یخساز پودری

یخساز پودری یک دستگاه یخساز صنعتی است. یخ ساز های صنعتی برای ساختن یخ های قالبی ، پودری ، پولکی و حبه ای در حجم های زیاد مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه ها در کارخانه های صنعتی ، رستوران ها ، آشپزخانه های صنعتی ، تالارها و به طور کلی مکان هایی که از به صورت وسیع از یخ استفاده میکنند کاربرد دارد.

یخساز پودری یخ هایی تولید می کند که به دلیل داشتن سطح تماس بیشتر نسبت به یخساز حبه ای، برای مصارف متنوعی مناسب تر هستند. لایه ی نازک آن ها باعث می شود که به سرعت گرما و دمای مواد را جذب کرده و با خنک کردن، از فاسد شدن مواد جلوگیری کند. استفاده از یخساز پودری به ویژه در رستوران ها، هتل ها، کافی شاپ ها و فروشگاه های آبمیوه فروشی مناسب است زیرا بسیار سریع در انواع نوشیدنی ها حل می شود.

دستگاه یخ ساز

انسان از زمان های گذشته برای حفظ مواد غذایی از چشمه ها ، چاه ها و غارهای زیر زمینی استفاده می کرده است. و با ایجاد آب انبارها در تابستان ها و فواصل گرم برای نگهداری آب یخ استفاده می نموده است. در موارد مختلفی از یخ استفاده می شود. از قدیم برای خنک نگه داشتن مبتلایان به تب زرد گرفته. تا مصارف غذایی نظیر سرد کردن آب و و نگه داری مواد غذایی و پیشگیری از خرابی از یخ استفاده میکردند.

با پیشرفت تکنولوژی و ساخته شدن انواع یخچال ها ، انسان کم کم به سمت جهان جدید و مدرن حرکت کرده. و دستگاه های و ماشین های جدیدی به منظور خنک نگه داشتن و خنک کردن طراحی و تولید شد. که یکی از این دستگاه ها ، دستگاه یخ ساز میباشد.

مزایای دستگاه یخساز پودری صنعتی

استفاده از دستگاه یخساز به دلایل مختلفی مورد استفاده قرار میگیرد. و تهیه این دستگاه را به دلایل مختلفی میتوان توجیح اقصادی نمود. از جمله دلایل استفاده از دستگاه یخ ساز می توان به موارد زیر اشاره نمود :

• مصرف انرژی دستگاه بهینه بوده و باعث کاهش مصرف انرژی می گردد
• باعث منظم شدن محیط کار شما می گردد.
• استفاده از دستگاه یخ ساز بهداشت کار شما را نسبت به روش های دیگر بالا میبرد.
• جلوه ایی ویژه به رستوران و جایی که از این دستگاه یخساز استفاده می کنید، می دهد.
• استفاده از این دستگاه باعث افزایش راندمان کاری و افزایش ظرفیت می گردد. و زمان تهیه محصول شما را کاهش میدهد.

انواع دستگاه یخ ساز صنعتی

دستگاه های یخساز صنعتی بر اساس معیار های مختلفی دسته بندی می شوند. و انواع مختلفی دارند.

درحال حاضر در دنیا چهار نوع یخساز صنعتی تولید می گردند. که عبارتند از یخساز قالبی، یخساز پولکی، یخساز حبه ایی و یخساز پودری. هرکدام از این دستگاه ها کاربرد ویژه ایی در صنایع غذایی دارند. مثلا دستگاه یخساز پولکی یخ را به صورت پولک تولید می کند. و  از این رو بسیار مناسب هستند که تمام قسمت های محصول را پوشش داده و سریع آب نمیشوند. در تهیه سوسیس و کالباس از این مدل یخ ساز استفاده میشود. دستگاه یخساز قالبی، یخ ها را به صورت قالب های صنعتی بزرگ و یخساز حبه ایی یخ های کوچک مناسب رستوران و فست فود ها را میسازد. دستگاه یخ ساز پودری نیز به منظور سرد کردن سریع نوشیدنی کاربرد دارد. این دستگاه عموما در آبمیوه فروشی ها استفاده میگردد.

دستگاه یخ ساز پودری

این دستگاه به منظور سرد کردن سریع کاربرد دارد. این دستگاه عموما در در صنعت شیلات، آبمیوه فروشی ها و مکان هایی که میخواهند نوشیدنی هایشان را به سرعت سرد کنند و … مورد استفاده قرار می گیرد.

این دستگاه یخ پودری تولید میکند. این یخ ها به حالت برف می باشند. از این نظر در زمان های گرم سال بسیار مورد استقبال هستند.

با مشاهده فیلم زیر می توانید با دستگاه یخساز پودری و نحوه عمل آن آشنا شوید.

یخساز پودری صنعتی به چه شکل کار میکند؟

یخساز پودر به لحاظ ظاهر بیرونی شبیه به یخساز پولکی است اما ساختاری متفاوت دارد. در این نوع یخسازها، دستگاه دارای تیغه های یخ شکن بوده که یخ تولید شده را به یخ پودری تبدیل میکند. یخ پودری حاصل از این دستگاه خشک و تمیز بوده و گلوله نمیشود و همچنین فاقد لبه های تیز می باشد.

یخساز پودری چه کاربردی دارد؟

یخساز پودری در مشاغل و صنایعی که نیاز به خنک سازی سریع مواد غذایی و فاسد شدنی دارند، استفاده میشود. زیرا یخ پودری سطح تماس بیشتری با مواد دارد و سریعتر میتواند گرمای مواد را بگیرد. در صنعت شیلات ، صنعت دارو ، رستوران ها،  کشتارگاه های دام و طیور ، صنعت پخت حجیم نان و غیره از یخساز پودری استفاده میشود.

یخساز پودری، با توانایی و ظرفیت خود، در صنایع مختلفی مانند پرورش و صید ماهی و آبزیان، آزمایشگاه ها، پروژه های عمرانی و بتن سازی، کشتارگاه های مختلف از جمله کشتارگاه مرغ و گوسفند و غیره، فروشگاه ها و شرکت های تولید و فروش محصولات پروتئینی مانند کالباس، سوسیس و مرغ استفاده می شود.

قیمت یخساز پودری

به طور کلی قیمت یخساز پودری با توجه به جنس، برند، ظرفیت و … متفاوت می باشند که شما می توانید قیمت به روز این دستگاه ها را از همین صفحه در وبسایت آی فودز مشاهده کنید.

خرید یخساز پودری

خرید یخساز پودری مناسب، نیازمند اطلاعات زیاد و دقت بالاست. مشاوره رایگان و خرید مطمعن و آسان در وبسایت آی فودز به شما کمک میکند که دستگاه مناسب خود را یافته و آن را با مناسب ترین قیمت و کمترین زحمت خریداری کنید. برای خرید این دستگاه می توانید از دستگاه های موجود آی فودز در این صفحه دیدن کنید. و دستگاه مورد نیاز خود را خریداری نمایید.