نمایش ۱ - ۳ کالا از ۳

دستگاه یخ خرد کن از جمله دستگاه های پر استفاده در صنایع مختلف برای آسیاب نمودن و خردن کردن یخ های قالبی است. به این علت که یخ های قالبی در ابعاد بزرگ و وزن های زیاد تولید میگردند. به منظور استفاده از آنها در مشاغل متعدد نیاز است که اول آنها را خرد نمود. یخ خرده شده سطح تماس بیشتری با مواد خواهد داشت. و بنابراین می تواند بسیار سریع تر دمای مواد را کاهش دهد.

دستگاه یخ پودر کن

دستگاه یخ خرد کن

به منظور خرد نمودن یخ های قالبی و تبدیل کردن آنها به یخ حبه ای و یا پودر یخ، دستگاهی به اسم یخ خرد کن برقی مورد استفاده قرار میگیرد . استفاده از این دستگاه کاری راحت و آسان بوده، و تنها کاری که اوپراتور انجام میدهد وصل کردن دستگاه به برق و راه اندازی آن و سپس قرار دادن قالب های بزرگ یخ داخل دستگاه است. و پس از زمان کوتاهی دستگاه یخ حبه ای یا پودر یخ را برای شما تولید میکند. دستگاه های یخ خرد کن در دو مدل خانگی (کافی شاپی) و صنعتی تولید میشوند.

دستگاه یخ خردکن خانگی

مدل خانگی یخ خرد کن نیز تولید شده و در بازار موجود میباشد. که این نوع دستگاه ها اغلب جهت ساختن نوشیدنی یخ در بهشت مورد استفاده قرار میگیرند.

کاربرد های دستگاه یخ خرد کن خانگی

تولید و بسته بندی محصولات پروتئینی

از دستگاه یخ خرد کن برای تهیه محصولات پروتئینی در خانه استفاده می شود. چرا که یخ خرد می تواند سریعا دمای مواد پروتئینی را کم کند. و به حفظ سلامت آنها کمک نماید. برای مثال در تولید سوسیس و کالباس خانگی جهت کاهش دمای این محصولات استفاده می گردد. در غیر این صورت این نوع فراورده های گوشتی در زمان کمی فاسد می شوند. استفاده از دستگاه های یخ خرد کن در کسب و کار های خانگی تولید سوسیس و کالباس رایج تر و مقرون به صرفه تر از دستگاه های یخ ساز است. اما برای تولیدات کارگاهی و کارخانه ایی سوسیس و کالباس استفاده از دستگاه های یخساز بیشتر توصیه میشود. برای تولید سوسیس و کالباس خانگی باید دستگاهی متناسب با ظرفیت تولید روزانه خود انتخاب نمایید.

تهیه یخ در بهشت و نوشیدنی

یخ خردکن کافی شاپ برای تهیه یخ های پودری به منظور عرضه نوشیدنی های گازدار ، دسر ، میوه هایی که به صورت سرد سرو می شوند و … به کار برده میشود. نوعی از این دستگاه نیز در بازار موجود است که می تواند آب میوه را به همراه یخ ها ترکیب نموده و انواع دسر خنک تهیه کند.

دستگاه یخ خردکن صنعتی

دستگاه یخ خرد کن برقی صنعتی مجهز به تیغه های خرد کننده و دینام الکتریکی هستند. موتور دستگاه نیز، نیروی مکانیکی نیاز جهت چرخش تیغه ها را فراهم میکند. تا دستگاه بتواند یخ های قالبی را به قسمت های خرد و ریز شده تبدیل نماید. در این مدل دستگاه ها از یک سمت یخ قالبی وارد دستگاه گشته و از سمت دیگر، تکه های یخی کوچک و پودری از آن خارج میشوند. عموما طول یخ های قالبی که به وسیله کارخانه یخسازی تولید میشوند در حدود یک متر. و ضخامت آنها نیز بالغ بر بیست سانتی متر میباشد. همچنین وزن یخ قالبی میتواند بیشتر از بیست و پنج کیلو گرم باشد. ما در این مطلب به دستگاه یخ خرد کن صنعتی و کاربرد های آن پرداخته ایم.

کاربرد های دستگاه یخ خرد کن صنعتی

با توجه به اینکه قیمت یخ قالبی از یخ حبه ای و پولکی ارزان تر است. این نوع یخ ها بیشتر استفاده میشود. ولیکن در موارد بسیاری لازم است که یخ قالبی به شکل خرد شده مصرف گردد. به همین علت در صنایع مختلف برای استفاده از یخ قالبی از دستگاه یخ پوره کن بهره گرفته میشود. از جمله اصلی ترین کاربرد های دستگاه یخ خرد کن میتوان به موارد زیر اشاره نمود.

بچینگ بتن

در صنعت عمران و ساختمان سازی، بتن به وسیله دستگاه پچینگ پلانت آماده مگردد. در هنگام تولید بتن آماده به خاطر استفاده کردن از مواد متعدد و واکنش ها، گرما نیز ایجاد میشود. که این گرما موجب کم شدن کیفیت بتن و پایین آمدن مقاومت آن میشود. به همین خاطر در زمان تولید بتن آماده در داخل مخزن سیمان، یخ نیز اضافه میکنند. به منظور کاهش دمای بتن به وسیله یخ های قالبی نیاز است که ابتدا این نوع یخ ها خرد شوند. چرا که هر قدر اندازه یخ ریزتر و یا به شکل پوره ای باشد، سرعت خنک سازی آن نیز بیشتر میشود. به همین دلایل دستگاه یخ خرد کن برقی یکی از دستگاه های پر استفاده در صنعت سیمان سازی می باشد.

کشتارگاه های عرضه گوشت دام و طیور

در هنگام ذبح دام و یا طیور، دمای لاشه بسیار گرم است. بالا بودن دمای لاشه می تواند شرایط رشد میکروارگانیسم ها را فراهم نماید. که در نتیجه سبب فساد گوشت میشود. در این شرایط نیاز است که دمای لاشه را به سرعت کاهش داد. که یکی از بهترین روش ها استفاده از یخ پودری میباشد. میتوان توسط دستگاه یخ خردکن در کشتارگاه ها، یخ پودری تهیه نمود. و از آن جهت حفظ کیفیت و بهداشت گوشت بهره برد.

صنعت شیلات و فروشگاه های عرضه محصولات دریایی

گوشت ماهی، میگو و سایر آبزیان دریایی نیاز است که در دماهای کم نگه داری شوند. در غیر اینصورت در زمان کوتاهی گندیده و غیر قابل مصرف میگردند. به همین علت در صنعت شیلات و ایستگاه های فروش ماهی و محصولات دریایی از یخ استفاده زیادی میشود.

به ویژه یخ پودری به علت جذب سریع گرما، مورد استفاده بیشتری دارد. در بازار ماهی فروشی و صاحبان این مشاغل نیز جهت تولید کردن یخ پودری از دستگاه یخ خردکن بهره می برند.

کارخانجات تولید و بسته بندی محصولات پروتئینی

از دستگاه یخ خرد کن در کارخانه های صنعتی نیز استفاده میگردد. چرا که یخ خرد میتواند سریعا دمای مواد پروتئینی را کم کند. و به حفظ سلامت آنها کمک نماید. برای مثال در تولید سوسیس و کالباس نیز جهت کاهش دمای این محصولات استفاده میگردد. در غیر این صورت این نوع فراورده های گوشتی در زمان کمی فاسد میشوند.

جنس دستگاه های یخ خرد کن

به طور معمول دستگاه یخ خردکن صنعتی را بدنه استیل و یا گالوانیزه تولید میکنند. از استیل برای تولید یخ مورد استفاده در صنایع غذایی استفاده مینمایند. اما یخ خرد کن گالوانیزه در صنایع صنعتی نظیر بچینگ بتن و… استفاده میشود.

در ویدیو زیر میتوانید نحوه کارکرد دستگاه یخ خرد کن را مشاهده نمایید.

 

قیمت یخ خرد کن 

این دستگاه با توجه به جنس، برند، ظرفیت و … قیمت های متفاوتی دارد که شما میتوانید قیمت های به روز این دستگاه ها را در همین صفحه از وبسایت آی فودز مشاهده نمایید.

خرید دستگاه یخ خرد کن 

خرید دستگاه مناسب، نیازمند اطلاعات زیاد و دقت بالاست. مشاوره رایگان و خرید مطمعن و آسان در وبسایت آی فودز به شما کمک میکند که دستگاه مناسب خود را یافته و آن را با مناسب ترین قیمت و کمترین زحمت خریداری کنید. برای خرید این دستگاه می توانید از دستگاه های موجود آی فودز در این صفحه دیدن کنید. و دستگاه مورد نیاز خود را خریداری نمایید.
مقایسه ( 0 مورد )