دستگاه سبزی خرد کن

دستگاه سبزی خرد کن

دستگاه سبزی خرد کن وسیله ای بسیار عالی برای خرد کردن سریع انواع سبزی می باشد. افراد به کمک این دستگاه می توانند انواع و اقسام سبزیجات خرد کرده را بدست آورند. از این سبزیجات خرد شده می توان در تهیه و پخت غذا های داخلی و فرنگی استفاده کرد. دستگاه خردکن سبزی از دسته دستگاه های آماده سازی مواد اولیه مواد غذایی میباشد. که در مراکز بزرگ و کوچک تولید غذا و حتی خانه ها مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه ها می توانند در حداقل زمان مقادیر بسیاری از سبزی را خرد و آماده طبخ نمایند. امروزه دستگاه های خرد کن سبزی در مدل ها و انواع گوناگونی طراحی و تولید شده اند.

انواع دستگاه سبزی خردکن

به طور کلی دستگاه‌ های سبزی خردکن، به دو دسته اصلی دستگاه سبزی خردکن صنعتی و دستگاه سبزی خردکن خانگی تقسیم میگردند.

دستگاه سبزی خرد کن خانگی

افراد زیادی علاقه دارند سبزی را بر اساس میل خود در منزل خرد کنند. با مدل خانگی این دستگاه اشخاص می‌ توانند مقدار خرد شدن سبزی را تنظیم کنند. و از له شدن آن جلوگیری نمایند. دستگاه سبزی خردکن خانگی نیز معمولا از جنس استیل است. و قطعات آنها هم غالبا به سادگی از یکدیگرجدا می‌شوند. تا شستشوی آنها به سادگی انجام پذیرد. به این علت که سبزی خرد شده کاربرد زیادی در آشپزی ایرانی دارد. خرید دستگاه سبزی خردکن خانگی کار توجیه شده و مهمی است. افزون بر آن با خرد نمودن سبزی با این دستگاه می ‌توان از بهداشتی بودن آن اطمینان کامل داشت .

سبزی خرد کن خانگی دستی :

دستگاه های خرد کن سبزی خانگی مکانیسم بسیار ساده ایی دارند. این دستگاه ها کاملا با استفاده از نیروی دست کار میکنند. و نیازمند نیروی جسمانی مناسب هستند. ظرفیت این دستگاه ها نیز کم بوده و اغلب از جنس پلاستیک هستند.

سبزی خرد کن خانگی برقی :

استفاده از دستگاه های خرد کن سبزی خانگی برقی بسیار راحت تر است. این دستگاه ها نیازمند نیروی زیاد نیستند. و با استفاده از برق کار میکنند. کاربری این دستگاه ها نیز ساده است و کافیست سبزی را در مخزن ریخته، دستگاه را به برق متصل کرده و آن را روشن نمایید. ظرفیت تولید این دستگاه به نسبت مدل دستی بیشتر و جنس آنها اغلب از استیل میباشد.

دستگاه سبزی خرد کن صنعتی

دستگاه سبزی خردکن صنعتی توان بالاتر و گنجایش زیاد تری در مقایسه با مدل خانگی دارد. میبایست جنس بدنه این دستگاه ها از استیل و ضد زنگ باشد. به غیر از خرد کردن سبزی از این دستگاه می‌توان به منظور خرد نمودن کلم، هویج ، کرفس و … نیز استفاده نمود.سبزی خردکن های صنعتی اغلی دستگاهایی بزرگ و مقاوم هستند. که برای کار در مراکز عرضه سبزی و آشپرخانه های بزرگ صنعتی مناسب هستند. سبزی خردکن صنعتی را به دو گروه سبزی خردکن صنعتی سطلی و سبزی خردکن بشقابی تقسیم مینمایند.

دستگاه سبزی خرد کن سطلی:

این مدل یکی از پر فروش ترین مدل های دستگاه سبزی خرد کن در بازار است. این دستگاه ها به صورت سطل های بزرگ استیل میباشند. که در پایین تیغه هایی به منظور خرد نمودن سبزی دارند. این مدل دستگاه ها می توانند مقادیر زیادی سبزی را در مدت زمان کوتاهی خرد کنند. اما ممکن است بعضی بخش های سبزی به علت برخورد نکردن با تیغه ها بدون خرد شدن باقی بماند.

دستگاه سبزی خرد کن بشقابی:

دستگاه های بشقابی از طراحی سینی شکلی به منظور خرد نمودن سبزی استفاده می کنند. دقت عمل این دستگاه ها معمولا از مدل سطلی بالاتر بوده و می توانند سبزی ها را بهتر خرد نمایند.

درواقع این مدل دستگاه یک سینی گرد دارد. که مخزن قرارگیری سبزی در دستگاه است. نحوه‌ ی کارکرد دستگاه سبزی خرد کن بشقابی به شکل چرخش بشقاب و تیغه است. در حقیقت برتری دستگاه های سبزی خرد کن بشقابی در مقایسه با سبزی خرد کن سطلی در همین عملکرد چرخشی آن میباشد. که از جمع شدن سبزی و خرد نشدن آن جلوگیری میکند.  بر خلاف خرد کن سطلی که فقط تیغه‌ی آن متحرک است، دستگاه خرد کن بشقابی سبزی‌ ها را له نکرده و سبزی ها آب نمی‌ اندازند. از مزیت‌ های دیگر این مدل خردکن می‌توان به کنترل میزان ریز و درشت خرد شدن سبزی اشاره نمود. 

کاربرد های دستگاه سبزی خرد کن صنعتی

آشپزخانه های صنعتی

آشپزخانه ها نیز مثل رستوران ها مصرف سبزی زیادی دارند. و به همین خاطر تلاش می کنند خودشان سبزی خرد شده را تهیه کنند. تا بتوانند قیمت تمام شده را پایین نگه داشته و سود بیشتری کنند.

صنایع تولید مواد غذایی آماده

بعضی از صنایع غذایی هم از انواع مختلف سبزی ها در محصولات خود استفاده می نمایند. و به همین دلیل در خط تولید خود به سبزی خرد کن صنعتی نیازمند هستند.

رستوران ها

به طور معمول رستوران ها همه سبزی های مورد استفاده خود را به شکل تازه تهیه نموده. و با بهره گیری از خرد کن سبزی صنعتی آماده می کنند.

برخی از نکات مهم در هنگام خرید دستگاه سبزی خرد کن

هنگام خرید این دستگاه نکات زیر را حتماً در نظر بگیرید:

سرعت موتور:

هرچه سرعت موتور بیشتر شود، مصرف انرژی آن کمتر و در مدت زمان کوتاه تری هم سبزی ها خرد می شوند. این را هم باید اضافه کرد که امروزه برخی از این دستگاه ها دارای چندین سطح سرعتی هستند که تنها کافی است شما یک کدام از این سطح های سرعتی را برای شروع کار با دستگاه مشخص کنید.

تعداد تیغه ها:

توجه به تعداد تیغه ها و همینطور نوع و مدل آن ها در خریدن یک دستگاه سبزی خردکن بسیار مهم و حائز اهمیت می باشد. لازم است بدانید که چنانچه کالای مورد نظر شما از چندین تیغه مختلف و تیز ساخته شده باشد، هم عمر تیغه های دستگاه شما بیشتر خواهد شد و هم این که شما می توانید مناسب با سایز تیغه های دستگاه به فکر ریز و یا درشت خرد شدن سبزیجات مورد نظرتان باشید.

قفل ایمنی:

برای حفظ سلامتی خودتان هم که شده تنها و تنها به فکر خریدن دستگاه هایی باشید که دارای قفل ایمنی هستند و تا مطمئن شدن از اتصال قطعات به هم اجازه کار کردن و روشن شدن دستگاه را نیز نمی دهند. وجود قفل ایمنی بر روی دستگاه هایی که امکان دارد کودکان به سراغ آنها بروند هم بسیار حائز اهمیت می باشد.

قابلیت شستشو:

از دیگر نکات بسیار مهم که حتما باید در هنگام خریداری کردن دستگاه با توجه به احتمال ماندگی موارد در بین لایه درز ها و شکاف قطعات کالا به آن توجه داشته باشید، قابلیت شستشوی راحت کل دستگاه با امکان جداسازی و دوباره اتصال آسان قطعه های دستگاه به یکدیگر است تا به این صورت بتوانید به خوبی کالای مورد نظرتان را پس از هر بار استفاده کردن بسیار تمیز کنید و شستشو دهید.

میزان سر و صدای دستگاه:

همیشه در خاطر تان نگه دارید که کار در آشپز خانه باید در کمال سکوت و آرامش پیگیری شود، به همین دلیل پیشنهاد می شود که به سراغ انتخاب و خرید سبزی خرد کن هایی بروید که در کنار استفاده از موتور های پر قدرت خود از مقدار صدای خروجی به مراتب کمی نیز برخوردار هستند.

جنس بدنه دستگاه:

مهم ترین نکته ای باید در زمان خریدن یک دستگاه خردکن سبزی به آن توجه کنید جنس بدنه دستگاه است. امروزه دستگاه های خرد کن خانگی از فلز یا پلاستیک و دستگاه های صنعتی از فلز ساخته می شوند و شما باید در ابتدا نوع نیازتان را مشخص کنید و سپس به دنبال محصولی باشید که از بدنه محکم برخور دار است.

قیمت دستگاه سبزی خرد کن چقدر است؟

این دستگاه با توجه به جنس، برند، ظرفیت و … قیمت های متفاوتی دارد که شما میتوانید در همین صفحه از قیمت های به روز این دستگاه ها اطلاع یابید.

خرید دستگاه سبزی خرد کن  :