روش تولید سوسیس هات داگ صنعتی + ویدیو
تولید هات داگ در کارخانجات مختلف دارای فرمولاسیون های متفاوت می باشد اما روش کلی تولید آن در کارخانجات یکسان است. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با مطالعه این مقاله …
روش تولید ناگت مرغ بصورت صنعتی در کارخانه + ویدیو
تولید ناگت مرغ و آشنایی با دستگاه های مورد نیاز این فرآیند برای تاسیس خط تولید ناگت مرغ ضروری است. در این مقاله مراحل تولید این محصول را کامل شرح داده ایم. …
استابلایزر گوشت گیاهی (سوسیس گیاهی)
گوشت گیاهی امروزه با ترویج رژیم غذایی گیاهخواری، جایگاه ویژه ای پیدا کرده است. محصولات متنوعی از آن ساخته می شود که هرکدام ویژگی های خاص خود را دارند. خوانندگان محترم وبلاگ …
خط تولید کنسرو ماهی
خط تولید کنسرو ماهی از حساسیت ویژه ای برخوردار است. این غذا در جهان محبوبیت زیادی دارد اما تولید آن نیازمند دقت فراوان برای حفط ایمنی محصول می باشد. خوانندگان محترم وبلاگ …
کاربرد های لاکتات سدیم در صنعت غذا و دیگر صنایع
کاربرد های لاکتات سدیم در صنایع مختلف بسیار گسترده می باشد. خاصیت ضد میکروبی و حفظ آب آن برای مصارف آرایشی بهداشتی و غذایی اهمیت زیادی دارد. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز …
تاثیر مصرف گوشت و کباب بر بدن
تاثیر مصرف گوشت بر بدن می تواند مثبت یا منفی باشد، این امر به میزان مصرف و روش طبخ گوشت نیز بستگی دارد خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با مطالعه …
فرآیند تولید سوسیس در کارخانجات
فرآیند تولید سوسیس برای اطمینان از کیفیت و ایمنی محصول تولید شده بسیار اهمیت دارد. در این مقاله برای آشنایی خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز با این مراحل و عوامل موثر در …
نگهداری و بسته بندی سوسیس ها
بسته بندی سوسیس ها در نگهداری و حفظ کیفیت آن ها نقش اساسی دارد. در این مقاله عوامل موثر بر کیفیت و انواع بسته بندی سوسیس، برای خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز …
فرق بین کاتر سوسیس و کالباس و دستگاه سبزی خرد کن بشقابی
سبزی خرد کن یکی از دستگاه هایی است که متاسفانه اشخاصی سودجو آنرا به عنوان کاتر سوسیس و کالباس به افرادی که قصد خرید کاتر دارند می فروشند. در این مطلب از …
بررسی روش های بسته بندی گوشت ماکیان
بررسی روش های بسته بندی گوشت ماکیان به دلیل ماهیت فساد پذیری بالایی که دارند، برای حفظ کیفیت و ایمنی، هم چنین افزایش طول عمر این محصولات اهمیت دارد. خوانندگان محترم وبلاگ …
بسته بندی اسکین تحت خلا (بسته بندی سوسیس، پنیر، مواد گوشتی تازه و…)
بسته بندی اسکین تحت خلا، با توجه به مزایای بسیاری که دارد تبدیل به یکی از رایج ترین روش های بسته بندی شده است. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با …
نکات و راهکارهای بسته بندی گوشت
نکات و راهکارهای بسته بندی گوشت امروزه با توجه به نیاز های مردم بسیار حائز اهمیت می باشد. جهت آگاهی و آشنایی بیشتر با بسته بندی گوشت مقاله زیر را مطالعه بفرمایید. …
