هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
کتاب الکترونیک “ترکیبات سرطان‌زا و ضدسرطان در مواد غذایی”
پیشگیری از سرطان از طریق رژیم غذایی بر پایه دانش دقیق از خواص سرطان‌زایی و ضدسرطانی اجزای غذا بنا شده…
قیمت اصلی 49,000 تومان بود.39,000 تومانقیمت فعلی 39,000 تومان است.
کتاب الکترونیک “تغذیه گیاهی”
تقریباً 12 میلیون شهروند آمریکایی خود را گیاهخوار می دانند و 13.5 درصد از کل خانوارهای ایالات متحده ادعا می…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “تغذیه و پیشگیری از سرطان”
مطالعات اپیدمیولوژیک نشان داده‌اند که حدود ۳۵ درصد از سرطان‌ها با اصلاح رژیم غذایی قابل پیشگیری هستند. این اصلاحات شامل…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “تکنیک‌های استخراج مدرن: نمونه‌های غذایی و کشاورزی”
در طی ده سال گذشته، چند تکنیک استخراج جدید توسعه یافته است که سریعتر و خودکارتر هستند و از حلال‌های…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “تولید محصولات غذایی حلال”
تا کنون، کتاب‌هایی که به مسائل مواد غذایی حلال می‌پردازند، بر کمک به مصرف‌کنندگان مسلمان در تصمیم‌گیری در مورد اینکه…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “چربی ها و اسیدهای چرب در تغذیه انسان: گزارش یک کنفرانس تخصصی”
دانش در مورد نقش اسیدهای چرب در سلامتی و تندرستی در 15 سال گذشته به طور چشمگیری گسترش یافته است.…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “حفظ مواد غذایی بدون انجماد یا کنسرو: روش‌های سنتی با استفاده از نمک، روغن، شکر، الکل، سرکه، خشک‌کردن، نگهداری با سرما و تخمیر لاکتیکی”
«این روش‌ها با ابتکار و نوآوری‌شان، وعده‌ی طعم‌های به یاد ماندنی و این ایده که می‌توانیم در تمام طول سال…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “خشک کردن در صنایع فرآیندی”
خشک‌کردن در صنایع فرآیندی: راهنمای جامع انتخاب و درک تجهیزات خشک‌کردن برای مهندسان شیمی و مکانیک این کتاب که مرجعی…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “خواص شیمیایی و عملکردی لیپیدهای غذایی”
کتاب «خواص شیمیایی و عملکردی لیپیدهای غذایی» به طور خلاصه و مستقیم به دانش روز در مورد نامگذاری، محتوا، ترکیب،…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “خوراکی‌ها، تنقلات و غذاهای ساده برای کودکان دیابتی: ۱۳۰ دستور غذا برای خوراکی‌هایی که بچه‌ها واقعا دوست دارند”
بچه‌ها بعد از برگشتن از مدرسه یا ورزش، هوس یه خوراکی ساده و خوشمزه می‌کنند که زود حاضر شود، نه…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “داده‌های ترکیب مواد غذایی: تولید، مدیریت و استفاده”
تقریباً بیست سال پیش، در اروپا به این نتیجه رسیدند که هماهنگ‌سازی تولید جداول ترکیبات غذایی در کشورهای مختلف می‌تواند…
49,000 تومان
کتاب الکترونیک “داده‌های ترکیب مواد غذایی: تولید، مدیریت و کاربرد”
بیست سال پیش، در اروپا به اهمیت این نکته پی برده شد که هماهنگی در نحوه تولید جداول ترکیب مواد…
49,000 تومان