روش پخت نان تست در نانوایی ها
پخت نان تست در نانوایی ها را اعم از مواد لازم، مراحل، دستگاه ها و ترفندهای آن را در این مقاله برایتان توضیح داده ایم. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز با مطالعه …
پخت نان لواش نانوایی (معرفی روش ها و تجهیزات)
پخت نان لواش در نانوایی ها، نکات و تجهیزات لازم برای آن را در این مقاله بررسی کرده ایم. خوانندگان عزیز وبلاگ آی فودز با مطالعه این مقاله با ما همراه باشید. …
افزایش درآمدزایی نانوایی ها با استفاده از دستگاه پخت نان صنعتی
افزایش درآمدزایی نانوایی ها امروزه با چالش هایی روبرو است. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز با مطالعه این مقاله می توانید با روش های افزایش درآمدزایی نانوایی خود آشنا شوید. حرفه نانوایی …
معرفی بهترین فر قنادی گردان (5 شاخصه اصلی)
بهترین فر گردان چه ویژگی هایی دارد؟ اگر شما هم به پخت انواع شیرینی علاقه دارید یا در این زمینه مشغول به کارید، حتما تاکنون این سوال را از خودتان پرسیده اید. …
روش پخت نان سنگک در نانوایی ها
پخت نان سنگک که از نان های سنتی و رایج در ایران است را در این مقاله برایتان توضیح داده ایم. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز با مطالعه این مقاله با ما …
روش تولید خمیر نان پزی (نان سنگک و تافتون)
تولید خمیر نان پزی و کیفیت آن به عوامل متعددی بستگی دارد که در این مقاله آن ها را بررسی می کنیم. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز با مطالعه این مقاله با …
مشروط کننده خمیر ، چه استفاده ای در تهیه نان دارد؟
مشروط کننده خمیر یا همان عمل آورنده خمیر برای بهبود و تقویت ویژگی های خمیر و تولید نان با کیفیت تر استفاده می شوند. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید در …
انواع دستگاه خمیر پهن کن (خمیر پیتزا، نانوایی و قنادی)
دستگاه خمیر پهن کن، خمیر را در ضخامت های معین پهن کرده و برش می زند و در نانوایی ها، شیرینی پزی ها و حتی برای تولید خمیر پیتزا کاربرد دارد. خوانندگان …
چگونگی راه اندازی نانوایی (راهنمای جامع)
راه اندازی نانوایی از ایده های مناسب برای کسب و کار است. در این مقاله به بررسی اقدامات و تجهیزات لازم درباره نحوه راه اندازی نانوایی های مختلف پرداخته ایم. خوانندگان محترم …
معرفی فر نانوایی (دستگاه نانوایی)؛ مقایسه انواع مختلف آن ها
فر نانوایی که برای پخت نان مورد استفاده قرار می گیرد از مهم ترین و اساسی ترین تجهیزات نانوایی ها می باشد. این دستگاه در انواع مختلف برای استفاده های مختلفی ساخته …
انواع دستگاه خمیر گیر و مقایسه آن ها
دستگاه خمیر گیر برای تولید خمیر در صنایع مختلف از جمله قنادی، نانوایی، تولید پیتزا و… کاربرد گسترده ای دارد. این دستگاه در انواع و ظرفیت های مختلفی ساخته می شود که …
روش تولید نان پیتا (کارخانجات صنعتی)
تولید نان پیتا که امروزه بخش مهمی از منو رستوران ها و یا برنامه غذایی خانوار ها را تشکیل می دهد، در کارخانجات صنایع غذایی مورد توجه قرار گرفته است. خوانندگان محترم …
