فر قنادی صنعتی

می توانید از مدل های مختلف فر قنادی صنعتی در تهیه انواع کیک، شیرینی و حتی نان فانتزی استفاده کنید. بهترین انواع این فرها قابلیت توزیع یکنواخت حرارت برای پخت را دارند. در ادامه این مطلب می توانید با انواع، کاربردها، ویژگی ها، مزایا، نحوه خرید و قیمت فر قنادی صنعتی آشنا شوید.

فر صنعتی چیست؟

فر صنعتی، یکی از وسایل پخت و پز در آشپزخانه های صنعتی است که در آن محیطی محصور شده وجوددارد. در این محیط حرارت و گرمای لازم برای پخت انواع غذاها فراهم می شود و غذاها پخته می شوند. فر صنعتی از منابع انرژی مختلف مانند گاز، برق و حتی نفت استفاده می کند تا گرما را به صورت هدایت و همرفت به مواد غذایی موردنظرتان انتقال دهد.

فر صنعتی به شیوه های مختلفی (براساس طرز عمل، مکانیسم انتقال حرارت یا کاربرد) دسته بندی می شود. برای مثال فر صنعتی مستقیم و فر صنعتی غیر مستقیم؛ فر برقی و فر گازی؛ فر ته چین پز و فر پیتزا و غیره. فر صنعتی یکی از پرکاربردترین ابزارهای آشپزخانه های صنعتی می باشد. با استفاده از حرارت و گرما، فرآیند پخت و حفظ رطوبت مواد غذایی را به بهترین شکل انجام می دهد.

کاربردهای فر صنعتی

همانطور که گفتیم فر صنعتی در بخش های مختلفی از صنعت غذا کاربرد دارند:

• قنادی ها و شیرینی پزی ها
• نان فانتزی ها
• فست فود ها
• رستوران ها (فر ته چین پز، فر بره پز و …)
• و …

فر شیرینی پزی صنعتی

فر قنادی صنعتی، یکی از ابزارهای بسیار مهم در صنعت آشپزی و تولید شیرینی است که به طور گسترده در بخش های مختلف صنعت غذا مورد استفاده قرار می گیرد. از جمله در نانوایی ها، کافی شاپ ها، رستوران ها، هتل ها، کیترینگ و دیگر واحدهای غذایی تجاری مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه با بهره مندی از پیشرفت های نوین فناوری تولید شیرینی، به طور اساسی برای پخت و پز انواع محصولات زیر کاربرد دارد:

شیرینی جات، پای، کلوچه ها، کیک پیتزا و سایر محصولات پختنی

با طراحی حرفه ای و استفاده از قطعات با کیفیت، کارآیی بسیار و تحمل حجم بالای کار، فر شیرینی پزی صنعتی به ابزاری بسیار کاربردی برای تولید بهترین و خوشمزه ترین شیرینی جات در مقیاس صنعتی تبدیل شده است. استفاده از این دستگاه باعث کاهش چالش های مربوط به پخت و پز محصولات پختنی در حجم های زیاد و افزایش کارایی و بهره وری در فرآیند تولید شما می گردد.

کاربردهای فر قنادی صنعتی

با خرید فر شیرینی پزی صنعتی، می توانید در زمینه های متنوعی از این دستگاه استفاده کنید. درواقع، کاربردهای این فر بسیار گسترده است. در ادامه شما را با زمینه های مختلف کاربرد فر قنادی صنعتی آشنا می کینم.

• نانوایی ها و خشکبارها (آجیل فروشی ها): با استفاده از فر قنادی صنعتی، می توانید به طور مداوم و با کیفیت بالا، انواع نان و شیرینی های تازه و خوش طعم را تولید کنید.
• هتل ها و رستوران ها: استفاده از فر شیرینی پزی صنعتی در صنعت رستوران و هتل ها، به منظور تولید انواع دسرها، کیک ها، پای ها، کلوچه ها و شیرینی های دیگر رایج است. این دستگاه با بهترین کیفیت و انعطاف پذیری بیشتر در تولید شیرینی ها، به شما ارائه خدمات می کند.
• فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید: فر شیرینی پزی صنعتی، به منظور تولید شیرینی جات تازه و لذیذ برای مشتریان، در فروشگاه های زنجیره ای و مراکز خرید نیز بسیار به کار گرفته می شود. با ارائه شیرینی های با کیفیت بالا و مطابق با استانداردها، می توانید موفق به کسب رضایت مشتریان خود شوید.
• کیترینگ: فر شیرینی پزی صنعتی به صورت گسترده در حوزه کیترینگ و برای رویدادهای خاص از جمله مراسم عروسی، جشن تولد و دورهمی ها استفاده می شود. با استفاده از این دستگاه، می توانید به طور مؤثر و با کیفیت بالا شیرینی ها را برای تعداد زیادی از افراد تهیه نمایید.
• واحدهای صنعتی و کارخانه جات: فر شیرینی پزی صنعتی در واحدهای صنعتی بزرگ تولید شیرینی و فرآورده های پختنی به صورت انبوه مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از این دستگاه بهبود کیفیت محصولات، صرفه‌جویی در زمان و افزایش کارایی فرآیند تولید را برای شما به ارمغان می آورد.

با مشاهده فیلم زیر می توانید با فر شیرینی پزی صنعتی و نحوه کار آن آشنا شوید

مزایای فر شیرینی پزی صنعتی

شاید از خودتان بپرسید چرا باید هزینه ای برای خرید فر شیرینی پزی صنعتی بپردازید؟ در حالیکه شاید بتوانید نیازتان را به شیوه های دیگری رفع کنید. اما باید به شما بگویم که این فرها دارای مزایایی هستند که هزینه خرید آن ها را مقرون به صرفه می کند. از جمله این مزایا عبارتند از:

• حفظ کیفیت محصول: با استفاده از کنترل دقیق دما و زمان پخت، فر شیرینی پزی صنعتی امکان تولید شیرینی های یکنواخت و با کیفیت عالی را برایتان فراهم می کند. همچنین مانع از وقوع تغییرات ناخواسته در دما و زمان پخت می شود، به طوری که در هر بار استفاده جهت تولید، نتایج یکسانی به دست می آورید.
• استاندارد کردن فرایند: با استفاده از فر شیرینی پزی صنعتی، امکان استانداردسازی فرآیند تولید شیرینی جات برایتان وجود دارد. این به این معنا است که می توانید تنظیماتی برای دما، زمان، سرعت و رطوبت را تعیین کنید تا شیرینی هایی یکنواخت تولید کنید و کیفیت محصولتان را بهبود دهید.
• افزایش بهره وری: فر قنادی صنعتی با اتوماسیون پیشرفته و کارایی بالا و بهینه، بهبود قابل اعتمادی در فرآیند تولید را به ارمغان می آورد. با استفاده از این دستگاه، تولید شیرینی های با کیفیت بیشتر و به صورت یکنواخت افزایش می یابد و زمان و انرژی مورد نیاز برای پخت و پز دستی کاهش می یابد.
• افزایش ظرفیت تولید: فر قنادی صنعتی از طریق افزایش ظرفیت تولید، شما تولیدکنندگان صنعت شیرینی پزی قادرید به طور همزمان تعداد بیشتری شیرینی را در مقیاس بزرگ تولید کنید. این بهبود در ظرفیت تولید، به رشد و توسعه صنعت قنادی کمک می کند و امکان تامین نیازهای بازار را ایجاد می کند.
• کاهش هزینه ها: فر قنادی صنعتی، با عملکرد اتوماتیک و کنترل شده، به شما کمک می کند تا هزینه های مرتبط با پخت و پز دستی را کاهش دهید. این دستگاه علاوه بر کاهش نیاز به نیروی انسانی، در زمان نیز صرفه جویی می کند که در نهایت به کاهش هزینه های تولید شما منجر می شود.

قیمت فر قنادی صنعتی

قیمت فر شیرینی پزی صنعتی با توجه به جنس، نوع، ظرفیت و …، متفاوت می باشند که شما می توانید برای اطلاع از قیمت های به روز این دستگاه ها به وبسایت آی فودز مراجعه کنید.

خرید فر قنادی صنعتی

برای خرید فر قنادی صنعتی می توانید از دستگاه های موجود در فروشگاه آی فودز در این صفحه دیدن کنید و دستگاه مورد نیاز خود را خریداری نمایید.