آسیاب چکشی

دستگاه آسیاب چکشی یکی از تجهیزات صنعتی است که برای خردایش و آسیاب کردن مواد خام به اندازه های کوچک تر و مناسب برای فرایندهای بعدی استفاده می شود. این دستگاه از یک سری چکش های فلزی یا آلیاژی تشکیل شده است که با سرعت بالا به مواد ورودی ضربه می زنند و آن ها را آسیاب می کنند. آسیاب چکشی معمولاً در صنایع مختلفی مانند صنایع غذایی، داروسازی، کشاورزی و تولید مواد شیمیایی استفاده می شود.

در ادامه این مطلب شما را با کاربردهای مختلف، مزایای استفاده، نکات خرید و قیمت دستگاه آسیاب چکشی آشنا می کنیم.

کاربردهای دستگاه آسیاب چکشی

آسیاب چکشی یک دستگاه صنعتی است که برای خرد کردن مواد به اندازه کوچکتر و یا پودر کردن آن ها استفاده می شود. این دستگاه از یک سری چکش های فلزی یا آلیاژی تشکیل شده است که به سرعت به دور یک محور چرخشی حرکت می کنند و به مواد ضربه وارد می کنند تا آن ها را خرد کنند.

این دستگاه در صنایع مختلفی مانند صنایع غذایی، داروسازی، شیمیایی و دامپروری کاربرد دارد.

کاربرد آسیاب چکشی در صنایع غذایی

در صنایع غذایی، آسیاب چکشی از جمله ماشین آلات پرکاربرد است که برای خردایش و تبدیل کردن مواد مختلف به پودر  (یا خرد کردن آن ها به تکه های ریز) استفاده می شود. این دستگاه با استفاده از چکش های متحرک که با سرعت بالا به مواد برخورد می کنند، آن ها را به ذرات ریز تبدیل می کند. از جمله موادی که با این دستگاه آسیاب می شوند، عبارتند از:

• خردایش غلات: آسیاب کردن غلات از جمله گندم، جو، ذرت و برنج با استفاده از آسیاب چکشی صورت می گیرد. این عمل جهت تولید آرد، خوراک دام و طیور و سایر محصولات مورد استفاده قرار می گیرد.
• آسیاب کردن حبوبات: خردایش حبوبات با استفاده از آسیاب چکشی، برای تهیه پودر و یا خمیر حبوبات از نخود، لوبیا، عدس و سایر انواع حبوبات استفاده می شود.
• خردایش ادویه ها: آسیاب چکشی برای آسیاب کردن انواع ادویه ها مانند زردچوبه، فلفل، دارچین و …، برای تولید پودر و یا گرانول ادویه ها مورد استفاده قرار می گیرد.
• خردایش شکر و نمک: استفاده از این آسیاب برای خرد کردن شکر و نمک به منظور تولید پودر آن ها رایج می باشد.

علاوه بر این، در صنایع دامپروری، این دستگاه برای تهیه خوراک دام و طیور از مواد مختلف مانند جو، ذرت، سویا و غیره استفاده می شود.

کاربرد آسیاب چکشی در صنایع دارویی

در صنایع داروسازی، آسیاب چکشی برای تولید پودر داروها و مواد اولیه داروها مورد استفاده قرار می گیرد.

با مشاهده فیلم زیر می توانید با دستگاه آسیاب چکشی و نحوه کار آن آشنا شوید:

کاربرد آسیاب چکشی در صنایع شیمیایی

در صنایع شیمیایی، آسیاب چکشی برای خرد کردن مواد شیمیایی مانند پلاستیک، رنگ، رزین و … استفاده می شود.

آسیاب چکشی ادویه

آسیاب چکشی یکی از دستگاه های مهم و حیاتی در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی است که برای خرد کردن مواد خام به اندازه های کوچکتر کاربرد دارد. این دستگاه از یک سری چکش ‌های فلزی یا آلیاژی تشکیل شده است که به یک دیسک چرخان متصل شده اند.

آسیاب ادویه جات یکی از کاربردهای مهم این دستگاه است. ادویه ها از جمله زنجبیل، فلفل، زردچوبه و دارچین از جمله موادی هستند که برای تهیه انواع غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شوند. این ادویه ها برای افزودن طعم و عطر به غذاها و همچنین خواص دارویی خود مورد استفاده قرار می گیرند.

آسیاب چکشی ادویه با استفاده از چکش های فلزی یا آلیاژی، ادویه ها را به اندازه های دلخواه خرد می کند. این فرآیند باعث افزایش سطح تماس ادویه با سایر مواد در غذا و در نتیجه تقویت طعم و عطر آن ها می شود. همچنین، خردایش ادویه جات با آسیاب چکشی باعث افزایش قابلیت حل شدن و مخلوط شدن آن ها در مواد مختلف می شود.

مزایا و معایب آسیاب چکشی

مزایا استفاده از آسیاب چکشی:

• خردایش یکنواخت و دقیق مواد: یکی از مزایای اصلی استفاده از این دستگاه، قابلیت خرد کردن مواد به اندازه دقیق و یکنواخت است. این امر به شما این امکان را می دهد تا اندازه و شکل نهایی محصول خود را به دقت تنظیم کنید.
• ساختار ساده و قابلیت استفاده آسان: این ویژگی باعث می شود که بتوانید به راحتی از این دستگاه استفاده کنید و نیازی به داشتن تجربه یا مهارت خاصی برای کار با آن نداشته باشید.
• کارایی و سرعت بالا : این دستگاه قادر است مواد را به سرعت و با کیفیت بالا خرد کند. این امر به شما کمک می کند تا زمان و هزینه های خود را کاهش دهید.

معایب استفاده از آسیاب چکشی:

یکی از معایب اصلی این دستگاه، نیاز به نگهداری و تعمیرات دوره ای است. چکش ها و سایر قطعات دستگاه ممکن است به دلیل استفاده مداوم دچار مشکل شوند و نیاز به تعمیر یا تعویض داشته باشند. همچنین، نیاز به تمیز کردن و نگهداری منظم از دستگاه برای جلوگیری از خرابی های زودهنگام، از دیگر معایب آسیاب چکشی است.

• تولید گرما: استفاده از آسیاب چکشی در حین عملکرد ممکن است باعث تولید گرما شود که می تواند به کیفیت مواد غذایی آسیب برساند.
• تولیدگرد و غبار: این دستگاه در حین استفاده می تواند منجر به ایجاد گرد و غبار شود که برای سلامتی کارکنان نگران کننده است.
• سر و صدای بالا

البته تقریبا برای همه این معایب راه حل هایی وجود دارد. برای مثال، برای کاهش ایجاد گرد و غبار در آسیاب چکشی، می توانید از روش های مختلفی استفاده کنید. اولین راه حل می تواند استفاده از سیستم‌های جذب گرد و غبار باشد که در هنگام عملکرد آسیاب نصب می‌شوند. همچنین، استفاده از فیلترهای هوا و سیستم های تهویه مناسب باشد که به کاهش گرد و غبار در محیط کار کمک کند. علاوه بر این، ارتقاء فناوری و استفاده از تجهیزات مدرن در آسیاب نیز می‌ تواند به کاهش ایجاد گرد و غبار کمک کند.

قیمت آسیاب چکشی

قیمت دستگاه آسیاب چکشی با توجه به جنس، نوع، ظرفیت و …، متفاوت می باشند که شما می توانید برای اطلاع از قیمت های به روز این دستگاه ها به وبسایت آی فودز مراجعه کنید.

خرید آسیاب چکشی

برای خرید آسیاب چکشی می توانید از دستگاه های موجود در فروشگاه آی فودز در این صفحه دیدن کنید و دستگاه مورد نیاز خود را خریداری نمایید.