هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
کتاب الکترونیک “پنیرهای دارای براین (Brined Cheeses)”
انجمن فناوری لبنیات (SDT) با انتشارات بلک‌ول برای تولید مجموعه‌ای از کتاب‌های راهنمای تخصصی مرتبط با لبنیات همکاری کرده است.…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “پودرهای لبنی و محصولات غلیظ شده(کنسانتره)”
اهمیت اقتصادی پودرهای لبنی و محصولات کنسانتره برای کشورهای تولیدکننده لبنیات بسیار قابل توجه است و در کشورهایی که تولید…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “پودرهای لبنی و محصولات کنسانتره”
اهمیت اقتصادی پودرهای لبنی و محصولات کنسانتره برای کشورهای تولیدکننده شیر بسیار قابل توجه است و تقاضای زیادی برای آنها…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “پیش بینی های جهانی سال 2002 برای صادرات گوشت خوک خشک، نمک سود شده و دودی”
دانلود کتاب الکترونیک “The 2002 World Forecasts of Bacon, Ham and Other Dried, Salted, and Smoked Swine Meat Export Supplies”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “پیشرفت در قارچ شناسی مواد غذایی”
این کتاب مجموعه‌ی مقالات پنجمین کارگاه بین‌المللی قارچ‌شناسی مواد غذایی را دربردارد که از 15 تا 19 اکتبر 2003 در…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “پیشرفت‌ها در غذاهای سرخ شده صنعتی”
کتاب الکترونیک “Advances In Deep-Fat Frying Of Foods”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “پیشرفت‌های علم غلات: تأثیرات بر پردازش غذا و ترویج سلامت”
دانلود کتاب الکترونیک “Advances in Cereal Science: Implications to Food Processing and Health Promotion”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “تاثیرات زیست محیطی تولید شکر: کشت و فرآوری نیشکر و چغندر قند”
فشار از سوی فعالان محیط زیست و افزایش مقررات، به این معناست که ملاحظات زیست محیطی به طور روزافزونی برای…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “تجزیه و تحلیل مواد غذایی”
این کتاب اطلاعاتی در مورد تکنیک‌های مورد نیاز برای تجزیه و تحلیل مواد غذایی در آزمایشگاه ارائه می‌دهد. تمامی مباحث…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “تخمیر کاکائو و قهوه”
کاکائو و دانه های قهوه یکی از تجاری ترین کالاهای کشاورزی در بازارهای بین المللی هستند. این دو باهم مواد…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “تخمیر کاکائو و قهوه”
دانه‌های کاکائو و قهوه از پرمعامله‌ترین محصولات کشاورزی در بازارهای بین‌المللی هستند. ارزش کل صنعت جهانی آنها با هم بیش…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “ترکیب مواد غذایی مک‌کانس و ویدوسون، ویرایش ششم”
این کتاب مرجع معتبر و جامعی است که حاوی اطلاعات تغذیه‌ای بیش از 1200 نوع از مواد غذایی رایج در…
49,000 تومان