هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
کتاب الکترونیک “علم بستنی”
بستنی‌ای که امروز می‌شناسیم، حداقل از 300 سال پیش وجود داشته است، هرچند ریشه‌های آن احتمالا به زمان‌های خیلی دورتر…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “علم و تکنولوژی لبنیات”
ویرایش دوم این کتاب با تکیه بر ویرایش قبلی خود، علوم و فناوری لبنیات، آخرین اطلاعات را در مورد تبدیل…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “علم و فرایند دم آوری”
دانلود کتاب الکترونیک “Brewing Science and practice”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “علم و فناوری پیشرفته لبنیات”
این کتاب مهم و جامع، به طور عمیق، مهم ترین پیشرفت های اخیر در فناوری لبنیات را پوشش می دهد.…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “علم و هنر قهوه”
“علم و هنر قهوه” مسیر گیاه قهوه را از خاستگاهش در شرق آفریقا تا نقش فعلی آن به عنوان محصولی…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “علوم غذایی و بیوتکنولوژی مواد غذایی”
این کتاب پیشگامانه بحث متوازن و سازمان یافته ای را در مورد تعاملات علوم غذایی و بیوتکنولوژی در سطوح مولکولی…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “علوم گوشت Lawrie”
دانلود کتاب الکترونیک “Lawrie’s Meat Science”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “علوم و کاربردهای گوشت”
دانلود کتاب الکترونیک “Meat Science and Applications”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “علوم و کاربردهای گوشت”
دانلود کتاب الکترونیک “Meat Science: An Introductory”
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “عوامل تعیین کننده کیفیت در تولید قهوه”
این کتاب یک نمای کلی جامع از عوامل اصلی تعیین کننده کیفیت قهوه در طول فرآوری ارائه می دهد و…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “عوامل تعیین کننده کیفیت در تولید قهوه”
کتاب “عوامل تعیین کننده کیفیت در فرآوری قهوه” توسط اعضای آزمایشگاه تجزیه و تحقیق قهوه در موسسه فدرال اسپریتو سانتو…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “عوامل سرطان زا و ضد سرطان زا در غذا: سمینار”
رابطه بین رژیم غذایی و سرطان انسان، موضوع همایش بین‌المللی بوده است که توسط کمیسیون ارزیابی ایمنی غذا (SKLM) از…
49,000 تومان