دسته: صنعت لبنیات

تولید کفیر

روش تولید کفیر در کارخانجات

تولید کفیر به دو روش سنتی و صنعتی انجام می شود. در این مقاله خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با مراحل و روش تولید صنعتی کفیر آشنا شوید. کفیر چیست؟ …

19/اسفند/1400 0 دیدگاه
انواع خامه

روش تولید خامه های مختلف

تولید خامه در انواع مختلف موجود در بازار آن در این مقاله بررسی شده است. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با مطالعه این مقاله با روش های  تولید این محصولات …

01/بهمن/1400 0 دیدگاه
تولید خامه

روش تولید خامه در کارخانه های لبنی

تولید خامه در کارخانه های لبنی هنگام تولید شیر پاستوریزه صورت می گیرد. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با مطالعه این مقاله با روش های کلی تولید این محصول آشنا …

29/دی/1400 3 دیدگاه
تولید کشک

روش تولید کشک (صنعتی و سنتی)

تولید کشک که ارزش تغذیه ای بالایی دارد، به 2 روش سنتی و صنعتی انجام می شود. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با مطالعه این مقاله با هر دو روش …

12/دی/1400 2 دیدگاه
شیر تغلیظ شده شیرین

تولید شیر تغلیظ شده شیرین چگونه است؟ چه تفاوتی با شیر تبخیر شده دارد؟

تولید شیر تغلیظ شده شیرین از اواسط دهه 1800 میلادی شروع شده است. امروزه تولید این محصول همراه با غنی کردن آن توسط ویتامین D هم چنان ادامه دارد. خوانندگان محترم وبلاگ …