ادویه پاسترامی یک مخلوط از ادویه های مختلف است که به عنوان یک ادویه محبوب در آشپزی استفاده می شود. این ادویه معمولاً شامل فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر زنجبیل، پودر پیاز، پودر سیر، میخک، پودر گشنیز، ادویه خردل و سایر ادویه های معطر دیگر است. ادویه پاسترامی به غذاهای گوشتی، مرغ، ماهی و حتی سبزیجات طعم، عطر و رنگ مطلوبی می دهد.

• پودر میخک: پودر میخک یکی از ادویه هایی است که به دلیل طعم خوب و خواص ضد میکروبی و ضد التهابی اش، به عنوان یک ادویه محبوب در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. این پودر معمولا به خوراک های گوشتی اضافه می شود و می تواند طعم و عطر مطبوعی به غذاهایتان ببخشد. از جمله غذاهایی که می توانید از پودر میخک در آن استفاده کنید، پاسترامی است. اضافه کردن این ادویه به مخلوط گوشتی پاسترامی، به تعادل در طعم ها و تقویت خواص بازارپسند این غذا کمک می کند. از طرفی، خواص ضد میکروبی میخک نیز می تواند از رشد باکتری ها در پاسترامی جلوگیری کرده و به افزایش مدت نگهداری آن کمک کند.
• پودر سیر: پودر سیر یکی از ادویه های محبوب و مفید است که به دلیل طعم تند و خوشمزه اش در غذاهای مختلف استفاده می شود. در ادویه پاسترامی نیز استفاده از پودر سیر برای افزایش طعم و آرومای آن بسیار معمول است؛ پودر سیر باعث افزایش عمق و طعم چند برابری پاسترامی می شود. همچنین از ویژگی های ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی خود به عنوان یک ادویه مفید برخوردار است. اضافه کردن پودر سیر به این غذا علاوه بر تقویت طعم آن، می تواند با بهبود سلامتی کلی شما همراه باشد.

با مشاهده فیلم زیر می توانید با نحوه طبخ استیک پاسترامی آشنا شوید:

• پودر گشنیز: یکی از اجزای مهمی است که در تهیه ادویه پاسترامی استفاده می شود. این پودر باعث افزایش قدرت عطردهی و طعم دهندگی منحصر به فرد این ادویه می شود. گشنیز دارای خواص ضد التهابی و آنتی باکتریال می باشد و می تواند به عنوان یک ضد اکسیدان طبیعی عمل کند. استفاده از این پودر، باعث بهبود در خواص بهداشتی و طعمی غذایتان شود.
• ادویه خردل: خردل یکی از ادویه های معمول است که به دلیل طعم تند و تیز خود به عنوان یکی از محبوب ترین ادویه جات در دنیای آشپزی شناخته می شود. این ادویه به دلیل طعم خاص خود، به پاسترامی یک طعم خوشمزه و منحصر به فرد می بخشد. اضافه کردن خردل به این ادویه می تواند علاوه بر افزودن طعم تند، کمی شیرین و دلپذیر آن، بهبود دهنده سلامتی نیز باشد؛ زیرا، خردل دارای خواص ضد‌باکتریایی و ضد التهابی است و می تواند به بهبود عملکرد سیستم گوارش شما کمک کند.

همان طور که مطالعه کردید، شما با خرید ادویه پاسترامی فقط به رنگ، عطر و طعم غذایتان نمی افزایید؛ بلکه با خرید ادویه پاسترامی می توانید از خواص سلامتی آن هم بهره مند شوید. البته توقع معجزه نداشته باشید! برای آن که بتوانید از خواص سلامتی این ادویه بهره مند شوید، لازم است در مصرف آن تداوم و حوصله داشته باشید. توجه کنید که منظورمان زیاده روی نیست!

شاید کنجکاو باشید که چرا ما خرید ادویه پاسترامی را به شما پیشنهاد می دهیم؟! پاسخ سوالتان را در زیر توضیح می دهیم.

چرا خرید ادویه پاسترامی آماده را توصیه می کنیم؟

اگر صاحب کسب و کار تولید مواد غذایی، صاحب رستوران و فست فود هستید و یا در پخت غذاهایتان بطور مرتب از این ادویه استفاده می کنید، خرید پاسترامی گوشت را به شما توصیه می کنیم.

تولید کنندگان ادویه جات بروی غذاهای مختلف و ذائقه های مختلف، مطالعات زیادی انجام می دهند و خواص فیزیکی و شیمیایی این ترکیبات را بررسی می کنند. به همین دلیل، هر ترکیب استفاده شده در ادویه های ترکیبی و میزان استفاده آن ها، با دقت و دلیل حساب شده است.

این در حالی است که اگر بخواهید خودتان در منزل این ترکیب را آماده کنید، ممکن است با چالش های زیر روبرو شوید:

• وقت شما را می گیرد: اینکه در هر بار پخت غذا، بخواهید ترکیبی از ادویه ها را آماده و ترکیب کنید زمان بر خواهد بود. به ویژه اگر مقدار غذا تغییر کند و لازم باشد مقادیر ترکیب ادویه ها را نیز تغییر دهید.
• در دسترس نبودن تک تک ترکیبات: ممکن است لحظه ای که تصمیم به تهیه ادویه پاسترامی می گیرید، همه ترکیبات لازم برای تهیه این ادویه را در آشپزخانه خود نداشته باشید.
• یکسان نشدن طعم ادویه پاسترامی: نوع ماده اولیه مورد استفاده، میزان استفاده از ترکیبات، نحوه آسیاب کردن ادویه جات و … همگی بر طعم و کیفیت پاسترامی نهایی موثرهستند. درصورت ثابت نبودن یکی از این موارد، طعم متفاوتی حاصل می شود.

به همین دلیل است که خرید ادویه پاسترامی آماده را به شما توصیه می کنیم. تا یک طعم و کیفیت ثابت را بدست آورید که با همه ذائقه ها سازگاری دارد.

قیمت ادویه پاسترامی

شما می توانید برای اطلاع از قیمت های به روز ادویه پاسترامی به وبسایت آی فودز مراجعه کنید.

خرید ادویه پاسترامی

برای خرید ادویه پاسترامی می توانید از برندهای مختلف این ادویه در فروشگاه آی فودز در این صفحه دیدن کنید و خریدتان را انجام دهید.