ایزوله پروتئین سویا و خواص کاربردی بی نظیر آن
ایزوله سویا از نظر ارزش تغذیه ای غنی بوده و دارای خصوصیات عاملی کاربردی می باشد. برای آشنایی بیشتر خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز با پروتئین سویا و ایزوله حاصل از آن …
خواص و کاربردهای پروتئین سفیده تخم مرغ و پودر سفیده تخم مرغ
پروتئین سفیده تخم مرغ از خواص و ویژگی های بسیاری برخوردار است. در ادامه این مقاله برای افزایش آگاهی خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز به بررسی این خواص و ویژگی ها می …