چرخ گوشت تسمه ای

چرخ گوشت تسمه ای یکی از ابزارهای مهم در فرآوری محصولات و غذاهای گوشتی است. این دستگاه با استفاده از تسمه های محکم و قوی، قادر است گوشت را به صورت مداوم و به سرعت برش دهد.

در بازار، دو نوع چرخ گوشت صنعتی، چرخ گوشت صنعتی تسمه ای و چرخ گوشت گیربکسی، با ابعاد متنوع قابل تهیه هستند. چرخ گوشت صنعتی ابزاری بسیار ضروری و اصولی در تجهیزات آشپزخانه های صنعتی محسوب می شود و چرخ گوشت تسمه ای، معمولا یکی از گزینه های رایج و همزمان کم قیمت ترین نوع آن می باشد. افراد علاقه مند به کاهش هزینه های خود در خرید چرخ گوشت، اغلب نمونه های تسمه ای را انتخاب می کنند. اکثر تولیدکنندگان داخلی نیز این نوع چرخ گوشت را طراحی و تولید می کنند.

در چرخ گوشت های تسمه ای هنگامی که از تسمه به عنوان حرکت دهنده‌ی اجزای چرخ گوشت استفاده می شود، هزینه‌ی تولید (با توجه به حذف چرخ دنده و جعبه‌ی گیربکس) به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و در نتیجه قیمت این دستگاه نیز کاهش پیدا می کند.

با مطالعه این مطلب می توانید با مزایا و معایب، کاربردها، نکات مهم و نحوه خرید و قیمت چرخ گوشت تسمه ای آشنا شوید. با ما همراه باشید!

کاربرد چرخ گوشت تسمه ای

کاربردهای چرخ گوشت تسمه ای بسیار گسترده است. از جمله این کاربردها می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• در خطوط تولید کارخانجات تولید فرآورده های گوشتی مانند (کنسرو سس ماکارونی، شامی کباب و …)
• در فروشگاه های پروتئینی برای تولید سوسیس و کالباس در حضور مشتری
• در آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها، فست فود ها و …

انواع تسمه ای به چرخ گوشت های کبابی نیز شناخته می شوند. زیرا به وسیله یک تسمه دوار (بدون نیاز به گیربکس)، گوشت را به همراه مواد مختلف مثل پیاز، سیب زمینی و سبزیجات به صورت همزمان چرخ می‌کنند. این مدل ها به راحتی قابل استفاده هستند و روشی سریع و موثر برای تهیه یک ترکیب مخلوط از انواع مواد است. تسمه های گوشت کبابی معمولاً در رستوران ها و کیترینگ ها برای تهیه ی غذاهایی مانند کباب ها و برگرها استفاده می شوند.

استفاده از چرخ گوشت تسمه ای دارای مزایا و معایبی است که در ادامه به آن ها خواهیم پرداخت.

مزایا و معایب چرخ گوشت تسمه ای

مزایای چرخ گوشت تسمه ای:

سرعت و کارایی بالا

یکی از مزایای استفاده از این ابزار، سرعت و کارایی بالای آن است. چرخ گوشت تسمه ای قادر است به سرعت بالا و با کیفیت چرخ کردن گوشت را انجام دهد. این ابزار قابلیت چرخ کردن گوشت به میزان دلخواه شما را دارد.

کاهش زمان و هزینه

استفاده از چرخ گوشت تسمه ای به کاهش زمان و هزینه های مربوط به چرخ کردن گوشت کمک می کند.

ایمنی بالا دستگاه

چرخ گوشت تسمه ای دارای قابلیت های امنیتی نیز است. این ابزار با دقت بالا و قابلیت کنترل دقیق چرخ کردن گوشت، خطرات مربوط به دستگاه ها را کاهش می دهد. نکات ایمنی رعایت شده در طراحی و ساخت این دستگاه، به کاهش خطرات مربوط به آسیب دیدن دست ها و انگشتان کمک می کند.

معایب چرخ گوشت تسمه ای:

نیاز به نیروی برق

از معایب این ابزار، نیاز به توان برق برای عملکرد آن است. برای استفاده از چرخ گوشت تسمه ای، نیاز به منبع تغذیه برقی است که ممکن است در برخی مواقع محدودیت هایی ایجاد کند.

مراقبت و نگهداری مداوم

استفاده از این ابزار نیازمند مراقبت و نگهداری مداوم و مناسب است. برای حفظ عملکرد بهینه و افزایش عمر مفید چرخ گوشت تسمه ای، نیاز به شستشو و روغن کردن منظم دستگاه دارید.

با مشاهده فیلم زیر می توانید با چرخ گوشت تسمه ای و نحوه کار آن آشنا شوید.

نکات مهم هنگام خرید چرخ گوشت تسمه ای

در ادامه، به بررسی عوامل مهمی که بهتر است هنگام خرید چرخ گوشت تسمه ای در نظر داشته باشید می‌پردازیم.

• قدرت موتور: اولین عاملی که باید در نظر داشته باشید، قدرت موتور است. قدرت موتور باید به اندازه کافی بالا باشد تا بتوانید گوشت را به صورت سریع و بدون مشکل چرخ کنید. قدرت موتور بر اساس وات (Watt) اندازه گیری می شود. برای استفاده خانگی، چرخ گوشت با قدرت موتور حداقل 500 وات مناسب است. اما اگر قصد استفاده در صنعتی یا تجاری را دارید، بهتر است چرخ گوشت با قدرت موتور بالاتری را انتخاب کنید.
• سرعت موتور: بهتر است  به میزان سرعت موتور نیز توجه کنید. سرعت بالای موتور باعث می شود که گوشت به صورت سریع تری آسیاب شود.
• جنس تیغه‌ها: تیغه‌ها باید از جنس مقاوم و با کیفیت ساخته شده باشند تا بتوانند به خوبی گوشت را چرخ کنند و در عین حال دوام زیادی نیز داشته باشند.
• تعداد تیغه ها: به تعداد تیغه‌ها نیز توجه کنید. بیشتر بودن تعداد تیغه ها باعث می شود که گوشت به صورت بهتر و یکدست تری چرخ شود.
• اندازه و ظرفیت چرخ گوشت: چرخ گوشت تسمه ای باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا بتوانید مقدار بیشتری گوشت را در آن آسیاب کنید. همچنین، باید به ظرفیت آن نیز توجه کنید. ظرفیت بالا چرخ گوشت باعث می شود که بتوانید به صورت مداوم گوشت را آسیاب کنید، بدون اینکه نیاز به توقف و خالی و پر کردن مجدد آن داشته باشید!
• شستشو و نگهداری آسان: بعد از هر بار استفاده، باید چرخ گوشت را با دقت تمیز کنید تا از رسوبات و ذرات گوشتی پاک شود. همچنین، باید مطمئن شوید که تمام قطعات قابل جدا شدن هستند تا بتوانید آنها را به راحتی تمیز کنید.
• قیمت چرخ گوشت تسمه ای: قیمت چرخ گوشت تسمه ای باید با کیفیت و عملکرد آن متناسب باشد. بررسی قیمت ها و مقایسه آن ها با یکدیگر می تواند به شما کمک کند تا بهترین چرخ گوشت را با بهترین قیمت پیدا کنید.

قیمت چرخ گوشت تسمه ای

قیمت چرخ گوشت تسمه ای با توجه به جنس، نوع، ظرفیت و …، متفاوت می باشند که شما می توانید برای اطلاع از قیمت های به روز این دستگاه ها به وبسایت آی فودز مراجعه کنید.

خرید چرخ گوشت تسمه ای

برای خرید چرخ گوشت تسمه ای می توانید از دستگاه های موجود در فروشگاه آی فودز در این صفحه دیدن کنید و دستگاه مورد نیاز خود را خریداری نمایید.