ویدیو و توضیحات خط تولید صنعتی کنسرو ذرت
تولید کنسرو ذرت برای نگهداری طولانی مدت این محصول و در دسترس بودن آن در تمامی فصول سال انجام می شود. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با مطالعه این مقاله …
ویدیو روش تولید قرص نعناع (خوشبو کننده دهان)
تولید قرص نعناع تولید قرص نعناعفرآیند تولید این محصول آشنا شوید. گیاه نعناع گیاهان معطر در طول تاریخ به طرق مختلف مورد استفاده قرار گرفته اند. صابونهای معطر، خوشبوکننده های آب حمام، …
کاربرد امولسیفایر در شیرینی پزی و نانوایی
کاربرد امولسیفایر در شیرینی پزی و نانوایی بسیار مهم و ضروری می باشد. امولسیفایر ها سبب افزایش ماندگاری، ارتقا کیفیت و تسهیل تولید این محصولات هستند. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز را …
خواص ادویه آویشن و چگونگی تهیه آن در خانه
خواص ادویه آویشن بسیار زیاد و موثر می باشد. از این خواص در صنایع گوناگون از جمله صنعت غذا و دارو بهره می برند. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با …
مواد لازم برای تولید نان صنعتی (آموزش + ویدیو)
مواد لازم تولید نان صنعتی به 2 دسته اصلی و غیر اصلی تقسیم می شوند. هرکدام از این مواد دارای خواص و تاثیر خاص خود بر بافت و کیفیت نان تولید شده …
کاربرد کربوکسی متیل سلولز (CMC) در صنایع غذایی و دیگر صنعت ها
کاربرد کربوکسی متیل سلولز در صنایع غذایی و دیگر صنعت ها بسیار گسترده می باشد. ویژگی ها و عملکرد این ماده بسیار کاربردی است. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز با مطالعه این …
کاربرد ژلاتین در صنعت غذا و دیگر صنایع
کاربرد ژلاتین در صنایع غذایی، دارویی و دیگر صنعت ها بسیار گسترده است. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز با مطالعه این مقاله می توانید با خواص و کاربرد های این ماده در …
تولید ادویه جات (برای کسب و کارهای خانگی و در کارخانجات)
تولید ادویه جات با توجه به استفاده گسترده آن ها در آشپزی و خواص دارویی آن ها، اهمیت بالایی دارد. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با مطالعه این مقاله با …
ادویه + اودیه جات معروف و کاربرد ادویه جات خانگی و صنعتی
ادویه + اودیه جات معروف و کاربرد ادویه جات خانگی و صنعتی ، کاربرد ادویه جات در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی می باشد. از زمان های گذشته تا کنون از …
استابلایزر گوشت گیاهی (سوسیس گیاهی)
گوشت گیاهی امروزه با ترویج رژیم غذایی گیاهخواری، جایگاه ویژه ای پیدا کرده است. محصولات متنوعی از آن ساخته می شود که هرکدام ویژگی های خاص خود را دارند. خوانندگان محترم وبلاگ …
مواد تشکیل دهنده آدامس چه چیزهایی است؟
مواد تشکیل دهنده آدامس بر اساس لیست مجاز معرفی شده توسط FDA، دارای تنوع بسیاری هستند. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با مطالعه این مقاله با مواد تشکیل دهنده آدامس …
نوشیدنی ماست چیست و چه انواعی دارد؟
نوشیدنی ماست نوعی نوشیدنی لبنی تهیه شده از ماست است که دارای خواص بسیار در سلامتی است. این نوشیدنی طعم ها و انواع مختلفی دارد که برای اکثر سلیقه ها مناسب است. …