دستگاه فرمر غذاهای آماده

خرید دستگاه فرمر غذاهای آماده یکی از مهم‌ترین تصمیمات برای کسب و کارهای غذایی است که به دنبال بهبود کیفیت و افزایش سرعت تولید خود هستند. دستگاه فرمر یا قالب زن، به عنوان ابزاری حیاتی در صنعت غذا، انواع مختلفی دارد و برای فرم‌دهی به محصولات مختلفی از جمله همبرگر، کباب لقمه، انواع ناگت، فلافل و … به کار می‌رود. این دستگاه‌ها قادرند تمامی انواع محصولات غذایی شامل گوشت قرمز، گوشت مرغ، گوشت ماهی، پنیر، سبزیجات و حتی محصولات غذایی جایگزین گوشت را به راحتی و با کیفیت بالا فرم دهند.

ساختار این دستگاه‌ها به گونه‌ای طراحی شده است که امکان افزایش تولیدات را فراهم می‌کند و قالب‌های شکل‌دهنده محصولات به سرعت و به آسانی قابل تعویض می‌باشند. این ویژگی به کاربران این امکان را می‌دهد که با توجه به نیاز بازار و تنوع محصولات، به راحتی دستگاه را تنظیم و تغییر دهند. خرید دستگاه فرمر غذاهای آماده به ویژه برای رستوران‌ها، کبابی‌ها و واحدهای تولیدی مواد غذایی ضروری است، زیرا این دستگاه‌ها در مدل‌های دستی و برقی تولید می‌شوند و می‌توانند بر اساس حجم تولیدات و نوع محصول، انتخاب شوند.

معمولاً دستگاه‌های فرمر از جنس ضد زنگ مانند استیل ساخته می‌شوند که این امر به دوام و ماندگاری آنها کمک می‌کند. ظرفیت تولید این دستگاه‌ها بسته به مدل و توان اپراتور متفاوت است. برخی از دستگاه‌های قالب زن قابلیت اضافه کردن کاغذ و روی هم گذاشتن محصولات را دارند که این ویژگی به ویژه برای تولید کباب لقمه، همبرگر و ناگت بسیار کاربردی است. خرید دستگاه فرمر غذاهای آماده نه تنها به بهبود کارایی و کاهش زمان تولید کمک می‌کند، بلکه باعث افزایش کیفیت نهایی محصولات غذایی شما نیز می‌شود. با استفاده از این دستگاه‌ها، شما می‌توانید به راحتی محصولات با کیفیتی را در حجم بالا و با سرعت زیاد تولید کنید و به مشتریان خود تجربه‌ای بی‌نظیر ارائه دهید.

در ادامه این مطلب به بررسی ویژگی ها، انواع، مزایا، کاربردها، نحوه خرید و قیمت قالب زن (قیمت فرمر) می پردازیم.

مزایای دستگاه قالب زن (دستگاه فرمر صنعتی)

• ظرفیت تولید این دستگاه ها زیاد است و می تواند تا بیش از ۱۰۰۰ عدد در ساعت باشد. هر چه اپراتور بتواند حرفه ای تر شود، سرعت تولید نیز بالاتر خواهد رفت.
• تولید محصولات یک شکل و یک اندازه و هم وزن
• سرهم بندی آسان
• حفظ کیفیت محصولات
• کاملا بهداشتی و حذف دخالت دست
• کاهش هزینه ها به سبب جایگزینی با نیروی انسانی و افزایش راندمان
• استفاده بسیار آسان از دستگاه با کمترین نیاز به آموزش کار با دستگاه
• شستشوی آسان
• مناسب بودن قیمت قالب زن

انواع دستگاه قالب زن کدامند؟

قیمت قالب زن ها براساس نوع، ویژگی و کاربردهایشان متفاوت می باشد. دستگاه قالب زن یا فرمر را می توانیم براساس نوع کاربرد و محصولی که با آن ها تهیه می شود، بصورت زیر دسته بندی کنیم:

1. دستگاه قالب زن همبرگر

خرید دستگاه قالب زن همبرگر همواره یکی از بهترین سرمایه‌گذاری‌ها برای کسب‌وکارهای غذایی است. دستگاه قالب زن همبرگر یکی از تجهیزات صنعتی است که برای تولید همبرگرهای حرفه‌ای و با کیفیت استفاده می‌شود. این دستگاه با بهره‌گیری از فناوری‌های روز، به صورت خودکار عمل کرده و به کمک قالب‌های مخصوص، گوشت و سایر مواد لازم برای تهیه همبرگر را به شکل دقیق و یکنواخت شکل می‌دهد. از ویژگی‌های برجسته این دستگاه‌ها می‌توان به قابلیت تنظیم اندازه و ضخامت همبرگر اشاره کرد. این قابلیت به شما این امکان را می‌دهد که به سلیقه مشتریانتان پاسخ دهید و انواع همبرگر با سایزهای مختلف تولید کنید. به علاوه، دستگاه فرمر می‌تواند در کاهش زمان تولید و افزایش کیفیت محصولات نهایی تأثیرگذار باشد.

خرید دستگاه فرمر همبرگر همچنین به شما این امکان را می‌دهد که در فرآیند تولید همبرگر، از انواع مواد اولیه مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و حتی محصولات گیاهی استفاده کنید. با استفاده از این دستگاه‌ها، شما قادر خواهید بود تا به سادگی و با سرعت بالا، محصولات مختلفی را تولید کنید که به شما کمک می‌کند تا در رقابت با دیگر رستوران‌ها و کبابی‌ها پیشرو باشید. در انتخاب دستگاه فرمر همبرگر، توجه به جنس و کیفیت ساخت آن نیز بسیار مهم است. انواع دستگاه قالب زن همبرگر معمولاً از جنس استیل ضد زنگ ساخته می‌شوند که این امر به افزایش ماندگاری و مقاومت آنها کمک می‌کند. همچنین، دستگاه‌های جدیدتر ممکن است دارای ویژگی‌هایی مانند قابلیت برنامه‌ریزی خودکار، صفحه نمایش لمسی و سیستم‌های ایمنی پیشرفته باشند که تجربه کاربری بهتری را فراهم می‌کنند.

با توجه به نیازهای شما و حجم تولیدی که مد نظر دارید، خرید دستگاه قالب زن همبرگر می‌تواند گزینه‌ای ایده‌آل برای ارتقای کیفیت و سرعت تولید همبرگرهای شما باشد. این سرمایه‌گذاری به شما این امکان را می‌دهد که از فرآیندهای سنتی تولید فاصله گرفته و به سمت تولید صنعتی و با کیفیت حرکت کنید.

مزایای قالب زن همبرگر عبارتند از:

• یکی از مزایای اصلی استفاده از قالب زن همبرگر، صرفه‌جویی در زمان و انرژی است. با استفاده از این دستگاه، می‌توانید به سرعت و با دقت بالا همبرگرهای مورد نیاز را تولید کنید.
• قالب زن همبرگر به کاهش هدر رفت مواد و افزایش بهره وری شما کمک می کند. با استفاده از این دستگاه، میزان مواد مورد نیاز برای تهیه همبرگرها بهینه شده و هدررفت مواد کاهش می‌یابد. این امر باعث کاهش هزینه‌های تولید و افزایش سودآوری کسب‌وکار می‌شود.
• قالب زن همبرگر به بهبود کیفیت محصولات کمک می‌کند. این دستگاه با دقت بالا و فشار یکنواخت، همبرگرهایی با شکل و اندازه یکسان تولید می‌کند که به افزایش جذابیت و قابلیت فروش محصولات کمک می‌کند.

با مشاهده فیلم زیر می توانید با دستگاه قالب زن همبرگر و نحوه کار آن آشنا شوید:

2. قالب زن ناگت

خرید دستگاه قالب زن ناگت یکی از مهم‌ترین اقداماتی است که هر کسب و کار غذای آماده می‌تواند برای بهبود تولیدات خود انجام دهد. دستگاه فرمر ناگت به عنوان ابزاری حیاتی در صنعت غذایی، برای فرم‌دهی به ناگت‌های مختلف طراحی شده است و با ارائه کیفیت بالا و بهداشتی، به یکی از انتخاب‌های اصلی در این حوزه تبدیل شده است. این دستگاه با استفاده از فشار و حرکت مکانیکی، قادر است گوشت را به شکل‌های متنوعی فرم دهد. با استفاده از قالب‌های مختلف این دستگاه، شما می‌توانید ناگت‌هایی با اشکال متنوعی همچون ناگت‌های ستاره‌ای، ناگت‌های معمولی و حتی ناگت‌های با طراحی خاص تولید کنید. این تنوع در طراحی به شما این امکان را می‌دهد که محصولات جذاب‌تری برای مشتریان خود عرضه کنید، که می‌تواند به افزایش فروش و رضایت مشتریان کمک کند.

علاوه بر این، خرید دستگاه قالب زن ناگت به شما این امکان را می‌دهد که محصولات را در مقادیر بالا و به شکل یکنواخت تولید کنید. این ویژگی به ویژه برای رستوران‌ها، فروشگاه‌های غذایی و خطوط تولید که نیاز به مقادیر زیادی از ناگت دارند، بسیار حیاتی است. همچنین، با استفاده از این دستگاه، ناگت‌ها به سرعت منجمد و بسته‌بندی می‌شوند، که این امر به حفظ کیفیت و طراوت آنها کمک می‌کند.

دستگاه‌های قالب زن ناگت معمولاً از مواد با کیفیت و ضد زنگ ساخته می‌شوند و دارای قابلیت‌های متنوعی هستند. برخی از این دستگاه‌ها می‌توانند به صورت اتوماتیک عمل کنند و این امر می‌تواند باعث کاهش زمان تولید و افزایش کارایی شود.

به طور کلی، خرید دستگاه قالب زن ناگت نه تنها به شما در تولید محصولات با کیفیت بالا کمک می‌کند، بلکه باعث افزایش سرعت و بهبود کارایی در فرآیند تولید نیز می‌شود. با سرمایه‌گذاری در این دستگاه، شما می‌توانید به راحتی محصولات جذاب و بهداشتی را در حجم بالا تولید کنید و به موفقیت بیشتری در صنعت غذایی دست یابید.

3. قالب زن فلافل

خرید دستگاه قالب زن فلافل یکی از بهترین گزینه‌ها برای افرادی است که به دنبال تولید فلافل‌های باکیفیت و خوشمزه هستند. دستگاه فلافل زن یا فلافل ساز به عنوان ابزاری کاربردی، به طور خاص برای تولید و تهیه فلافل طراحی شده است. فلافل یکی از محبوب‌ترین غذاها در خاورمیانه است و به ویژه در لبنان، خوزستان، بندر و آبادان شهرت دارد. این غذا به دلیل طعم لذیذ و دلچسبش، طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است. مواد اصلی فلافل شامل نخود خام است که با اضافه کردن ادویه‌ها و مواد دیگر چرخ شده و آماده سرو می‌شود.

دستگاه‌های فلافل‌زن در دو نوع دستی و اتوماتیک در بازار موجود هستند. با پیشرفت‌های علمی و تکنولوژیکی، این دستگاه‌ها به روز شده و بهبود یافته‌اند و به همین دلیل استقبال بسیار خوبی از آنها صورت گرفته است. خرید دستگاه قالب زن فلافل به شما این امکان را می‌دهد که به راحتی و با سرعت، فلافل‌هایی با کیفیت عالی تولید کنید و در کمترین زمان ممکن پاسخگوی نیاز مشتریان خود باشید. برخی از دستگاه‌های فلافل زن جدید قادرند علاوه بر تولید فلافل، به تولید ناگت، کتلت و دیگر غذاهای نیمه آماده نیز بپردازند. این ویژگی باعث افزایش تنوع محصولات و پاسخگویی به سلایق مختلف مشتریان می‌شود. این دستگاه‌ها معمولاً دارای قابلیت تنظیم اندازه و شکل فلافل هستند که به شما این امکان را می‌دهد تا تولیدات خود را متناسب با نیاز بازار تنظیم کنید.

با خرید دستگاه قالب زن فلافل، نه تنها می‌توانید در زمان و هزینه‌های تولید صرفه‌جویی کنید، بلکه می‌توانید از نظر بهداشت و کیفیت نیز اطمینان حاصل کنید. این دستگاه‌ها با طراحی بهداشتی و کارآمد، از آلودگی و مشکلات بهداشتی جلوگیری می‌کنند و به شما کمک می‌کنند تا محصولاتی با استانداردهای بالا ارائه دهید.

در نهایت، انتخاب و خرید دستگاه قالب زن فلافل به شما این امکان را می‌دهد تا کسب و کار خود را توسعه داده و در بازار رقابتی امروز موفق‌تر عمل کنید. با تولید فلافل‌های خوشمزه و باکیفیت، می‌توانید مشتریان بیشتری جذب کنید و تجربه‌ای منحصر به فرد از غذاهای خاورمیانه را به آنها ارائه دهید.

4. دستگاه مولتی فرمر

خرید دستگاه مولتی فرمر به عنوان یکی از مهم‌ترین تصمیمات در آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها، می‌تواند به شدت کیفیت و سرعت تولید غذا را افزایش دهد. این دستگاه پیشرفته به شما این امکان را می‌دهد که انواع مختلفی از غذاها را به سرعت و با کیفیت عالی تهیه کنید. دستگاه مولتی فرمر با طراحی منحصر به فرد خود، امکان فرم‌دهی به غذاهایی مانند همبرگر، کباب لقمه، ناگت و حتی فلافل را فراهم می‌کند و به شما این آزادی عمل را می‌دهد که از یک دستگاه برای تهیه انواع محصولات غذایی استفاده کنید.

دستگاه‌های مولتی فرمر معمولاً در دو نوع دستی و اتوماتیک تولید می‌شوند و به دلیل طراحی کاربرپسند و بهره‌وری بالا، گزینه‌ای ایده‌آل برای رستوران‌ها، فست فودها و مراکز تولید غذا به حساب می‌آیند. خرید دستگاه مولتی فرمر این امکان را به شما می‌دهد که در کوتاه‌ترین زمان ممکن و با کمترین زحمت، غذاهای مختلف را با اشکال و اندازه‌های یکنواخت تهیه کنید. این دستگاه‌ها دارای قالب‌های قابل تعویض هستند که به شما اجازه می‌دهد تا بسته به نیاز خود، شکل و اندازه غذاها را تغییر دهید.

یکی از مزایای بزرگ خرید دستگاه مولتی فرمر، صرفه‌جویی در زمان و هزینه است. با استفاده از این دستگاه، دیگر نیازی به صرف زمان زیاد برای فرم‌دهی به غذاها ندارید و می‌توانید در زمان کمتری، حجم بیشتری از تولیدات غذایی را ارائه دهید. این موضوع به ویژه در روزهای شلوغ و در رستوران‌های پرکار، می‌تواند به شما کمک کند تا به سرعت به نیاز مشتریان پاسخ دهید. همچنین، دستگاه مولتی فرمر از نظر بهداشتی نیز مزایای فراوانی دارد. با استفاده از این دستگاه، می‌توانید از آلودگی‌های احتمالی ناشی از تماس دست با غذا جلوگیری کنید و کیفیت بهتری را برای محصولات خود فراهم آورید. بدنه دستگاه معمولاً از جنس ضد زنگ و قابل شستشو است که به راحتی تمیز می‌شود و به شما این اطمینان را می‌دهد که همواره غذاهای بهداشتی و سالمی تهیه خواهید کرد.

در نهایت، خرید دستگاه مولتی فرمر نه تنها یک سرمایه‌گذاری مطمئن برای کسب و کار شما است، بلکه باعث افزایش رضایت مشتریان و جلب توجه آنان به کیفیت غذاهای شما می‌شود. با بهره‌گیری از این تکنولوژی پیشرفته، می‌توانید تنوع بیشتری در منوی خود ارائه دهید و تجربه‌ای منحصر به فرد برای مشتریان خود رقم بزنید.

همچنین می توانیم دستگاه فرمر را براساس نحوه عملکر آن ها دسته بندی کنیم.

انواع دستگاه قالب زن براساس نحوه عمل

• قالب زن دستی: این نوع دستگاه به صورت دستی توسط کارگران استفاده می شود و به وسیله آن محصول (همبرگرها، ناگت ها، کتلت ها و …) به صورت دستی شکل داده می شوند. این نوع قالب زن برای تولید مقادیر کوچک و متوسط مناسب است.
• قالب زن نیمه اتوماتیک: یک دستگاه پیشرفته تر است که به صورت نیمه اتوماتیک عمل می کند. اپراتورها می توانند مواد مورد نیاز را در دستگاه قرار دهند و دستگاه به صورت اتوماتیک همبرگرها را شکل دهد. این نوع دستگاه برای تولید حجم های بالاتری از همبرگرها مناسب است.
• قالب زن اتوماتیک: یکی از پیشرفته ترین انواع دستگاه ها است که به صورت کاملا اتوماتیک عمل می کند. این دستگاه قادر است به صورت خودکار مواد مورد نیاز را دریافت کرده و همبرگرها را به صورت اتوماتیک شکل دهد. این نوع دستگاه برای تولید حجم بالایی از همبرگرها و کارخانه های بزرگ مناسب است.

در ادامه می توانید با کارایی، نحوه خرید و قیمت قالب زن آشنا شوید.

دستگاه فرمر اتوماتیک

این دستگاه برای تولید انبوه همبرگر و ناگت و … به صورت کاملا اتوماتیک طراحی شده است. عموما در این دستگاه ها وزن محصول ها قابل تنظیم بوده. و تنها مواد اولیه یا همان مایه محصول متناسب با ترکیبات دلخواه شما با هر میزان گوشت سفید و یا قرمز و … در داخل مخزن مربوطه ریخته می شود. پس از آن سایر فعالیت ها به صورت تمام اتوماتیک انجام می شود. این فعالیت ها شامل تخصیص وزن مناسب از مایه محصول پرس و فرم دهی و قرار دادن و برش روکش می باشد. پرس کردن محصولاتی مانند همبرگر و کباب لقمه باعث می شود تا عملیات وکیوم شدن و خروج هوا نیز انجام شود تا محصول نهایی از کیفیت بالاتری برخوردار باشد.

دستگاه فرمر دستگاهی با کارایی و بهره وری بالا محسوب می شود. این دستگاه قادر است تعداد زیادی محصول را در مدت زمان کم آماده نماید. کارکردن با این دستگاه ها بسیار آسان بوده و نیازی به نیروی متخصص نمی باشد.

دستگاه قالب زن به کار چه کسانی می آید؟

• کسانی که در تولید یا حال راه اندازی واحد های تولید سوسیس و کالباس و همبرگر در حضور مشتری هستند
• کارخانجاتی که می خواهند تولید هبرگر، ناگت، فلافل و … داشته باشند
• فست فود ها و رستوران ها
• فلافلی ها کارگاه های تولید برگر و …

قیمت دستگاه قالب زن (قیمت فرمر)

قیمت قالب زن با توجه به جنس، نوع، ظرفیت و …، متفاوت می باشند که شما می توانید برای اطلاع از قیمت های به روز این دستگاه ها به وبسایت آی فودز مراجعه کنید.

خرید دستگاه قالب زن

برای خرید قالب زن می توانید از دستگاه های موجود در فروشگاه آی فودز در این صفحه دیدن کنید و دستگاه مورد نیاز خود را خریداری نمایید.