ادویه سوسیس فرانکفورتر

ادویه سوسیس فرانکفورتر یکی از انواع ادویه های محبوب است که به طور گسترده در آشپزی به کار می‌رود. این ادویه ترکیبی از چندین ادویه و گیاه مختلف است که به طعم و عطر غذاها می افزاید.

در این مطلب شما را با ترکیبات تشکیل دهنده، خواص، قیمت و نحوه خرید ادویه سوسیس فرانکفورتر آشنا می کنیم.

تفاوت سوسیس فرانکفورتر با سوسیس معمولی چیست؟

در میان سوسیس های پخته و دودی، فرانکفورتر (گاهی اوقات فرانک، وینر یا هات داگ نیز نامیده می شود) محبوب ترین محصول سوسیس تولید شده در ایالات متحده است. به طوریکه بیش از 25 درصد از کل محصولات سوسیس فروخته شده در ایالات متحده را تشکیل می دهند. این سوسیس ها در ایران نیز بسیار پرطرفدار هستند. یک فرانکفورتر معمولی از 60 درصد گوشت گاو تشکیل شده است.همچنین می توانند از 100% گوشت گاو، 100% گوشت طیور یا ترکیبی از این منابع گوشت تهیه شوند. فرانکفورترها می توانند از نظر اندازه و سبک برای بازارهای مختلف متفاوت باشند.

برخلاف سوسیس های دیگر که سرخ می شوند، این سوسیس بصورت آب پز مصرف می شود. البته براساس ذائقه تان می توانید این سوسیس ها را سرخ و سپس میل کنید.

سوسیس فرانکفورتر از چه موادی تهیه می شود؟

هر نوع سوسیس دارای مواد تشکیل دهنده مخصوص خود است که باعث تفاوت طعم آن ها می شود. در این میان سوسیس فرانکفورتر معمولاً از ۷۰ درصد گوشت قرمز تهیه می شود که به آن طعم خوب و مطلوبی می دهد. در این سوسیس علاوه بر گوشت، از روغن مایع، نشاسته، گلوتن، نمک، ادویه و سایر افزودنی ها برای تولید استفاده می شود.

ترکیبات ادویه سوسیس فرانکفورتر نقش حیاتی در ایجاد طعم منحصر به فرد این نوع سوسیس دارند و از ترکیبی از دانه های گیاهی معطر و خوشمزه تشکیل شده اند. این ادویه ها شامل سیر، زیره، ریشه جوز، آویشن و انواع فلفل هستند که به سوسیس فرانکفورتر طعم خاصی می دهند. در تولید سوسیس فرانکفورتر اصل، از نمک بدون نیتریت یا نمک دریا استفاده می شود که باعث کمتر شدن میزان سدیم در این نوع سوسیس و سالم تر بودن آن نسبت به سایر انواع سوسیس های موجود می شود.

شما نیز می توانید در منزل این ترکیبات را استفاده و ادویه سوسیس فرانکفورتر دلخواهتان را تهیه کنید. با این وجود، ما خرید ادویه سوسیس فرانکفورتر آماده را به شما پیشنهاد می کنیم. علت این امر را در زیر مطالعه کنید.

با مشاهده فیلم زیر می توانید با نحوه درست کردن سوسیس فرانکفورتر در خانه آشنا شوید:

چرا خرید ادویه سوسیس فرانکفورتر آماده را توصیه می کنیم؟

اگر صاحب کسب و کار تولید مواد غذایی، صاحب رستوران و فست فود هستید و یا در پخت غذاهایتان بطور مرتب از این ادویه استفاده می کنید، خرید ادویه سوسیس فرانکفورتر را به شما توصیه می کنیم.

تولید کنندگان ادویه جات بروی غذاهای مختلف و ذائقه های مختلف، مطالعات زیادی انجام می دهند و خواص فیزیکی و شیمیایی این ترکیبات را بررسی می کنند. به همین دلیل، هر ترکیب استفاده شده در ادویه های ترکیبی و میزان استفاده آن ها، با دقت و دلیل حساب شده است.

این در حالی است که اگر بخواهید خودتان در منزل این ترکیب را آماده کنید، ممکن است با چالش های زیر روبرو شوید:

• زمان بر بودن: اینکه در هر بار پخت غذا، بخواهید ترکیبی از ادویه ها را آماده و ترکیب کنید زمان بر خواهد بود. به ویژه اگر مقدار غذا تغییر کند و لازم باشد مقادیر ترکیب ادویه ها را نیز تغییر دهید.
• عدم دسترسی به تمامی ترکیبات: ممکن است لحظه ای که تصمیم به تهیه ادویه سوسیس فرانکفورتر می گیرید، همه ترکیبات لازم برای تهیه این ادویه را در آشپزخانه خود نداشته باشید.
• یکسان نبودن طعم ادویه فرانکفورتر: نوع ماده اولیه مورد استفاده، میزان استفاده از ترکیبات، نحوه آسیاب کردن ادویه جات و … همگی بر طعم و کیفیت نهایی موثرهستند. درصورت ثابت نبودن یکی از این موارد، طعم متفاوتی حاصل می شود.

به همین دلیل است که خرید ادویه سوسیس فرانکفورتر را به شما توصیه می کنیم. تا یک طعم و کیفیت ثابت را بدست آورید که با همه ذائقه ها سازگاری دارد.

در ادامه می توانید با ترکیبات تشکیل دهنده، خواص، قیمت و نحوه خرید ادویه سوسیس فرانکفورتر آشنا شوید.

ترکیبات تشکیل دهنده ادویه سوسیس فرانکفورتر

معمولا از سیر، زیره، ریشه جوز، آویشن و انواع فلفل برای تهیه این ادویه استفاده می شود. البته برخی تولیدکنندگان از مواد دیگری نیز استفاده می کنند، مانند: دارچین، قهوه و …

روش های مصرف سوسیس فرانکفورتر

• بصورت کبابی: فرانکفورترها را روی گریل کباب کنید. می توانید آن ها را از قبل با کره یا ترکیبی از مزه های موردعلاقتان مزه دار کنید.
• همراه با تخم مرغ: همانطور که گفتیم این سوسیس ها طعمی خاص و جذاب دارند. به همین دلیل هم با استفاده از سوسیس فرانکفورتر می توانید سوسیس تخم مرغ یا املتی با طعمی جدید و بهتر داشته باشید.
• انوع خوراک: می توانید این سوسیس را همراه با خوراک های مختلف (خوراک قارچ) و حتی سالادها میل کنید.
• دیپ های متنوع: سوسیس ها را بپزید سپس، همراه با دیپ چدار، قارچ و خامه، سس های مختلف و … نوش جان کنید.

قیمت ادویه سوسیس فرانکفورتر

شما می توانید برای اطلاع از قیمت های به روز ادویه سوسیس فرانکفورتر به وبسایت آی فودز مراجعه کنید.

خرید ادویه سوسیس فرانکفورتر

برای خرید ادویه سوسیس فرانکفورتر می توانید از برندهای مختلف این ادویه در فروشگاه آی فودز در این صفحه دیدن کنید و خریدتان را انجام دهید.