گوارگام ( ثعلب ) ژاپنی برند SUNROSE

افزودنی گوارگام یک پودر خوراکی است که در دسته صمغ های خوراکی قرار دارد و کار اصلی اش غلظت دهنده و قوام دهندگی می باشد که در صنایع مهمی مانند غذایی، دارویی و آرایشی بهداشتی بکار می رود و به محتوا محصولاتی که بایستی غلظت داشته باشند افزوده می شود.

باید توجه داشت که همه گوارگام ها مانند یکدیگر عمل نمی کنند.

گوارگام که آن را گواران Guaran، صمغ گوار یا آدامس گوار نیز می نامند. این پودر از آنجایی که کاملا گیاهی است هیچ آسیبی به بدن وارد نمی کند این ویژگی ها گوارگام را به یک افزودنی جذاب در دنیای صنایع تبدیل نموده است برای تولید این پودر به گیاه گوآر نیاز است.