دستور ترکیب پودر مرینیت نرمال :

هر هِد مرغ شامل ۷ تکه مرغ می باشد، که به ازای هر هِد مرغ ۱۷ گرم مرینیت نرمال و ۲۳۰ گرم آب و به مقدار نیاز یخ داخل توری مرغی به مدت ۱۵ دقیقه در مرینیتور مرینیت شود .
(۱۶۰ تکه مرغ، ۲۵۰ گرم مرینیت نرمال ۲ کیلو گرم یخ )

• وضعیت پوست : دارد
• زمان استراحت : ۸ تا ۱۲ دقیقه
• وضعیت درب هنی پنی : بسته
• زمان سرخ شدن : ۱۳ تا ۱۵ دقیقه

دستور ترکیب پودر مرینیت اسپایسی :

هر هِد مرغ شامل ۷ تکه مرغ می باشد، که به ازای هر هِد مرغ ۲۵ گرم مرینیت اسپایسی و ۲۳۰ گرم آب و به مقدار نیاز یخ داخل توری مرغی به مدت ۱۵ دقیقه در مرینیتور مرینیت شود .
(۱۶۰ تکه مرغ، ۵۰۰ گرم مرینیت اسپایسی ۲ کیلو گرم یخ )

• وضعیت پوست : دارد
• زمان استراحت : ۸ تا ۱۲ ساعت
• وضعیت درب هنی پنی : باز
• زمان سرخ شدن: ۱۴ تا ۱۶ دقیقه

دستور ترکیب پودر مرینیت فیله استریپس :

فیله مرغ ۱۰ کیلو گرم، مرینیت استریپس ۲۵۰ گرم، آب ۲ لیتر، ۲۰۰ گرم روغن زیتون

• وضعیت پوست : ندارد
• زمان استراحت : ۸ تا ۱۲ ساعت
• وضعیت درب هنی پنی : باز
• زمان سرخ شدن : ۵ تا ۷ دقیفه