خرید دستگاه همزن صنعتی مواد غذایی برای تولیدکنندگان صنعت غذا بسیار مهم است. با مطالعه این راهنمای خرید، می توانید با این دستگاه و نکات کلیدی خرید آن آشنا شوید.
پیشرفت تکنولوژی ابزارهایی را برای شما فراهم می کند که با کمک آن ها، کارهایتان را سریع تر و راحت تر انجام دهید. یکی از این ابزارها میکسر صنعتی است که در صنایع مختلف استفاده می شود تا بهبود کیفیت و کارایی را در کار ایجاد کند. همزن های صنعتی عملکرد ساده‌ای دارند و برای مخلوط کردن مواد مختلف ایده آل هستند اما، این کار فقط به زبان آسان است.
برای داشتن یک نتیجه یکدست و جلوگیری از تشکیل فرآورده گلوله گلوله و همچنین جلوگیری از هدررفت مواد اولیه، شما باید بهترین همزن را براساس نیازهای خود انتخاب کنید.
دستگاه همزن صنعتی مواد غذایی دستگاهی کاربردی است که می تواند مزایای زیادی را برای تولیدکنندگان به همراه داشته باشد. این دستگاه می تواند سرعت عمل در تولید، حذف نیروی انسانی، افزایش کیفیت محصول نهایی را به همراه داشته باشد.
همزن صنعتی، یکی از ماشین آلات مهم و پرکاربرد در آشپزخانه های صنعتی است. این وسیله برای ترکیب و مخلوط کردن انواع مختلف مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. همزن صنعتی از یک موتور برقی و یک سری الکترونیک تشکیل شده است و در انواع مختلفی زیر ساخته و تولید شده و در بازار عرضه می شود:
ظرف میکس کننده دستگاه همزن صنعتی مواد غذایی برای ظرفیت های مختلفی قابل استفاده است. این دستگاه، دارای بدنه ای استوار و محکم است و می توانید انواع مواد غذایی را در آن مخلوط کنید. همچنین، با استفاده از این دستگاه می توانید خمیرهای مختلف از جمله خمیر نان و کیک، خمیرهای سنتی، خمیر پیتزا و دسر را مخلوط کنید. این دستگاه به شما امکان می دهد که مواد غذایی را به صورت سریع و به طور کاملاً یکسان با هم مخلوط کنید و عملیات پخت غذاهای مختلف را به راحتی انجام دهید.
برای مشاهده انواع این دستگاه به فروشگاه اینترنتی آی فودز مراجعه کنید.
همزن مواد غذایی خانگی به صورت دستی تولید می شوند و می توانند دارای یک پره یا دو پره باشند. همزن های تک پره به عنوان همزن دستی تک موتوره شناخته می شوند و همزن های دو پره نیز به عنوان همزن دستی دو موتوره شناخته می شوند. همزن های دستی بسیار محبوب هستند و در مصارف خانگی مورد استفاده قرار می گیرند. آن ها برای مخلوط کردن انواع مواد غذایی برای تهیه کیک و شیرینی بسیار مناسب هستند.
برای ایجاد ترکیب مواد غذایی، فقط باید دستگاه را روشن کنید، سپس مواد غذایی را درون ظرف ریخته و با استفاده از همزن، آن ها را مخلوط کنید. علاوه بر همزن های دستی، همزن های کاسه ای نیز وجود دارند که در کاسه قرار می گیرند و شما نیازی ندارید بطور دستی همزن را تکان دهید و دستگاه به طور خودکار شروع به مخلوط کردن مواد غذایی می کند.
این همزن که در مقایسه با همزن صنعتی، ظرفیت کمتری دارد و در مقایسه با همزن خانگی، ظرفیت بالاتری دارد، یک گزینه میانه برای شماست. این دستگاه قادر است مقادیر قابل توجهی از مواد غذایی را به صورت یکنواخت مخلوط کند و آن‌ها را با یکدیگر کاملا یکنواخت ترکیب کند.
استفاده از این دستگاه در رستوران های کوچک و متوسط، قنادی ها، کیک فروشی ها، فروشگاه های مواد غذایی و آشپزخانه های صنعتی بسیار مناسب و کاربردی است. ظرفیت این میکسر متوسط است و به عنوان دستگاه چند منظوره در بازار عرضه می شود و می توانید آن را در منازل نیز استفاده کنید.
استفاده از این دستگاه برای مصارف تجاری و بزرگ بسیار مناسب است. این دستگاه قدرت تولید و میکس کردن انواع خمیر را داراست. دستگاه همزن مواد غذایی صنعتی، قابل استفاده در رستوران های بزرگ، فست فودها، قنادی ها و شیرینی پزی ها، هتل ها و نانوایی های بزرگ است. همچنین، دستگاه دارای موتور قدرتمند و هوشمندی است که سیستم میکس کننده قوی و ظرف و کاسه بزرگ را در خود جای داده است.
همزن صنعتی مواد غذایی علاوه بر نوع کاربرد، از لحاظ شکل، پارو و جنس نیز تفاوت هایی باهم دیگر دارند. در ادامه به بررسی تاثیر این موارد در خرید دستگاه همزن صنعتی مواد غذایی می پردازیم:
1. نوع ماده غذایی
استفاده از میکسرها با تنوع بسیار بالا و میله های هم زن، امکان مخلوط کردن هر نوع ماده ای با حالت پودری، خمیری و مایع را برایتان فراهم می کند. به منظور اطمینان از بهترین نتیجه، بهتر است از میله های همزن صنعتی ساخته شده از فولاد ضد زنگ استفاده کنید. در صنایع غذایی، مقررات سختگیرانه ای وجود دارد که باید با رعایت این قوانین، بهترین میکسر صنعتی را انتخاب نمایید.
یکی از نکات مهم در رابطه با صنایع غذایی این است که باید در استفاده از همزن صنعتی موتد غذایی، از میله های فولادی استفاده شود. فولاد ضد زنگ مانع از وقوع واکنش های شیمیایی با مواد غذایی می شود و همچنین دارای استانداردهای لازم سازمان بهداشت می باشد.
2. کیفیت ساخت
بررسی استحکام و کیفیت مواد بکار رفته در ساخت میکسر صنعتی مواد غذایی امری بسیار حیاتی و حائز اهمیت است. شما باید اطمینان حاصل کنید که این همزن از مواد مقاوم و با کیفیت ساخته شده است.
با مشاهده فیلم زیر می توانید با دستگاه همزن صنعتی مواد غذایی آشنا شوید.
3. قدرت موتور
بررسی قدرت و ظرفیت میکسر، جزء ویژگی های اساسی و ضروری آن است. لازم است مطمئن شوید که همزن، با توجه به نیازها و شرایط محیطی که قرار است در آن استفاده شود، دارای ظرفیت و توان قابل توجهی باشد.
4. قیمت دستگاه همزن صنعتی مواد غذایی
قیمت همزن صنعتی تحت تأثیر ویژگی هایی مانند جنس همزن، نوع پارو و ظرفیت آن قرار می گیرد. این عوامل از جمله ملاک های اساسی هستند که برای خرید همزن باید به آن ها توجه کنید. همچنین، توجه داشته باشید که قیمت همزن با ویژگی ها و کیفیت آن تطابق داشته باشد تا بتوانید انتخاب بهتری برای خرید این دستگاه داشته باشید.
نوع پارو دستگاه همزن صنعتی مواد غذایی نیز از دیگر مواردی است که هنگام خرید این دستگاه باید بدان توجه کنید.
بنظر شما چه نکات دیگری هنگام خرید دستگاه همزن صنعتی مواد غذایی مهم است؟ حتما نظرتان را برای ما و بقیه بنویسید تا از آن استفاده کنیم.
. این وسیله برای ترکیب و مخلوط کردن انواع مختلف مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد
استفاده از همزن با پاروی های ضربانی بسیار مناسب برای تهیه و درست کردن خمیر های سبک و نرم مانند کیک، خمیر پیتزا، خمیر پنکیک و خمیر شیرینی است.
قدرت موتور، ظرفیت دستگاه، نوع پارو، نوع ماده غذایی و …
برای دریافت مشاوره و خرید دستگاه همزن صنعتی مواد غذایی به فروشگاه اینترنتی آی فودز مراجعه کنید.
