تولید سس گوجه فرنگی (کچاپ) در خانه و کارخانه
تولید سس گوجه فرنگی در مقیاس های خانگی و صنعتی بدلیل استفاده گسترده آن در اکثر غذاها رواج زیادی یافته است. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با مطالعه مقاله زیر …
کاربرد های گسترده نشاسته اصلاح شده (مودیفاید)
کاربرد گسترده نشاسته های اصلاح شده تمام کاربرد های نشاسته معمولی را دربر می گیرد و شامل برخی عملکردهای تکمیل کننده و بهبود دهنده نشاسته معمولی نیز می باشد. خوانندگان محترم وبلاگ …