دستگاه کمپیر

دستگاه کمپیر برای تهیه بلال تنوری که از محبوب ترین غذاهای سراسر دنیاست، کاربرد دارد. در تمام نقاط دنیا ذرت را به روش های مختلفی می پزند و به عنوان غذای اصلی و یا در کنار آن میل می کنند: بخارپز، کبابی، تنوری، مکزیکی و …

در ایران نیز از گذشته تا به امروز، در فصل پاییز و تابستان افرادی را که با یک منقل کوچک در کنار پارک ها یا خیابان ها ذرت ها را روی ذغال کباب می کنند می بینیم و از آن ها بلال می خریم. در چند سال اخیر نیز با روی کار آمدن دستگاه کمپیر، تعداد بیشتری به این حرفه روی آورده اند. البته با استفاده از دستگاه کمپیر، علاوه بر بلال، انواع مختلف دیگری از غذا ها را نیز می توانید آماده و به فروش برسانید.

برای آشنایی بیشتر با دستگاه ذرت تنوری و ویژگی های آن و همچنین اطلاع از قیمت دستگاه کمپیر تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.

کاربردهای دستگاه کمپیر

شما با خرید دستگاه کمپیر علاوه بر تهیه بلال، می توانید طیف گسترده تری از میان وعده ها و غذا ها را آماده کنید و به فروش برسانید. برای مثال می توانید انواعی از غذاهای متنوع و خوشمزه زیر را تهیه کنید:

• سیب زمینی تنوری
• هات داگ تنوری
•  سیب زمینی شکم پر
• قارچ تنوری

فرض کنید زمستان باشد و بوی سیب زمینی کره ای و آویشن در فضا پیچیده باشد. کمتر کسی از خرید این غذای گرم و لذیذ و خوش عطر در زمستان خودداری می کند. در نتیجه می توانیدنسبت به فروش خود مطمئن باشید.

علاوه بر این موارد، بسته به خلاقیت خودتان می توانید انواع دیگری از غذاها را نیز با استفاده از دستگاه کمپیر آماده کنید و بفروشید. شما می توانید با استفاده از ادویه های متنوه و سس های خوشمزه و چند طعم، به فروشتان رونق ببخشید. باتوجه به این مواردی که برایتان گفتیم، حتما برای خرید و اطلاع از قیمت دستگاه کمپیر جدی تر شده اید، پس ادامه این مطلب را از دست ندهید.

پس از گرفتن مجوز های لازم (مانند مجوز شهرداری)، شما می توانید با استفاده از دستگاه ذرت تنوری در پارک ها، کنار خیابان های پر تردد، در رستوران ها و فست فودها، در مراکز خرید و … به فروش بپردازید. هر چه طعم غذاهای تنوری شما بهتر و تنوع آن زیادتر، فروش و سود شما نیز بالاتر خواهد بود.

مزایا استفاده از دستگاه ذرت تنوری

استفاده از دستگاه ذرت تنوری مزایای بسیاری دارد. از جمله این مزایا می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• بلال ها سریع تر آماده می شوند: با خرید دستگاه کمپیر قادر خواهید بود بلال‌ها را در مدت زمان کوتاهی (تقریبا 20 دقیقه) بپزید. در حالی است که برای پختن بلال در منزل به زمان زیادی (تقریبا 1 ساعت) نیاز دارید.
• ذرت ها یکنواخت می پزند: دستگاه کمپیر بلال ها را به طور یکدست و یکنواخت می پزد. در حالی که هنگام تهیه بلال در خانه (روی گاز، روی ذغال یا در فر) ممکن است قسمت هایی از ذرت به خوبی نپزد و یا حتی بسوزد.
• استفاده راحت: استفاده از دستگاه ذرت تنوری بسیار آسان است. فقط کافی است ذرت ها را درون کشو دستگاه بگذارید و دکمه روشن را فشار بدهید.

نحوه کار دستگاه کمپیر

دستگاه کمپیر با استفاده از گازشهری گرمای موردنیاز برای پختن ذرت، سیب زمینی، قارچ و … را فراهم می کند. حرارت از بخش پایینی دستگاه به کشوهای بالایی انتقال می یابد.

نحوه استفاده از دستگاه کمپیر نیز بسیار راحت است! شما می توانید بلال ها، سیب زمینی ها، قارچ ها و … را با تعداد بالا درون دستگاه قرار دهید تا به خوبی پخته شوند. از نکات مثبت دستگاه بلال تنوری این است که فرایند پحت را به سرعت و یکنواخت انجام می دهد. در قسمت بالایی دستگاه کمپیر یک کشو هم به عنوان گرم خانه طراحی شده است. شما می توانید ذرت ها یا دیگر غذاهای آماده را داخل این کشو نگهداری کنید تا سرعت ارائه سرویس به مشتری و در نتیجه فروشتان افزایش پیدا کند.

با مشاهده فیلم زیر می توانید با دستگاه کمپیر آشنا شوید.

نحوه استفاده از دستگاه کمپیر

1. دستگاه را روشن کنید
2. ذرت ها (با غلاف) را درون کشوهای دستگاه کمپیر قرار دهید.
3. پس از گذشت 5 دقیقه ذرت ها را بچرخانید تا هر دو سمت آن در معرض حرارت قرار بگیرد.
4. 12 تا 15 دقیقه دیگر صبر کنید تا ذرت ها آماده شود.
5. بلال را خارج کنید و غلاف آن را بکنید.
6. مقدار کمی آب روی سطح بلال اسپری کنید (برای ایجاد چسبندگی در سطح بلال)
7. با استفاده از یک قاشق یا برس های مخصوص، کره و سس مورد نظرتان (مایونز، چیلی، ترکیبی، آلوچه و …) را روی بلال بمالید.
8. ادویه دلخواهتان (نمک، آویشن، پودر سیر، فلفل و …) را نیز روی بلال بپاشید.
9. بلال تنوری شما آماده است.نوش جان!

راهنمای خرید دستگاه کمپیر

قبل از اینکه برای خرید دستگاه ذرت تنوری اقدام کنید، بهتر است به نکات زیر دقت کنید:

• جنس بدنه دستگاه: دستگاه کمپیر معمولاً از جنس فلز ساخته می شود. بهتر است دستگاهی را خریداری کنید که جنس بدنه آن از فلز مرغوب ساخته شده باشد تا در برابر حرارت مقاومت زیادی داشته باشد.
• ظرفیت دستگاه: ظرفیت دستگاه کمپیر را بر اساس تعداد تقریبی فروش خود انتخاب کنید. این دستگاه ها معمولا دارای 2 تا 6 کشو می باشند.
• قدرت دستگاه: قدرت دستگاه ذرت تنوری مشخصا بر سرعت پخت ذرت ها اثر می‌گذارد. دستگاهی با قدرت زیادتر، بلال‌ها را با سرعت بیشتری آماده می کند.

قیمت دستگاه کمپیر

قیمت دستگاه کمپیر با توجه به جنس، نوع، ظرفیت و …، متفاوت می باشد که شما می توانید برای اطلاع از قیمت های به روز این دستگاه ها به وبسایت آی فودز مراجعه کنید.

خرید دستگاه کمپیر

برای خرید دستگاه کمپیر می توانید از دستگاه های موجود در فروشگاه آی فودز در این صفحه دیدن کنید و دستگاه مورد نیاز خود را خریداری نمایید.