فرصت‌های تحول آفرین برای صنعت رستوران و فست فود
در دهه های اخیر، تغییرات چشمگیری در عادات غذایی جوانان مشاهده می شود. با رشد فرهنگ غذایی و آگاهی بیشتر نسبت به سلامتی و تغذیه، جوانان به دنبال گزینه های غذایی سالم…
موفقیت چیپوتله پس از رسوایی بزرگ (داستان واقعی)
در این مطلب، می خواهیم داستان یک رسوایی بزرگ را بررسی کنیم؛ تا ببینیم چگونه رستوران چیپوتله (Chipotle) بحران سه ساله خود را با موفقیت پشت سر گذاشت. بازگشت به مسیر: درس…
مطبخ آرا پیشرو در صنعت تجهیزات پخت
یکی از صنایع مهم و ضروری در هر جامعه‌ای، صنعت آشپزی و رستوران‌داری است. از اصلی‌ترین کالاهای به کار رفته در تجهیز آشپزخانه صنعتی، می‌توان از اجاق گاز صنعتی به عنوان شاخص اصلی نام…
روش تولید بستنی چوبی در کارخانه ها
تولید بستنی چوبی که از محبوب ترین مدل های بستنی…
روش تولید پنیر UF در کارخانجات لبنی
روش تولید پنیر UF و نکات مهم در این فرایند…
روش فرادما (UHT)؛ تکنیک، محصولات و مزایا
روش فرادما از جمله روش هایی است که برای افزایش…
سفارش حلوا در تهران از قنادی دنیز در تهرانپارس
06/شهریور/1403
نکات مهم در خرید عمده مغز پسته
03/شهریور/1403
سفارش حلوا در تهران از قنادی دنیز در تهرانپارس
حلوا یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که…
مقایسه عایق پلیمری و قیرگونی [از 0 تا 100 + هزینه اجرای هرکدام]
انتخاب مواد عایق‌بندی مناسب یکی از نکات مهمی است که…
نکات مهم در خرید عمده مغز پسته
خرید عمده مغز پسته، به ویژه برای کسب و کارهایی…
کاربردهای آرد ذرت در صنایع غذایی و آرایشی
آرد ذرت یکی از مواد اولیه مهم و پرکاربرد در…
