سیستم شستشوی مرکزیCIP تمام اتوماتیک سیستم ها روش تمیز کردن سطوح داخلی لوله ها، تجاری، تجهیزات فرآوری، فیلترها و اتصالات لوله و تجهیزات مرتبط کارخانجاته بدون نیار به دخالت انسان و دسته و همچنین جداسازی بخش با بخش هایی از دستگاه است. درواقع مهمترین وظیفه سیستم CIP در صنایع مختلفی همچون صنایع لبنی و لبنیات، صنایع مرتبط با نوشیدنی، صنایع غذایی و غذاهای فرآوری شده صنایع دارویی و آرایشی که به سطح بالایی از بهداشت نیاز دارند استفاده می شود که یک مزیت بسیار مهم محسوب شده و در این روش عملیات بسیار سریع و به دفعات قابل اجرا و تمام فاکتورها و پیش نیازهای فرایند، از قبیل عملیات حرارتی، درجه حرارت، زمان و درصد مواد شوینده را پوشش داده است، مهترین ویژگی های  سطح اتوماسیون بالا سیستم تغيير عملکرد، مصرف بهینه ایرانی، راندمان بالا و انطباق با خطوط مختلف صنایع غذایی و دارای کاربرد موثر می باشد .

ویژگی های سیستم شستشوی مرکزی( CIP ) :

• این دستگاه شامل سه مخزن دو جداره از جنس استنلس استیل 316 ISI برای سود، اسید و آب گرم، لب سرد 
• ترمومتر برای هر تانک
• ونت یا هواکش
• منهول بازبینی
• مسیر ورودی و خروجی مواد
• مسير شستشو
• تجهیزات دوزینگ و کنترل غلظت محلول های شوینده
• تابلوی کنترل فرمان از نوع چراغ آلارم
• پلیت هیتر
• تجهیزات کنترل و تامین بخار
• والف های دستی و تومان جهت کنترل جریان
• پمپ سانتریفوژ
• فیلترخطی و امکان نصب سکوی کار اپراتور می باشد
• کلیه تجهیزات در تماس با مواد شوینده از جنس استنلس استیل 316
• سیستم کنترل تمام اتوماتیک