خط تولید سبزیجات منجمد (به روش IQF)
خط تولید سبزیجات منجمد را به بصورت کامل (مواد اولیه، مراحل تولید و ماشین آلات) در این مطلب برایتان بررسی می کنیم. خوانندگان عزیز وبلاگ آی فودز، با مطالعه این مطلب با …
روش تولید غلات صبحانه (Breakfast cereal) در کارخانجات
تولید غلات صبحانه در کارخانجات صنعتی را در این مقاله مورد بررسی کامل قرار داده ایم. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز با مطالعه این مقاله با ما همراه باشید. غلات صبحانه یک …
راه اندازی خط تولید غذای آماده و نیمه آماده (راهنمای کامل)
خط تولید غذای آماده و نیمه آماده امروزه با توجه به استقبال مردم از این غذاها، از خطوط تولید پرسود است. خوانندگان عزیز وبلاگ آی فودز در این مقاله می توانید با …
چرخ گوشت صنعتی + خرید چرخ گوشت صنعتی بزرگ
چرخ گوشت صنعتی + خرید چرخ گوشت صنعتی بزرگ ، چرخ گوشت صنعتی از اصلی ترین تجهیزات رستوران ها، فست فودها، کبابی ها و … است که در انواع مختلفی طراحی می …
انواع دستگاه همبرگر زن صنعتی (راهنمای خرید)
دستگاه همبرگر زن از تجهیزات ضروری فست فودها و رستوران ها است. همچنین امروزه استفاده از آن ها در مشاغل خانگی تولید همبرگر رواج یافته است. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز در …
تولید سوسیس و کالباس خانگی؛ 5 خاصیت مفید آن
تولید سوسیس و کالباس خانگی امروزه با توجه به افزایش تمایل مردم به تغذیه سالم، رواج یافته است. در این مقاله تولید، تجهیزات لازم، ارزش تغذیه ای و خواص سلامتی تولید و …
راه اندازی کشتارگاه صنعتی (معرفی مراحل و تجهیزات لازم)
راه اندازی کشتارگاه صنعتی از جمله اصلی ترین اقدامات به منظور تولید گوشت قرمز است. در این مطلب به معرفی کشتارگاه صنعتی، روش ها و تجهیزات لازم برای راه اندازی آن و …
چگونگی راه اندازی قصابی (نکات لازم)
راه اندازی قصابی شغلی پرسود و آبرومند می باشد. در این مقاله به معرفی این شغل و بیان نکات و نحوه راه اندازی قصابی پرداخته ایم. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز با …
انواع بسته بندی گوشت چرخ کرده و تفاوت های آن ها
بسته بندی گوشت چرخ کرده در انواع مختلفی انجام می شود که هر یک دارای تاثیراتی بر کیفیت و ماندگاری گوشت می باشند. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز با مطالعه این مقاله …
مرینیت کردن گوشت مرغ در هنگام فرآوری آن
مرینیت کردن گوشت مرغ بر ویژگی های حسی، بافتی، پخت و پز و مصرف آن تاثیر مثبتی دارد. از این نظر این فرآیند برای فرآوری کنندگان محصولات مرغ مهم است. خوانندگان محترم …
فرآوری گوشت مرغ (روش ها، محصولات و دستگاه های فرآوری)
فرآوری گوشت مرغ و تولید محصولات گسترده و متنوع از آن، روز به روز رونق بیشتری می یابد. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با مطالعه این مقاله با روش ها، …
فرآورده های غذایی پروبیوتیک (انواع و طبقه بندی)
فرآورده های غذایی پروبیوتیک با توجه به خواص سلامتی بالایی که دارند به طور روز افزون در حال توسعه هستند. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با مطالعه این مقاله با …