تولید عرقیات گیاهی برای راه اندازی کسب و کار خانگی

تولید عرقیات گیاهی با توجه به خواص این گیاهان و بازار پسندی بالای آن ها، از جمله ایده های مناسب راه اندازه کسب و کار خانگی می باشد. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با مطالعه این مقاله با تولید عرقیات گیاهی و بررسی راه اندازی کسب و کار خانگی آن آشنا شوید.

راه اندازی کسب و کار خانگی

راه اندازی کسب و کار خانگی مزایای زیادی دارد. راه اندازی کسب و کار خود هرگز آسان نیست با این حال کارآفرینان بیشتری در حال کشف مزایای راه اندازی کسب و کار در خانه خود هستند.

از جمله مزایای داشتن کسب و کار خانگی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

نیازمندیهای صنایع غذایی

اگروفودز ؛ تنها پلتفرم تخصصی آگهی و نیازمندیهای صنایع غذایی

ثبت آگهی رایگان

نیازمندیهای صنایع غذایی

اگروفودز ؛ تنها پلتفرم تخصصی آگهی و نیازمندیهای صنایع غذایی

ثبت آگهی رایگان

• آزادی شخصی بیشتر
• افزایش فرصت های پیشرفت شغلی
• مزایای مالیاتی مشاغل خانگی
• داشتن زمان بیشتر برای دوستان و خانواده
• استرس کمتر
• فرصت های رشد حرفه ای
• افزایش بهره وری

کسب و کار خانگی: تولیدعرقیات گیاهی

با توجه به بالا رفتن فشار اقتصادی و تورم در سال های اخیر، خانواده های بیشتری به راه اندازی کسب و کارهای کوچک خانگی روی آورده اند. تولید عرقیات گیاهی توسط دستگاه های تقطیر و عرق گیری در خانه، از جمله پرسودترین مشاغل در این حوزه می باشد. دستگاه تقطیر و عرق گیری از دستگاه های ساخته شده در صنایع غذایی است. این دستگاه ها برای استفاده هم در مقیاس صنعتی و هم خانگی ساخته می شوند.

از دیر باز ایرانیان به رژیم غذایی طبیعی و طب سنتی اهمیت ویژه ای می دادند. لذا استفاده از دستگاه عرق گیری و تولید عرقیات گیاهی در خانه رونق زیادی خواهد داشت.

چرا تولید عرقیات خانگی را به عنوان کسب و کار خود انتخاب کنیم؟

کشور ما در حدود 7500 گونه گیاهی را دارا می باشد. یک دهم این گونه ها از خانواده گیاهان دارویی می باشند. بیشتر تولیدات کشور در صنعت عرقیات گیاهی، به دیگر کشورها صادر می گردد. از این رو تنها 40 % از تقاضای داخل کشور از طریق تولید صنعتی عرقیلات گیاهی تامین می شود. در همین حال بیشتر اطبا سنتی کشور استفاده از این عرقیات گیاهی را به عنوان درمان بیماری تجویز می نمایند. هم چنین بسیاری از افراد خود با آگاهی از خواص بسیار این عرقیات، آن ها را به مصرف می رسانند.

از این رو راه اندازی کسب و کار خانگی تولید و فروش عرقیات گیاهی می تواند رونق خوبی به همراه داشته باشد. این حیطه امکان پیشرفت زیادی دارد، به گونه ای که در آینده ای نزدیک می توانید یک کارگاه کوچک و سپس بزرگتر را راه اندازی نمایید. نکته قابل تامل در این امر، حفظ کیفیت مناسب محصول و در نتیجه جلب رضایت و اعتماد مشتری است. برای این امر لازم است بعضی نکات را رعایت نمایید:

• به کار بردن مواد اولیه با کیفیت و مرغوب
• استفاده از دستگاه های عرق گیری مجهز و استاندارد
• بسته بندی مناسب و معرف برند شما و عرضه مناسب محصول
• آشنایی کامل با بازار کار خود و روش های مناسب بازاریابی

مشتریان این کسب و کار چه کسانی هستند؟

سوپر مارکت ها و مغازه ها، فروشگاه های زنجیره ای، عطاری ها، خانم های خانه دار و پزشکان طب سنتی

ایجاد ارتباط صحیح با مشتریان و جلب اعتماد آن ها، با عرضه محصولات با کیفیت به طور مداوم و هم چنین تبلیغات مناسب میسر است. در نتیجه این امر، می توانید جایگاه مناسبی را در بین دیگر تولید کنندگان عرقیات گیاهی بدست آورید.

عرقیات گیاهی

عرقیات گیاهی ترکیباتی هستند که از گیاهان استخراج می شوند. این ترکیبات مجموعه ای از مواد معطر مسئول رایحه گیاهان هستند که از زمان های بسیار قدیم مورد استفاده قرار می گرفتند. امروزه شناخت عرقیات گیاهی و ویژگی هایشان به طور گسترده تری انجام می شود. به ویژه استفاده آن ها در آروماتراپی اهمیت بالایی دارد.

اصطلاح آروماتراپی به استفاده از عرقیات گیاهی جهت بهبود کیفیت و احساس سلامتی در سطوح فیزیکی، عاطفی و ذهنی اطلاق می شود.

ترکیبات معطر هرگیاه که تحت عنوان عرقیات گیاهی بدست می آیند، منحصر به فرد بوده و ویژگی های خاص خود را دارد

برای تولید عرقیات گیاهی به چه چیز هایی نیاز داریم؟

• گیاهان معطر با محتوای بالای اسانس (نعناع، اسطوخودوس، آویشن، رزماری، مرزه، مریم گلی و غیره)
• دستگاه عرق گیری و تقطیر مجهز و استاندارد
• آب

عرقیات گیاهی از طریق تقطیر (از طریق بخار و یا آب) یا روش های مکانیکی مانند پرس سرد به دست می آیند.

تولید عرقیات گیاهی

حدود 2 کیلوگرم از گیاه تازه مورد نظر برای تقطیر و عرق گیری نیاز است. دقیقاً در دوره ای که گیاه به حداکثر غلظت مواد فعال می رسد، لازم است عملیات برداشت صورت گیرد.

جهت استفاده از دستگاه های تقطیر کوچک، مقدار کمی از گیاهان معطر کافی است. بنابراین ضروری است که سلول های گیاهی غلظت بالایی از اسانس را دارا باشند. در غیر این صورت حتی یک قطره از اسانس گیاه را هم نمی توان استخراج نمود.

به عنوان مثال با تقطیر اسطوخودوس، رزماری، آویشن، مریم گلی، نعناع، مرزه، لیمو و اکالیپتوس می توان تا 10 میلی لیتر اسانس گیاه را بدست آورد.

عرقیات گیاهی به روش تقطیر با بخار استخراج می‌شوند. روشی که در آن از بخار تولید شده توسط آب جوش استفاده می‌کند. این بخار با عبور از گیاه قرار داده شده در دستگاه تقطیر، مولکول‌های معطر موجود در سلول‌های گیاه را با خود حمل می‌کند. این مولکول ها بسیار سبک و کوچک هستند و بنابراین به راحتی تبخیر می شوند. بخار آب و مولکول های فرار مسیر خود را با عبور از داخل کندانسور ادامه می دهند. سپس هر دو به حالت مایع در قسمت مربوطه ذخیره می شوند.

توجه داشته باشید که عرق تازه تقطیر شده همیشه بوی مطبوعی ندارد. زیرا لازم است چند هفته به آن فرصت داده تا جا بیفتد.

محصولات حاصل از عملیات تقطیر

عرق گیاهی (اسانس) خالص و آب معطر

آب معطر محصول ضایعاتی نیست و می تواند به طور گسترده ای مورد استفاده قرار گیرد. از جمله موارد استفاده آن می توان موارد زیر را نام برد:

در تولید تونیک های پاک کننده صورت، هم چنین برای آبیاری گیاهان با آب غنی شده دارای قدرت ضد عفونی کننده بالا.