دستگاه اسلایسر جزو آن دسته از دستگاه هایی است که به طور مداوم مورد استفاده افراد قرار می گیرد. این دستگاه یکی از پرکابرد ترین ماشین آلات صنایع غذایی میباشد. که هم در آشپزخانه های صنعتی و هم در منازل بسیار پر استفاده است. از این دستگاه برای اسلایس یا تکه تکه کردن مواد مختلفی مثل: گوشت، پیاز، سیب زمینی، قارچ، گوجه فرنگی و سبزیجات و…. استفاده می شود.

کاربرد های دستگاه اسلایسر :

این دستگاه کاربرد های زیادی دارد. که در ادامه به آنها میپردازیم. روش کار کردن با دستگاه اسلایسر بسیار آسان است. و در بعضی از رستوران ها و یا فست فودی ها و خانه ها استفاده می شود. با تغییر تیغه های این دستگاه اسلایسر می توانید برای دیزاین غذا های مختلف کار ساده تری داشته باشید. دستگاه اسلایسر امکان تهیه برش های زیبا و عالی ای را برای میوه های مختلف فراهم کرده است. که به راحتی نمی توان از آن گذشت. تنوع در طراحی، دیزاین غذاها به طور راحت و تنوع در تیغه ها مسلما ویژگی های مناسبی است. که برای یک آشپز می تواند نعمت بزرگی باشد. دستگاه اسلایسر چنان میوه ها را با نظم برش داده و تکه تکه می کند. که موجب شگفتی افراد می شود، البته در دیگر مدل های این دستگاه می توان برای برش گوشت و دیگر میوه ها هم استفاده کرد که آن دیگر به نیاز افراد بستگی دارد. از آنجایی که حلقه حلقه کردن میوه ها به خشک شدن سریعتر آن ها کمک می کند. از دستگاه اسلایسر میوه جهت حلقه کردن و اسلایس منظم میوه های متنوع به منظور خشک کردن آنها استفاده میگردد. این دستگاه مکمل خوبی برای دستگاه خشک کن میوه به شمار میرود.

نحوه عملکرد اسلایسر میوه :

به طور معمول راهنمای استفاده از دستگاه به همراه محصول به خریدار و کاربر دستگاه تحویل داده می شود. اما نکته حائز اهمیتی که باید به آن توجه داشت. این است که نحوه ی قرار گرفتن میوه، سبزیجات و حتی گوشت در انواع دستگاه اسلایسر بسیار مهم است. عملکرد دستگاه اسلایسر میوه یا همان برش میوه به این شکل است که ابتدا میوه های در اندازه های مختلف که هسته آنها گرفته شده است. را در قسمت ورودی این دستگاه قرار میدهیم. پس از آن از اهرمی که در بالای آن نصب گردیده است استفاده میکنیم. و کمی به روی آن ها فشار وارد می کنیم. تا  در دستگاه کار برش میوه ها را انجام گیرد.

در داخل این دستگاه تیغه های برش تعبیه شده است و در هنگام چرخش میوه ها در دستگاه، میوه ها را اسلایس می نماید.

بعد از اتمام عملیات اسلایس کردن، شما می توانید کلیه قطعات دستگاه را شست و شو دهید. زیرا قطعات دستگاه از جنس آلومینیوم و یا استیل می باشند که قابل شست و شو هستند.

برخی از ویژگی های دستگاه های اسلایسر

  • این دستگاه دارای تیغه ی خلال کن می باشد
  • دارای تیغه رنده کن
  • دارای تیغه چیپسی
  • بهتر است دستگاهی خریداری گردد که در آن جنس تمام تیغه ها از استیل باشد
  • موتوری با قدرت زیاد
  • دارای بدنه ی آلومینیوم آب کروم شده و ضد زنگ یا استیل
  • در دو مدل رومیزی و ایستاده
  • دستگیره محکم
  • فراهم کردن سبزیجات خرد شده برای ترشی
  • امکان برش های بسیار زیبای خیار شور، پیاز و سیب زمینی و …
  • خرد کردن میوه های مختلف و قارچ و سیب زمینی و …
  • برش دادن سوسیس و کالباس
  • بسیار مناسب و پر کاربرد برای استفاده در رستوران، هتل، فست فود، کافی شاپ و….

شستشوی دستگاه اسلایسر

ویژگی و نکته ای مناسب در دستگاه اسلایسر، تمیز نموندن آن است که باید با دقت صورت بگیرد ولی جای نگران کننده ای ندارد چون کار بسیار دشواری نیست. تنها در زمان پاک سازی آن باید نکات و موارد ایمنی را رعایت کنید دچار آسیبی نشوید برای مثال قبل از هر کاری برای پاک سازی، دستگاه را برق بکشید و بعد شروع به پاک سازی دستگاه کنید، بعد از استفاده کردن آن را روزانه تمیز کنید و اجازه وجود تیکه ای مواد غذایی در بین تیغه های دستگاه را ندهید، برای پاک سازی از شوینده های مختلف متناسب با جنس دستگاه استفاده کنید،  دستمال های ضد عفونی کننده مناسب ترین عنصر برای پاک سازی این دستگاه می باشد چون هیچگونه آسیبی به دستگاه نمی زند و از تاثیر گذاری نامطلوب برخی مواد شوینده بر روی تیغه ها و بدنه دستگاه جلوگیری می کند. در آخر باید از جنس های مرغوب این دستگاه خریداری کنید چون تیغه های آن به طور مداوم در برخورد با رطوبت هستند و اگر کیفیت مناسبی نداشته باشند خیلی زود خراب می شوند و با سرعت زنگ می زنند. دستگاه اسلایسر به دلیل داشتن جنس آلومینیوم آب کروم ضد زنگ، احتمال خرابی و دچار مشکل شدن در آن بسیار کم و سخت است.

خرید دستگاه اسلایسر:

برای خرید دستگاه اسلایسر می توانید از دستگاه های موجود آی فودز در این صفحه دیدن کنید و دستگاه مورد نیاز خود را خریداری نمایید.

مقایسه ( 0 مورد )
گفتگو در واتساپ
در واتساپ پاسخگوی شما هستیم
سلام. به آی فودز خوش آمدید. با توجه به سوال خود یکی از پرسنل آنلاین را انتخاب کنید: