پس از صید، آبزیان برای حفظ کیفیت باید به سرعت سرد شوند. یکی از روش‌های متداول برای سرد کردن آبزیان، استفاده از یخ است. با توجه به نیاز مبرم به یخ برای سرد کردن آبزیان، شرکت فراسرد اقدام به طراحی و تولید دستگاه یخساز پودری کرد.

دستگاه یخساز پودری FIC-A-5 یک دستگاه تمام اتوماتیک است که با استفاده از پودر یخ، یخ تولید می‌کند. این دستگاه، ظرفیت تولید 500 کیلوگرم یخ در شبانه روز را دارد و می‌تواند نیاز صنایع مختلف، از جمله صنعت آبزیان، را به یخ برطرف کند.

عملکرد دستگاه یخساز پودری FIC-A-5 به این صورت است که ابتدا پودر یخ از مخزن پودر یخ به محفظه تولید یخ منتقل می‌شود. در محفظه تولید یخ، پودر یخ با آب مخلوط می‌شود و به یخ تبدیل می‌شود. سپس، یخ تولید شده از محفظه تولید یخ خارج شده و در مخزن یخ ذخیره می‌شود.

یخ پودری، یک ترکیب شیمیایی است که با افزودن آب به آن، به یخ تبدیل می‌شود. این یخ، نسبت به یخ قالبی، مزایای زیر را دارد:

• سرعت تولید بالای یخ: یخ پودری می‌تواند در هر دقیقه، تا 100 کیلوگرم یخ تولید کند. این سرعت تولید بالای یخ، می‌تواند نیاز صنایع مختلف، از جمله صنعت آبزیان، را به سرعت برطرف کند.
• کیفیت بالای یخ: یخ پودری از کیفیت بالایی برخوردار است و باعث آسیب دیدن محصولات نمی‌شود.
• صرفه‌جویی در مصرف انرژی: یخ پودری نسبت به یخ قالبی، مصرف انرژی کمتری دارد.

یخ پوشانی، یکی از روش‌های سرد کردن آبزیان پس از صید است. در این روش، آبزیان با یخ پوشانده می‌شوند تا از فاسد شدن آنها جلوگیری شود. یخ پودری، مناسب‌ترین نوع یخ جهت یخ پوشانی ماهی است.

مزایا دستگاه یخساز پودری FIC-A-5 برای سرد کردن آبزیان پس از صید

دستگاه یخساز پودری FIC-A-5، مزایای زیر را برای سرد کردن آبزیان پس از صید دارد:

• سرعت تولید بالای یخ: این دستگاه می‌تواند در هر دقیقه، تا 100 کیلوگرم یخ تولید کند. این سرعت تولید بالای یخ، باعث می‌شود که آبزیان به سرعت سرد شوند و از فاسد شدن آنها جلوگیری شود.
• کیفیت بالای یخ: یخ تولید شده توسط این دستگاه، از کیفیت بالایی برخوردار است و باعث آسیب دیدن آبزیان نمی‌شود.
• صرفه‌جویی در مصرف انرژی: این دستگاه نسبت به سایر روش‌های تولید یخ، مصرف انرژی کمتری دارد.

جمع‌بندی

دستگاه یخساز پودری FIC-A-5 یک دستگاه کاربردی و مقرون‌به‌صرفه است که می‌تواند نیاز صنایع مختلف، از جمله صنعت آبزیان، را به یخ برطرف کند. این دستگاه، با توجه به مزایایی که دارد، گزینه مناسبی برای سرد کردن آبزیان پس از صید است.