شیوه روغن گیری در این دستگاه به روش پرس سرد ( کلد پرس) می باشد، بطوریکه در این روش دانه ی روغنی تحت فشار قرار گرفته و پرس میشود. در اثر اعمال این فشار، روغن موجود در دانه از آن جدا شده وروغنگیری بدون اضافه کردن هیچ ماده افزودنی به روغن تولید شده انجام می شود. دستگاه به گونه ای طراحی و ساخته شده است که دمای خروجی روغن حین فرایند روغن گیری پایین تر از 45 درجه سانتی گراد می باشد. آزمایشات نشان میدهد که روغن تولید شده در فرایند روغنگیری پرس سرد، کاملا بکر و طبیعی بوده، تمام خواص دانه روغنی در روغن باقی مانده و آسیبی به بافت ملکولهای روغن نمی رسد. این روش، روغن گیری پرس سرد نامیده می شود.

مشخصات فنی دستگاه روغن گیری KK 500 :

• روش روغن گیری : پرس سرد
• ظرفیت اسمی ورود دانه : 500 کیلوگرم در ساعت
• توان الکتروموتور: 18 کیلو وات
• برق مصرفی: سه فاز
• توان کارکرد :24 ساعته
• ابعاد دستگاه : 302*86*88 سانتی متر
• وزن : 1700 کیلوگرم
• گارانتی : یک سال
• کاربرد : دستگاهی مناسب جهت استفاده  برای کارگاهها  و کارخانجات روغن کشی