تامبلر یا مرینیتور دستگاهی است که هم می تواند سبب جذب آب و ترد شدن بافت گوشت شود و هم وسیله ای برای مزه دار کردن (marinade ) انواع گوشت برای مصارف کوناگونی مانند جوجه کباب ها می باشد.

طعم و ادویه مرغ و گوشت شما به این دستگاه وابسته می باشد به صورتی که شما پس از درست کردن سس مرغ تکه های خرد شده مرغ را به همراه سس در داخل این دستگاه مرينيتور(تامبلر) ریخته و این دستگاه با چرخاندن تکه های مرغ داخل سس و نیروی دورانی گریز از مرکز باعث می شود که مرغ کاملا سس را به خود جذب و طعم دار شود.

از این دستگاه مرينيتور(تامبلر) در مزه دار کردن تکه های مرغ جهت تهیه جوجه کباب با طعم های مختلف، مرغ سوخاری و کنتاکی استفاده می شود.

این دستگاه در دو مدل وکیوم دار و بدون وکیوم عرضه می گردد.

مشخصات دستگاه مرینیتور گوشت مدل win700 :

• چرخش در دو جهت
• سیستم کنترل آنالوگ
• ظرفیت مخزن 40 لیتر
• این دستگاه برای عمل آوری و طعم دهی انواع گوشت سفید و قرمر تحت وکیوم و ماساژ کاربرد دارد.