نمایش ۱ - ۱ کالا از ۱

دستگاه خشک کن میوه و سبزی دستگاهی کاربردی برای تولید میوه خشک و سبزی خشک است. تولید میوه و سبزی خشک یکی از کارهایی است که محبوبیت بسیاری پیدا کرده که رونق زیادی یافته است.  افراد زیادی به خصوص باغدارها میوه هایی که از نظر شکل ظاهری و کیفیت پایین تر هستند را خشک میکنند.

دستگاه میوه خشک کنی از جمله تجهیزاتی است که هم می‌تواند به عنوان میوه خشک کن خانگی در منازل و برای تولید میوه خشک خانگی استفاده شود. و هم میتواند برای خشک کردن میوه ‌ها برای ابعاد وسیع و صنعتی بکار گرفته شود.

مزایای خرید دستگاه خشک كن میوه و سبزی :

میوه خشک یا چیپس میوه از تنقلات سالم است. این خوراکی مفید و خوشمزه که از گذشته به شکل سنتی تولید می‌شده. امروزه با استفاده از انواع دستگاه های خشک کن برقی به راحتی قابل تولید است. شما میتوایند به جای خرید میوه های خشک با قیمت بالا، یک دستگاه میوه خشک کن خانگی، خریده و چیپس میوه مورد نیاز خود را تولید کنید. و دیگر نگران خراب شدن میوه های خود نباشید.

خرید دستگاه ميوه خشك كن صنعتي نیز دارای توجیه اقتصادی است.

برای تولید میوه خشک نیازی به استفاده از میوه های شاداب و تازه نیست و شما میتوانید میوه های کمی نرم شده و غیر شاداب را با قیمت های کمتر از باغدار ها یا بازار تهیه کنید. و به تولید چیپس میوه بپردازید.
میوه خشک نه تنها در ایران بلکه در کشور های زیادی پر طرفدار است و با توجه به اینکه بعضی از میوه‌های ایران در کشورهای دیگر تولید نمیشوند. صادرات میوه خشک میتواند انتخاب خوبی باشد.

طرز کار دستگاه میوه خشک کنی چگونه است؟

دستگاه خشک کن میوه از دستگاه های کاربردی آماده سازی محصول است. و شیوه کار دستگاه آن بدین شکل است که با گرفتن رطوبت میوه‌ها بدون اینکه مواد مغذی و ویتامین‌های میوه از دست برود، آنها را خشک می‌کند. وجود یک منبع تولید و فن هوای گرم داخل این دستگاه موجب می‌شود. که هوای داغ به وسیله ی این فن‌ ها به شکل تماما  یک دست داخل دستگاه پخش شود. و محصولات بدون پخته شدن تنها رطوبت خود را از دست داده و خشک شوند.
برخی از اشخاص جهت خشک کردن میوه‌ از فر پخت استفاده می‌کنند. در این فرایند بخاطر توزیع غیر یکسان گرما میوه ها گاها به جای از دست دادن رطوبت پخته میشوند. و شکل ظاهری نا مناسبی پیدا میکنند. برای تولید چیپس میوه، بهترین وسیله دستگاه خشک کن میوه است.

نکته‌ی مهمی که در استفاده از دستگاه میوه خشک کنی باید در نظر گرفت. این است که اول میوه‌ها باید خرد شده باشند. و نکه مهم دوم اینکه نباید دو یا چند میوه را باهم خشک کرد. زیرا موجب تغییر طعم و بوی میوه‌ها می‌شود. به طور متوسط این دستگاه به ازای هر ده کیلوگرم میوه یک کلیوگرم میوه خشک به ما میدهد. باید در نظر داست که مدت زمان خشک شدن میوه‌ها نیز باهم فرق میکند. و به میزان آبدار بودن میوه‌ها، ضخامت میوه‌ها ، نوع برش ها و صد البته ظرفیت دستگاه میوه خشک کنی وابسته است.

انواع دستگاه خشک کن میوه و سبزی :

دستگاه خشک کن میوه و سبزی را میتوان به سه دسته کلی تقسیم کرد

دستگاه میوه خشک کن کابینی :

این دستگاه عموما به عنوان دستگاه میوه خشک کنی صنعتی کاربرد دارد. دستگاه میوه خشک کن کابینی یکی از پرفروش‌ترین و کاربردی‌ترین دستگاه های خشک کن میوه است. زیرا این دستگاه قیمت مناسبی داشته و برای راه اندازی کوچک انتخاب مناسبی باشد.

دستگاه میوه خشک کن تونلی:

این نوع دستگاه كاملا صنعتي میباشد. و برای راه اندازی خط تولید میوه خشک و کارخانه‌های بزرگ استفاده میشود. این دستگاه از قیمت بالایی نیز برخوردار است. حداقل ظرفیت دستگاه میوه خشک کنی تونلی 800 کیلوگرم در ساعت بوده که برای تولیدی های انبوه مناسب است.

دستگاه ميوه خشك كن خانگي:

این دستگاه ها در سایز های کوچکی هستید که عموما پنج یا شش طبقه دارند. این دستگاه ها با برق کار می‌کنند. میوه‌ها باید به شکل دانه دانه و جدا از هم روی این طبقات چیده شوند. و با عبور هوای گرم یکنواخت ، میوه ها آب و رطوبت خود را از دست داده و خشک می‌شوند.

ویژگی‌های مهم برای انتخاب دستگاه خشک کن میوه

ظرفیت و اندازه دستگاه خشک کن میوه

مهم ترین مشخصه هر دستگاه میوه خشک کنی ظرفت و توان تولید آن است. برای خرید یک دستگاه میوه خشک کنی ابتدا باید مشخص کنید که میخواهید به طور متوسط چقدر چیپس میوه تولید کنید.. کمترین ظرفیت دستگاه میوه خشک کنی حدود پانزده کیلوگرم بوده و ظرفیت های دیگر آن  30، 40، 100، 200، 300 و 450 کیلوگرم است.
ظرفیت تولید این دستگاه ها با توجه به نوع محصول و فاکتور های دیگر متفاوت است. اما به طور مثال وقتی میگوییم ظرفیت دستگاه 30 کیلوگرم است یعنی دستگاه میتواند در هر بار استفاده میزان 30 کیلوگرم میوه را خشک کند.

سینی دستگاه میوه خشک کن

تعداد سینی دستگاه های خشک کن میوه بستگی به ظرفیت آنها دارد هرچه ظرفیت آنها بیشتر باشد تعداد سینی نیز بیشتر است.جنس این سینی‌ها معمولا گالوانیزه و با رنگ الکترواستاتیک است. و یک لایه پلی اتیلن نسوز، به منظور حفاظت از دستگاه و میوه ها روی سینی‌ها کشیده می‌شود. معمولا سینی‌های میوه خشک کن‌ها به طور مشبک ساخته می‌شوند که چیپس‌های میوه شکیل تر باشند و ظاهر خوبی داشته باشند.

سوخت مصرفی دستگاه میوه خشک کن

دستگاه های خشک کن میوه در سه مدل برقی، گازی و گازوئیلی تولید میشوند که پرکاربرد ترین مدل آنها دستگاه میوه خشک کن گازی است. به دلیل ارزان تر بودن سوخت گاز، این نوع خشک کن میوه بسیار به صرفه است.

خرید دستگاه میوه خشک کن:

برای خرید این دستگاه ها می توانید از دستگاه های موجود آی فودز در این صفحه دیدن کنید. و دستگاه مورد نیاز خود را خریداری نمایید.

مقایسه ( 0 مورد )
گفتگو در واتساپ
در واتساپ پاسخگوی شما هستیم
سلام. به آی فودز خوش آمدید. با توجه به سوال خود یکی از پرسنل آنلاین را انتخاب کنید: