یخ خرد کن صنعتی

دستگاه یخ خرد کن صنعتی از جمله دستگاه های پر استفاده در صنایع مختلف برای آسیاب نمودن و خردن کردن یخ های قالبی است. به این علت که یخ های قالبی در ابعاد بزرگ و وزن های زیاد تولید میگردند. به منظور استفاده از آنها در مشاغل متعدد نیاز است که اول آنها را خرد نمود. یخ خرده شده سطح تماس بیشتری با مواد خواهد داشت. و بنابراین می تواند بسیار سریع تر دمای مواد را کاهش دهد.

دستگاه یخ خرد کن

به منظور خرد نمودن یخ های قالبی و تبدیل کردن آنها به یخ حبه ای و یا پودر یخ، دستگاهی به اسم یخ خرد کن برقی مورد استفاده قرار میگیرد . استفاده از این دستگاه کاری راحت و آسان بوده، و تنها کاری که اوپراتور انجام میدهد وصل کردن دستگاه به برق و راه اندازی آن و سپس قرار دادن قالب های بزرگ یخ داخل دستگاه است. و پس از زمان کوتاهی دستگاه یخ حبه ای یا پودر یخ را برای شما تولید میکند.

دستگاه یخ خردکن صنعتی

دستگاه یخ خرد کن برقی صنعتی مجهز به تیغه های خرد کننده و دینام الکتریکی هستند. موتور دستگاه نیز، نیروی مکانیکی نیاز جهت چرخش تیغه ها را فراهم میکند. تا دستگاه بتواند یخ های قالبی را به قسمت های خرد و ریز شده تبدیل نماید. در این مدل دستگاه ها از یک سمت یخ قالبی وارد دستگاه گشته و از سمت دیگر، تکه های یخی کوچک و پودری از آن خارج میشوند. عموما طول یخ های قالبی که به وسیله کارخانه یخسازی تولید میشوند در حدود یک متر. و ضخامت آنها نیز بالغ بر بیست سانتی متر میباشد. همچنین وزن یخ قالبی میتواند بیشتر از بیست و پنج کیلو گرم باشد. ما در این مطلب به دستگاه یخ خرد کن صنعتی و کاربرد های آن پرداخته ایم.

جنس دستگاه های یخ خرد کن صنعتی

به طور معمول دستگاه یخ خردکن صنعتی را بدنه استیل و یا گالوانیزه تولید میکنند. از استیل برای تولید یخ مورد استفاده در صنایع غذایی استفاده مینمایند. اما یخ خرد کن گالوانیزه در صنایع صنعتی نظیر بچینگ بتن و… استفاده میشود.

کاربرد های دستگاه یخ خردکن صنعتی

با توجه به اینکه قیمت یخ قالبی از یخ حبه ای و پولکی ارزان تر است. این نوع یخ ها بیشتر استفاده میشود. ولیکن در موارد بسیاری لازم است که یخ قالبی به شکل خرد شده مصرف گردد. به همین علت در صنایع مختلف برای استفاده از یخ قالبی از دستگاه یخ پوره کن بهره گرفته میشود. از جمله اصلی ترین کاربرد های دستگاه یخ خرد کن میتوان به موارد زیر اشاره نمود.

بچینگ بتن

در صنعت عمران و ساختمان سازی، بتن به وسیله دستگاه پچینگ پلانت آماده مگردد. در هنگام تولید بتن آماده به خاطر استفاده کردن از مواد متعدد و واکنش ها، گرما نیز ایجاد میشود. که این گرما موجب کم شدن کیفیت بتن و پایین آمدن مقاومت آن میشود. به همین خاطر در زمان تولید بتن آماده در داخل مخزن سیمان، یخ نیز اضافه میکنند. به منظور کاهش دمای بتن به وسیله یخ های قالبی نیاز است که ابتدا این نوع یخ ها خرد شوند. چرا که هر قدر اندازه یخ ریزتر و یا به شکل پوره ای باشد، سرعت خنک سازی آن نیز بیشتر میشود. به همین دلایل دستگاه یخ خرد کن برقی یکی از دستگاه های پر استفاده در صنعت سیمان سازی می باشد.

کشتارگاه های عرضه گوشت دام و طیور

در هنگام ذبح دام و یا طیور، دمای لاشه بسیار گرم است. بالا بودن دمای لاشه می تواند شرایط رشد میکروارگانیسم ها را فراهم نماید. که در نتیجه سبب فساد گوشت میشود. در این شرایط نیاز است که دمای لاشه را به سرعت کاهش داد. که یکی از بهترین روش ها استفاده از یخ پودری میباشد. میتوان توسط دستگاه یخ خردکن در کشتارگاه ها، یخ پودری تهیه نمود. و از آن جهت حفظ کیفیت و بهداشت گوشت بهره برد.

صنعت شیلات و فروشگاه های عرضه محصولات دریایی

گوشت ماهی، میگو و سایر آبزیان دریایی نیاز است که در دماهای کم نگه داری شوند. در غیر اینصورت در زمان کوتاهی گندیده و غیر قابل مصرف میگردند. به همین علت در صنعت شیلات و ایستگاه های فروش ماهی و محصولات دریایی از یخ استفاده زیادی میشود.

به ویژه یخ پودری به علت جذب سریع گرما، مورد استفاده بیشتری دارد. در بازار ماهی فروشی و صاحبان این مشاغل نیز جهت تولید کردن یخ پودری از دستگاه یخ خردکن بهره می برند.

کارخانجات تولید و بسته بندی محصولات پروتئینی

از دستگاه یخ خرد کن در کارخانه های صنعتی نیز استفاده میگردد. چرا که یخ خرد میتواند سریعا دمای مواد پروتئینی را کم کند. و به حفظ سلامت آنها کمک نماید. برای مثال در تولید سوسیس و کالباس نیز جهت کاهش دمای این محصولات استفاده میگردد. در غیر این صورت این نوع فراورده های گوشتی در زمان کمی فاسد میشوند.

قیمت یخ خرد کن صنعتی

این دستگاه با توجه به جنس، برند، ظرفیت و … قیمت های متفاوتی دارد که شما میتوانید قیمت های به روز این دستگاه ها را در همین صفحه از وبسایت آی فودز مشاهده نمایید.

خرید دستگاه یخ خرد کن صنعتی