میکسر پودری

دستگاه های مخلوط کن، یکی از ماشین آلات چند منظوره و مهم در صنایع مختلف است. برای مخلوط و ترکیب چند نوع پودر، از میکسر پودر (Ribbon Blender) استفاده می شود. پره های این دستگاه به گونه ای طراحی شده اند که حرکت آن ها تمام نقاط را پوشش می دهد و به طور سریع، باعث مخلوط شدن مواد با درصد بالا می شود.

دستگاه میکسر پودر به عنوان ریبون بلندر یا مخلوط کن پودرهای خشک شناخته می شود. این دستگاه قادر به ترکیب و تجانس دادن چند نوع پودر با نسبت های مشخص و به صورت کاملا یکنواخت و یکسان است. از این دستگاه در صنایع غذایی مانند تولید پودر ژله، نسکافه، فلفل، قهوه، جوش شیرین، دارچین، زردچوبه استفاده می شود. همچنین در تولید مواد پودری دارویی، مواد شیمیایی، پلاستیکی، خوراک دام، شوینده ها مانند پودر ماشین لباسشویی و غیره کاربرد دارد.

انواع دستگاه میکسر پودری

دستگاه میکسر پودری با مخزن ثابت

مخلوط کن پودری با مخزن افقی و ثابت، بدون ایجاد هیچ گونه گرد و غباری، مواد پودری را در چند دقیقه میکس و مخلوط می کند. تیغه های داخل مخزن این میکسر با نام بلندر شناخته می شوند. این دستگاه در اکثر صنایع استفاده می شود و خطوط تولید مختلفی به دستگاه میکسر مخزن ثابت نیاز دارند. این میکسر در خطوط تولید شوینده، صنایع غذایی، قهوه و نسکافه و … کاربرد دارد. همچنین، در خطوط تولید غذای دام و طیور نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

میکسر پودری با مخزن گردان

میکسر گردان یک نوع دیگر از میکسرهای پودری است که دارای یک مخزن چرخشی است. این دستگاه با چرخش مخزن، تیغه های بلندر را قادر می سازد تا بتوانند مواد پودری را به خوبی ترکیب کنند و در صنایع شیمیایی، دارویی، غذایی و سایر صنایع کاربرد دارد.

دستگاه میکسر مواد پودری دوجداره

این نوع میکسر صنعتی در شرایطی استفاده می شود که نیاز است پودر در دمای بالا یا پایین میکس شود یا درصد رطوبت آن کاهش یابد. این دستگاه به گونه‌ای ساخته شده است که دارای یک مخزن بیرونی با جدار دوم است. جدار بیرونی این مخزن با روغن پر می شود و سپس روغن داخل جدار بوسیله المنت گرما یا از طریق گردش آب گرم به دمای موردنظر می رسد. برای تنظیم دمای داخل مخزن، از یک تابلو برق استفاده شده است که اپراتور به راحتی می تواند دما را تغییر دهد.

در بعضی موارد، به جای استفاده از روغن داغ، می توان از بخار برای افزایش دمای دستگاه استفاده نمود. این میکسر مناسب برای مخلوط کردن پودرهایی با ترکیبات خاص است که نیاز به تغییر دما در حین مخلوط شدن دارند. این دستگاه با انتقال حرارت به صورت غیرمستقیم، دمای مواد را تنظیم می کند.

از این جدار دوم همچنین می توان برای سرد کردن یا کاهش دمای مواد استفاده کرد. به جای استفاده از روغن یا بخار داغ، می توانید از آب خنک یا لوله های گازدار هوا خنک استفاده کنید.

میکسر پودر با اسانس پاش

به منظور تولید پودرها در صنعت تولیدات پودری، افزودنی های مایع مورد نیاز هستند. یکی از روش های مکانیزه برای انجام این کار استفاده از میکسر پودر به همراه اسانس پاش است. با استفاده از این سیستم، می توانید به بهترین نحو افزودنی های مایع را به طور کنترل شده به مخزن پودر اضافه کنید.

برخی تولید کنندگان دستگاه های میکسر خود را به دو شکل پمپی و سیلندر پیستونی تولید می کند. در انواع پمپی دستگاه، یک مخزن مایع و یک پمپ تحت فشار وجود دارد. در نمونه سیلندر، یک سیلندر با حجم 1 لیتر یا 5 لیتر وجود دارد که به مقدار مایعی که باید درون مخزن تزریق شود، تنظیم می شود. مایع مورد نظر توسط یک نازل تعبیه شده درون مخزن به صورت اسپری افشانده می شود. پره های میکسر به نحوی طراحی شده اند که تمامی پودر را درون مخزن به طور کامل حرکت می دهند. با اسپری شدن، مایع به صورت یکنواخت به همه بخش های پودر می رسد.

با مشاهده فیلم زیر می توانید با دستگاه میکسر پودری و نحوه کار آن آشنا شوید.

طراحی و ساختار دستگاه میکسر پودری

مکانیزم سازنده دستگاه میکسر پودری شامل چند بخش است: ابتدا مخزنی کاملا مستحکم و ضد سایش وجود دارد که از هر گونه ریزش مواد پودری به خارج از مخزن جلوگیری می کند.

پره های آن از تیغه های بزرگتر ساخته شده و میانه مخزن نیز از تیغه های کوچک تر که کاملا براساس استاندارد مهندسی شده تشکیل می شود. اجزای خارج از مخزن نیز  از یک گیربکس و موتور برای به حرکت درآوردن پره های میکسر و صورت گرفتن عملیات میکس می باشد.

پره های میکسر پودری براساس عملکرد به دو نوع تیغه تقسیم می شود. تیغه های بزرگ برای مخلوط کردن قسمت های بزرگ پودری و تیغه های کوچک برای میکس کردن قسمت های کوچکتر پودر استفاده می شوند.

مخزن یکی از مهم ترین اجزای دستگاه میکسر پودر صنعتی (ریبون بلندر) است. شکل مخزن در این دستگاه به صورت U است که یکی از شکل های رایج در صنعت پودری است. مخزن دارای یک دریچه خروجی در پایین و یک قسمت ورودی در بالا است.

نکات مهم خرید دستگاه میکسر پودری

دسته‌بندی پودرها معمولا براساس دانه بندی به دو نوع همگون و ناهمگون تقسیم می شود. برای تهیه‌ی یک میکس یکدست و همگون با استفاده از چند نوع پودر همگون، از دستگاه میکسر پودر افقی استفاده کنید. اما برای ترکیب دو یا چند نوع پودر ناهمگون با دانه بندی متفاوت، بهتر است از دستگاه هایی مانند میکسرهای روتاری بلندر، دبل کن یا میکسر وی شکل، وی بلندر استفاده کنید.

علاوه بر نوع دانه بندی، بهتر است موارد زیر را نیز در نظر بگیرید:

• دور خروجی شافت
• انتخاب الکتروموتور
• گیربکس مناسب
• نداشتن نقطه کور در دستگاه

قیمت میکسر پودری

قیمت دستگاه میکسر پودری با توجه به جنس، نوع، ظرفیت و …، متفاوت می باشند که شما می توانید برای اطلاع از قیمت های به روز این دستگاه ها به وبسایت آی فودز مراجعه کنید.

خرید میکسر پودری

برای خرید دستگاه میکسر پودری می توانید از دستگاه های موجود در فروشگاه آی فودز در این صفحه دیدن کنید و دستگاه مورد نیاز خود را خریداری نمایید.