توسط : کره بادام زمینی این روزها نه فقط در بین ورزشکارها، بلکه در برنامه‌ی غذایی بسیاری از خانواده‌ها جا باز کرده. اما سوالی که خیلی‌ها می‌پرسن اینه: چه دستگاهی برای تهیه‌ی کره بادام زمینی مناسبه؟ اگه دنبال خرید بهترین دستگاه کره بادام زمینی هستی یا می‌خوای با ویژگی‌های یک کره گیر حرفه‌ای و کاربردی آشنا بشی، این مقاله رو مطالعه کن.
چرا دستگاه کره گیری بادام زمینی؟
کره گیری از مغزیجات، به‌خصوص بادام زمینی، یه راه سالم و خلاقانه برای تهیه خوراکی‌های مقوی تو خونه یا کارگاهه. با دستگاه کره گیر می‌تونی بدون مواد نگهدارنده یا قند و شکر اضافه، یه محصول صد در صد طبیعی تولید کنی.
کاربردهای دستگاه کره بادام زمینی
- تولید کره بادام زمینی خانگی برای خانواده
- فروش کره مغزیجات در فروشگاه‌های محصولات ارگانیک
- راه‌اندازی کسب‌وکار خانگی با سرمایه کم
- کارگاه‌های تولید محصولات رژیمی، پروتئینی یا گیاهی
ویژگی‌های بهترین دستگاه کره بادام زمینی
اگه می‌خوای بهترین کره گیر رو تهیه کنی، این مشخصات رو حتماً در نظر بگیر:
1. قدرت موتور
دستگاهی که بتونه مغزهای سفت مثل بادام زمینی خام یا بوداده رو تبدیل به کره‌ای نرم و یکدست کنه، باید موتور قدرتمند (حداقل ۱.۵ اسب بخار یا بیشتر) داشته باشه.
2. جنس بدنه و قطعات داخلی
جنس استیل ضدزنگ برای بدنه و ماردون (مکانیسم خردکننده) بهترین گزینه‌ست. چون هم دوام بالایی داره، هم بهداشت محصول رو تضمین می‌کنه.
3. توانایی تنظیم بافت کره
برخی مدل‌ها امکان تنظیم نرمی و سفتی کره رو دارن که برای تولیدکننده‌ها خیلی ارزشمنده. مشتری ممکنه کره‌ی رقیق یا غلیظ بخواد.
4. قابلیت شست‌وشوی آسان
دستگاه کره گیری که قطعاتش راحت جدا بشه و تمیز کردنش زمان‌بر نباشه، در مصرف روزانه یا تولید زیاد خیلی کمک‌کننده‌ست.
5. مصرف برق بهینه
برای مصارف خانگی یا کارگاه‌های کوچک، مصرف برق دستگاه اهمیت زیادی داره. دستگاهی که با برق تک‌فاز کار کنه و مصرف کمتری داشته باشه، به صرفه‌تره.
مقایسه چند مدل محبوب در بازار ایران
دستگاه کره گیری بادام زمینی 4 اسب بخار (مدل صنعتی)
- ظرفیت: مناسب کارگاه و مغازه
- جنس بدنه: استیل ضد زنگ
- موتور: ۳ اسب بخار
- مزایا: تولید کره مغزیجات مختلف مثل بادام زمینی، فندق، بادام، کنجد
دستگاه کره گیری بادام زمینی خانگی (مدل رومیزی)
- ظرفیت: ۳ تا ۵ کیلو در ساعت
- مناسب برای: مصارف خانگی یا تولید محدود
- ویژگی خاص: اندازه جمع‌وجور، صدای کم
دستگاه کره گیری چندکاره (ارده گیری + کره گیری)
- ترکیبی از: روغن‌گیری و کره گیری
- برای چه کسانی مناسبه؟ افرادی که می‌خوان از یک دستگاه چند استفاده داشته باشن و فضای محدودی دارن
بهترین برندهای دستگاه کره بادام زمینی در ایران
- آجیلکا
تولیدکننده تخصصی دستگاه کره بادام زمینی و دستگاه‌های فرآوری خشکبار با خدمات پس از فروش و مشاوره - دنتاکره
مدل‌های خانگی و صنعتی با طراحی خاص برای تولید نرم و روان کره مغزیجات - مهرصنعت
دستگاه‌های تمام‌استیل با توان بالا و مناسب کارگاه‌های بزرگ
تفاوت کره گیر صنعتی و خانگی
| ویژگی | کره گیر صنعتی | کره گیر خانگی |
|---|---|---|
| ظرفیت تولید | بالا (تا ۴۰ کیلو) | محدود (۳ تا ۵ کیلو) |
| اندازه | بزرگ‌تر | جمع‌وجور |
| مصرف برق | معمولا 3 فاز | تک فاز |
| مناسب برای | مغازه، کارگاه | خانه، استارت‌آپ خانگی |
| قیمت | بالاتر | مقرون‌به‌صرفه‌تر |
چطور بهترین دستگاه کره گیرانتخاب کنیم؟
- میزان مصرفت رو مشخص کن
فقط برای خانواده‌ست یا برای فروش و کسب درآمد؟ این مورد تعیین‌کننده انتخاب مدل صنعتی یا خانگیه. - به نوع مغزیجات دقت کن
بعضی دستگاه‌ها فقط کره بادام زمینی تولید می‌کنن، ولی مدل‌های حرفه‌ای برای فندق، بادام، پسته، و حتی کنجد هم کاربرد دارن. - میزان بودجه رو مشخص کن
از ۱۰ میلیون برای مدل‌های ساده تا بالای ۳۰ میلیون برای دستگاه‌های حرفه‌ای، بازه‌ی قیمتی متفاوتی وجود داره.
درآمد کره گیری چقدره؟
با فروش هر کیلو کره بادام زمینی طبیعی بین ۱۵۰ تا ۲۵۰ هزار تومان، میشه به سود خوبی رسید. اگه روزانه فقط ۵ کیلوگرم تولید کنی، می‌تونی ماهیانه بالای ۲۰ میلیون تومان سود خالص بدست بیاری.
خلاصه: چطور بهترین دستگاه کره گیری انتخاب کنم؟
اگه دنبال بهترین دستگاه کره بادام زمینی هستی، اول نیازت رو مشخص کن. برای مصرف خونه، مدل‌های جمع‌وجور و کم‌مصرف عالی‌ان. ولی برای تولید تجاری و فروش، دستگاه‌های صنعتی گزینه‌ی بهترین. به جنس بدنه، قدرت موتور، و خدمات پس از فروش دقت کن و مطمئن باش این دستگاه می‌تونه شروع یک کسب‌وکار پرسود برات باشه.
سوالات متداول درباره دستگاه کره بادام زمینی
آیا با این دستگاه‌ها فقط کره بادام زمینی می‌تونم بگیرم؟
خیر. بیشتر مدل‌های حرفه‌ای دستگاه کره گیری برای انواع مغزیجات مثل بادام، فندق، پسته و حتی کنجد هم قابل استفاده هستن.
آیا دستگاه کره گیر به برق صنعتی نیاز داره؟
مدل‌های خانگی با برق ۲۲۰ ولت (تک‌فاز) کار می‌کنن. مدل‌های صنعتی ممکنه نیاز به برق سه‌فاز داشته باشن.
کره‌ای که با این دستگاه‌ها گرفته میشه، نیاز به نگهدارنده داره؟
خیر. کره مغزیجات طبیعی تا ۳ ماه در یخچال بدون مواد نگهدارنده قابل استفاده‌ست.
