C600 یک استابیلایزر پودری منحصر به فرد است که به شما در تولید سرشیرهای رولی با بافت مطلوب، طعم دلچسب و پایداری طولانی مدت کمک می‌کند.

مزایای کلیدی:

• رول‌های پایدار: C600 به ایجاد رول‌های سرشیر محکم و با ثبات کمک می‌کند که در طول فرآیند تولید و نگهداری شکل خود را حفظ می‌کنند.
• بافت مطلوب: این محصول با ایجاد یک شبکه‌ی پلیمری در سرشیر، به حفظ بافت صاف و یکنواخت آن و جلوگیری از جداسازی چربی و آب کمک می‌کند.
• طعم دلچسب: C600 طعم و مزه طبیعی سرشیر را حفظ می‌کند و به آن حس خامه‌ای دلچسبی می‌بخشد.
• پایداری طولانی مدت: C600 با افزایش ویسکوزیته سرشیر، به حفظ رطوبت آن و جلوگیری از سفت شدن و خمیری شدن آن در طول زمان کمک می‌کند.
• مقرون به صرفه: C600 با دوز مصرفی ۰.۴%، یک راه حل اقتصادی برای تولید سرشیر با کیفیت بالا به شمار می‌رود.

کاربرد:

C600 برای تولید انواع سرشیرهای رولی، اعم از سنتی، خامه‌ای و طعم دار، مناسب است.

نحوه استفاده:

1. مقدار مورد نیاز C600 را بر اساس دوز مصرف (0.4%) و حجم شیر محاسبه کنید.

2. C600 را به آرامی به آب سرد اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید تا حل شود.

3. شیر را گرم کنید (حدود 40 درجه سانتیگراد).

4. محلول C600 را به شیر گرم اضافه و هم بزنید تا مخلوط یکنواخت شود.

5. برای یکنواختی کامل، از بلندر یا همزن صنعتی به مدت 5 تا 10 دقیقه استفاده کنید.

6. سرشیر را به دمای مورد نظر (4 درجه سانتیگراد) برسانید و بسته بندی کنید.

7. سرشیر را در یخچال نگهداری و تا 7 روز پس از تولید مصرف کنید.

نکات مهم:

• C600 را مستقیم به شیر گرم اضافه نکنید (گلوله می شود).
• از ظروف تمیز و ضدعفونی شده استفاده کنید.

برای اطلاعات بیشتر و دریافت رسپی، با ما تماس بگیرید.

با C600، رول‌های سرشیر با کیفیت و ماندگاری بالا تولید کنید و رضایت مشتریان خود را جلب کنید.