چطور سوسیس و کالباس سالم‌تر بخریم؟ راهنمای انتخاب برندهای معتبر
سوسیس و کالباس، همیشه در بین افراد خصوصا جوان‌ترها، محبوب و پرطرفدار بوده‌است. اما چند نکته ساده و مهم وجود دارد که هنگام خرید سوسیس و کالباس باید به آنها توجه کنید، …
بهترین خاویار در سال 1404 + قیمت روز
خاویار، به عنوان یکی از گران بهاترین و لوکس ترین خوراکی ها در دنیا، همواره جایگاهی ویژه در سفره های مهمانی و مناسبت های خاص دارد. این ماده غذایی با طعم بی …
بهترین کاربردهای دستگاه خشک کن مواد غذایی (4 مورد)
کاربردهای دستگاه خشک کن مواد غذایی به خشک کردن میوه و سبزی محدود نمی شود. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز با مطالعه این مقاله می توانید با انواع کاربردهای دستگاه خشک کن …
اهمیت فسفات‌ها در تولید فرآورده‌های گوشتی
چکیده فرآورده‌های گوشــتی حاوي انواع افزودنی هاي مختلف مـانند نمک‌ها، نگهدارنده‌ها، آنتی اکســـیدان‌ها و غیره می‌باشند. نمک‌هاي فسفاته به عنوان یک افزودنی مهم در فرآورده‌های گوشـــتی، داراي نقش کلیدی از لحاظ خصوصیات …
کاربرد پروتئین ایزوله سویا برای تولید سوسیس و کالباس
پروتئین ایزوله سویا برای تولید سوسیس و کالباس میتواند مورد استفاده قرار گیرد. پروتئین ایزوله سویا، به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی با کیفیت بالا، میتواند در تولید سوسیس و کالباس به …
راه اندازی خط تولید ناگت صنعتی در سال 1404 + ویدیو
راه اندازی خط تولید ناگت در ایران از دهه 80 شروع شد. در آن سالها اصلی ترین بازیگران این صنعت شرکت کاله و شرکت ب آ بودند. این دو شرکت هزینه های …
فرمولاسیون و روش تولید ناگت مرغ بصورت صنعتی
تولید ناگت مرغ و آشنایی با دستگاه های مورد نیاز این فرآیند برای تاسیس خط تولید ناگت مرغ ضروری است. در این مقاله مراحل تولید این محصول را کامل شرح داده ایم. …
همه چیز درباره تولید سوسیس و کالباس خانگی
سوسیس و کالباس خانگی از جمله محبوب ترین مواد غذایی هستند که اگر بتوانید آنها را در منزل تهیه کنید افراد خانواده را سوپرایز خواهید کرد. البته تعداد زیادی از مردم بخاطر …
تولید همبرگر با همبرگرزن دستی و نیمه اتوماتیک
تولید همبرگر با همبرگرزن دستی و نیمه اتوماتیک در منزل یا فست فود و کافه می تواند انجام شود. این می تواند یک کسب و کار آسان و پرسود برای شما باشد …
صفر تا صد راه اندازی تولیدی همبرگر خانگی
امروزه شاهد رشد روز افزون کسب و کار های خانگی در کشور هستیم. یکی از این کسب و کار ها، تولید همبرگر خانگی است. تولید همبرگر خانگی میتواند شروع یک کسب و …
انواع سوسیس و کالباس در دنیا
انواع سوسیس و کالباس در دنیا بر اساس عوامل مختلفی مثل شکل، نوع و مقدار گوشت دسته بندی می شود. در این مطلب به معرفی انواع سوسیس و کالباس در دنیا می …
تاریخچه سوسیس و کالباس در ایران
تاریخچه سوسیس و کالباس در ایران، تاریخچه پر ماجرایی است. در این نوشته شما را به خواندن این تاریخچه زیبا دعوت می کنیم: تاریخچه سوسیس و کالباس: ریشه یابی لغت سوسیس کالباس …