دستگاه سس ساز

سس یک عنصر مهم و لذیذ در تهیه غذاها است که می تواند طعم و مزه بیشتری به آن ها ببخشد. انواع مختلفی از سس ها وجود دارد که هر یک می توانند غذاها را به شکل های مختلفی تحت تاثیر قرار دهند. برای تهیه انواع مختلف سس ها از دستگاه سس ساز استفاده می شود. از جمله انواع این سس ها می توانیم به سس های چیلی، سویا، مایونز و رانچ اشاره کنیم. از جمله مزیت های مهم سس ها، افزودن طعم و تنوع به غذاها، ترکیب با طعم های دیگر مواد غذایی، افزایش علاقه مردم به غذا و تزیین ظاهر آن هاست. به طور کلی، سس ها باعث تبدیل شدن یک غذای خوب به یک غذای عالی می شوند.

در این مطلب می توانید با کاربردها، ویژگی ها، مزایا، نحوه خرید و قیمت دستگاه سس ساز آشنا شوید.

کاربردهای دستگاه سس ساز

این دستگاه با استفاده از تیغه مخصوص همزن پارویی، به سادگی و با ظرفیت مشخص، انواع سس ها را در کمترین زمان تهیه می کند. از سس های مایونز و مادر (اصلی) شرکتی و صنعتی تا سس های دست ساز با بیس اصلی مانند تخم مرغ و روغن و غیره، تمام انواع سس ها با این دستگاه تهیه می شوند. افراد متخصص در صنعت فست فود یا رستورانی، بر تهیه سس ها تمرکز زیادی دارند. زیرا سس ها یکی از عوامل مهم در طعم و موفقیت هر غذا و منوی غذایی هستند. شما با استفاده از دستگاه سس ساز، میکسر یا بلندر یا مخلوط کن، می توانید به بهترین شکل ممکن انواع سس ها را تهیه کنید و از رقبا پیشی بگیرید.

درواقع، مزایایی که این دستگاه به شما ارائه می کند آن قدر زیاد است که پیش از خرید چندان به قیمت دستگاه سس ساز اهمیتی نمی دهید. در ادامه شما را با انواع سس هایی که می توانید با استفاده از دستگاه سس ساز تهیه کنید آشنا می کنیم. سپس، شما را از نحوه خرید و قیمت دستگاه سس ساز مطلع می کنیم.

سس کچاپ (سس گوجه فرنگی)

کچاپ یا سس گوجه فرنگی، یکی از پرطرفدارترین و پراستفاده ترین انواع سس ها در جهان است. این سس با استفاده از گوجه فرنگی به عنوان مواد اصلی، همراه با سرکه، شکر، نمک، فلفل و دیگر انواع ادویه ها تهیه می شود.

سس گوجه فرنگی یکی از پرکاربردترین انواع سس ها در آشپزی است که با استفاده از گوجه فرنگی، پیاز، نعناع و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این سس با طعم ترش و شیرین خود، غذاهای مختلف را تحت تاثیر قرار داده و به آن ها طعم و عطر ویژه ای می بخشد. سس گوجه فرنگی به عنوان یک عنصر اصلی در انواع پیتزا، خوراک ها، ساندویچ و غذاهای گوشتی و سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد.

با مشاهده فیلم زیر می توانید با دستگاه سس ساز بیشتر آشنا شوید:

همچنین شما می توانید این سسرا به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در تهیه انواع دیگر سس ها استفاده کنید. از دیگر کاربردهای سس گوجه فرنگی می‌توان به تهیه سس کچاپ، سس باربیکیو، سس پیتزا، سس ترشی، سس مکزیکی و سس پاستا اشاره کرد. این سس در طبخ غذاها، مرینیت کردن گوشت و مرغ، تهیه سس های فست فود و حتی تهیه انواع ساندویچ ها استفاده می شود. سس گوجه فرنگی به دلیل طعم خاص و خوشمزه ای که دارد، جایگاه ویژه ای در سفره هر خانواده دارد.

سس سالاد

سس سالاد یکی از اصلی ترین عناصر افزودن طعم در تهیه هر نوع سالاد می باشد. این محصول غذایی اغلب از ترکیبات مختلفی از جمله روغن، سرکه، آبلیمو، شکر و انواع ادویه ها و اسانس ها تهیه می شود. نوع سس سالادی که انتخاب می کنید می تواند طعم و لذت مصرف سالاد را بسیار تغییر دهد.

یکی از انواع محبوب سس سالاد، سس فرانسوی است که از موادی مثل روغن زیتون، سرکه، خردل و ادویه های خاص تهیه می شود. این سس معمولاً برای سالاد‌های سبز به کار می رود و طعم خاص خود را دارد. سس سزار هم یک نوع معروف دیگر از سس سالاد است که از ترکیباتی چون مایونز، سرکه بالزامیک، سیر و … تهیه می شود. این سس به خصوص برای سالاد‌های سزار معروف است و همراه با پنیر پارمزان به این سالاد روح می بخشد.

سس خردل

سس خردل یکی از سس های محبوب و پرکاربرد در دنیای آشپزی است که از دانه خردل، ادویه ها، اسید استیک، عسل و سایر مواد تهیه می شود. این سس به دلیل طعم تند و تیز خردل، بسیار محبوب است و در تهیه غذاهای مختلف مانند سس های سالاد، ساندویچ، فلافل و از همه مهم تر همراه با انواع سوسیس و کالباس، مصرف می شود. علاوه بر طعم لذیذ خود، سس خردل دارای خواص ضد میکروبی، ضد التهابی و افزایش کارایی گوارش است.

بدیهی است که هیچکدام از این سس ها را نمی توانیم از سفره غذایی افراد حذف کنیم. درواقع، لذت بیشتر غذاها را به سسی که همراهشان مصرف می کنیم مدیون هستیم. از این رو، دستگاه سس ساز یک ابزار بسیار کاربردی در صنایع غذایی است. در ادامهع شما را با نکات خرید و قیمت دستگاه سس ساز آشنا می کنیم.

نکات خرید دستگاه سس زن

• تعیین ظرفیت: ابتدا میزان تولیدتان را برآورد کنید. سپس دستگاهی متناسب با حجم تولیدتان انتخاب و خریداری کنید. اگر ظرفیت دستگاه کمتر از میزان نیاز شما باشد، مجبور به استفاده دوبرابری از دستگاه هستید و در نتیجه طول عمر آنکاهش می یابد. اگر هم ظرفیت دستگاه بیش از نیازتان باشد، هزینه و انرژی خود را هدر داده اید.
• جنس بدنه دستگاه: لازم است جنس دستگاه از مواد بادوام و باکیفیت باشد. همچنین به منظور رعایت بیشتر بهداشت، قابلیت شستشو هم داشته باشد.
• قیمت دستگاه سس ساز: دستگاهی را انتخاب کنید که با بودجه شما سازگار باشد. البته، بهتر است به دنبال ارزان ترین انواع دستگاه نباشید! به قول معروف، چیزی بی دلیل ارزان یا گران نیست.

قیمت دستگاه سس ساز

قیمت دستگاه سس ساز با توجه به جنس، نوع، ظرفیت و …، متفاوت می باشند که شما می توانید برای اطلاع از قیمت های به روز این دستگاه ها به وبسایت آی فودز مراجعه کنید.

خرید دستگاه سس ساز

برای خرید دستگاه سس ساز می توانید از دستگاه های موجود در فروشگاه آی فودز در این صفحه دیدن کنید و دستگاه مورد نیاز خود را خریداری نمایید.